O le puaa falai e masani lava ona manaia, fiafia ma faamalieina. O nei aano o manu e matua faʻafefiloi lelei ma aniani ma pateta, ma afai e te faaopoopo i ai ma fulu i se sauga talafeagai, ona avea ai lea o meaai ma se meaʻai sili ona matagofie.
Ma le isi, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona lelei le kukaina o puaa ma fualaau faisua ma tipi auiliiliga o lana tapenapenaga ma sau sau i le televarquet.
Poru falai i totonu o se apa falai ma fasi lapisi - fua
Meaʻai:
- aano o puaa (neck) - 620 g;
- aniani sipuni - 160 g;
- sand sugar - 10 g;
- eleele sua pepa uliuli - 1 pin;
- iodized masima - 10 g.
- suauu suauu e aunoa ma se meaʻai po o le gaʻo gaʻo mo le falaiina.
Sauniuniga
I le fagaina o le puaa i totonu o se fagu, tipi le muaʻi fufulu ma faʻagogo le gutu i ni fasi keke sina mea itiiti nai lo le pusa faʻatusa, faʻaalu i latou i le faʻafefiloi o le masima, suka ma le pepa uliuli ma faʻapipiʻi vave le suauu suauu po o le gaʻo susu i totonu o le fagu kuka e aunoa ma le faʻavelaina. Fuʻu le aano i luga o le vevela seia oʻo i le paʻu o le lanu mumu, ona faʻaopopo lea o le pepelu muamua ma tipi i totonu o se vaʻaiga lapisi o le sipisi ma fuga, faʻamalosi, seia oʻo i le vaivai ma le pala o le fualaau faisua.
O le faʻaopoopoga faʻaopoopoga i lenei aano o manu o le a kuka pateta ma fualaau faisua fou, ae afai e manaʻomia, e mafai foi ona e faʻaaogaina i le falala poʻo soʻo se isi falaoamata po o pasta.
Fafaga faga i le soya soya - fua i se televave
Meaʻai:
- puaa (aano) - 520 g;
- soya soya - 75 ml;
- pateta pateta po o sana - 75 g;
- riki moli - 130 g;
- cloves garlic - 3-4 pcs.;
- fatu sesame - 15 g;
- meli suavai - 35 g;
- sand sugar - 10 g;
- pineaples ua uma ona taofi - 180-220 g;
- fuālaʻau suauʻu faamama - 45 ml;
- uliuli pepa pepa - 5 g;
- masima ioded - ia tofo.
Sauniuniga
E manaia le puaa suamalie i le soya soya, ma o le a tatou saunia i le televave. Ina ia faia lenei mea, matou te faʻamamaina ma tipi le sipuni o le sipuni ma vavae ma vavae ese ni nifo sikaloti i ni vaega se fa. Matou te tuʻuina fualaʻau 'aina i totonu o le telefoni, faʻasusu nisi o suauu faamamaina i totonu ma fetuunai le meafaigaluega i le "Hot" poʻo le "Baking" mode.
A uma ona faʻafefeteina ma faʻamaluluina fasi aniani ma le kāleti, tatou te ave i fafo i luga o se ipu, ma faʻaopopo se nai suauu i le gafatia o le tele-masini ma taoto muamua le fufulu, faʻamago, tipi i ni vaega laiti ma fafagaina i puaa puaa. Uu le aano o manu i totonu o le malo lava lea ao leʻi susulu le gutu i itu uma e lua.
Aʻo faʻafelanisi le puaa, o le a matou saunia le sauuga mo le puaa tunu. I totonu o se pusa talafeagai, faʻafefiloi le soya soya, moli suamalie, suka, masima, iodized ma le pepa uliuli.
I le faaiuga, tuʻu le aniani ma le garlic, faʻaopoopo fatu sima, sasaa uma le saumalie na saunia ma salalau fasi pepa o pineapa tila luga luga. Matou te faaliliuina le masini i le galuega "Sulu" ma saunia le ipu mo le luasefulu minute.
Faga falaoa ma pateta i totonu o se falai
Meaʻai:
- pulupulu o puaa (tau poʻo le tauau) - 380 g;
- pateta - 980 g;
- aniani sipuni - 80 g;
- suauu suauu faamamaina - 120 ml;
- masima ioded - ia tofo.
Sauniuniga
O le tauau o le puaa po o le ua ua fufulu, mago, tipi i ni fasi fasi pepa ma tuʻu i totonu o se fagu meaʻai ma le suauu vevela faamamaina. A maeʻa le kukaina o aano o manufasi, faʻaopoopo i ai se sipisi tipi ma tipi ma fufulu faatasi uma mo le isi tolu minute. Faʻaopoopo nei pateta. E tatau ona mulumulu, fufulu ma tipi i liʻo. O le fitu minute muamua fulu ia pateta ma le aano o manu ma le tapuni, ona matou faaopoopo lea o le ipu, faʻafefiloi ma faaauau pea ona kuka i lalo o le tapuni seia oʻo ina vaivai le pateta.