Mai a matou kulupu o le ae iloa ai le kukaina o aano o manu ma pateta i totonu o se fagu. Faafetai i togafiti faapitoa o nei ipu, o le ipu e foliga mai e matua manaia ma tumu.
Aʻau i totonu o ipu ma aano o manu, pateta, agani meli ma sisi - fua
Meaʻai:
Iloiloina mo le 5 ipu:
- soʻo se aano e leai se ivi - 750 g;
- riki - 220 g;
- tamato - 220 g;
- pateta - 1 kg;
- fugalaau fou fou po o le malulu - 750 g;
- meli - 35 g;
- kulimi mama - 300 g;
- pepe sinapi - 25 g;
- mayonnaise - 200 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- mea manogi - ia tofo;
- fualaau fou - ia tofo;
- fuālaʻau suamalie - 100 ml.
Sauniuniga
Matou te mama, sulu ma tufatufa le aniani i totonu o se apa mafanafana vevela ma le suauu faamamaina faatasi ai ma agani meli mo le sefulu minute. Ona faaopoopo atu lea o le meli, sinapi, masima ma tu i luga o le afi, faʻaosooso, ma le taimi lava e tasi.
I le taimi nei, o le fufuluina ma le mamago o aano o le a tipiina i ni fasi laʻau laiti, e faʻamamaina ma fufuluina fuālaʻau pati, ma totō tomato i ni fasi keke. Matou te faʻapotopoto uma fualaʻau matalaina, aano o manufasi ma musika e faʻafefete i totonu o se koneteina telē, faaopoopo iai le mayonnaise, masima, palapala lanu uliuli ma mea manogi ma fefiloi.
Matou te tuʻuina atu le mea e maua mai i le kuka i luga o ipu, matou te feosofi i le pito i luga ma le kulimi malo, ufiufi ma le faʻavaa ma tuʻu i le ogatotonu o le ogaumu malulu. Faʻasaga i le vevela o le 200 tikeri ma saunia le ipu mo le tasi itula.
Sauniuni o le kuka ma pateta i totonu o ipu
Meaʻai:
Fuaina mo le 4 ipu:
- gaʻo gaʻo (tino po o nusipepa) - 450 g;
- riki - 190 g;
- kāloti - 80 g;
- pateta - 1 kg;
- kulimi suamalie - 240 g;
- Pulu - 60 g;
- eleele lanu uliuli - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- mea manogi - ia tofo;
- fualaau fou - ia tofo;
- fatu fatu o le sinapi paʻepaʻe - ia tofo;
- fuālaʻau suamalie - 100 ml.
Sauniuniga
Muamua, mama, tipi pe a tatau ai i nisi o vaega ma faʻafefiloi i kulimi kulimi, masima, pepa ma fuālaʻau manogi. E fufulu le puaa, mago, tipi i ni vaega, masima, pepa ma faʻalanuʻu i totonu o le suauʻu manogi. I totonu o le fagu e tasi, o le a tatou pasi ai i le lanumumu, tipi ma tipi aniani ma kāloti kuka. Faatumu pusa ma pateta i kirimulu suamalie, fry ma aano o manufasi, isi laupepa.
Ufiufi le ulo i le faʻalanoa poʻo le folasu ma suʻe i le ogaumu i le vevela o le 200 tikeri mo le tolusefulu minute. Ona tatala lea o le faavaa ma tao le aano i aano ma pateta mo le isi limasefulu minute.
Aʻo sauni, tatou te fufuluina le ipu i fualaau aina fou, faʻapipiʻi i fatu laulaʻau paʻepaʻe ma tautua i le laulau.