Pies - o se ipu masani o meaai a Rusia. O pateni manogi, i le lomiga faʻapitoa, na saunia mai se paluga ma tufatufaina atu i soupeti eseese. O le tuufaatasiga o le fesuiaiga e fesuisuiai e faalagolago i le ala e palu ai e le soupelu: mo iʻa e faatumu iʻa, mo aano o manu - manu. I le ogatotonu o le paʻu paʻu o se lua lea, pei ona masani ai, na sasaa mai ai le susu poʻo le pata omea.
Falai pies ma moa ma kāloti
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- susu - afa seneturi;
- falaoamata - 450 g;
- pata - 100 g;
- lefete - 2 tsp.
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- fuamoa - 2 pi.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 500 g;
- aniani - 2 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Sa vevela le susu i le vevela o le vevela ma fafaga ai i le fefete ma le suka. Faʻaopoopo se sipuni sipuni o le falaoamata i le faʻafefiloi ma tuʻu le sipuni e sau mafanafana mo le tusa o le itula.
O le faʻaopopo i le opaque faʻaopoopo le falaoamata o totoe, o se fasi masima, fuamoa ma le pata uamea. Faʻafefiloi le paluga lamolemole ma lelei, ma tuu e alu mo le 1.5-2 itula. I le taimi e talafeagai ai le paluga, o le a manaʻomia ona nutimomoia i le tele o taimi.
E ui o le paluga e talafeagai, sei o tatou feagai ma le faʻatumu. E tipi le tiʻi i ni fasipepa, tilotilo i luga o se lapoa lapoa, ma aniani na tipi i totonu o vavae. I totonu o se mea falai, matou te mafanafanaina le suauʻu fuālaʻau ma fuga le aniani seia oʻo ina manino. Faʻaopoopo le kāloti i aniani ma faʻaauau pea le kuka seʻia oʻo ina maua e fualaau faisua se mea auro. Ma i le falalala e mafai ona e tuʻuina le moa ma faʻailo seia oʻo ina le maua mai i itu uma.
E vaevaeina le paluga i ni fasi vaega o le lanu tutusa, o ia mea uma o lo o fusi i totonu o se keke. I le ogatotonu o le keke mafolafola tatou te tuʻuina ai le faʻatumuga ma fusi pito o le patty i le faiga o varenik, ma tuʻu ai se tamai pu i le ogatotonu. Matou te tuʻuina paʻu i luga o se fata tao, faʻamamaina i le fuamoa o fuamoa ma tao i se mea muamua i le 180 tikeri ile ogaumu mo le 15-20 minute. Auauna i pi ma moa moa i soupeti i luga o le moa.
Fua mo pies ma moa ma le uka
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- smalets - 300 g;
- vai - 200 ml;
- falaoamata - 1 kg.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 1 kg;
- uke;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- aniani - 3-4 pcs.
Sauniuniga
Sa liusuavai Smalets ma fefiloi ma vai. Faʻaopopo le masima i le faʻafefiloi ma le falaoamata manu, tapuni le paluga paluga, ufiufi i se solo solo ma tuu e tu.
Tui matou te tipiina i totonu o poloka. E faapena foi, tipi ma le pauka. Tatou te tipi le aniani ma tuu i luga o le suauu manogi seia oo ina lanu enaena. Faʻafefiloi mea uma o le faʻatumu, vaitau i masima ma pepa.
Matou vaevae le paluga i ni fasi pepa tutusa, taʻavale i fafo, salalau le faʻatumu i le ogatotonu ma faʻalanu le pito. Lulini le pai ma le fuamoa na tatalia ma tao i se mea muamua i le 180 tikeri ogaumu mo le 35-40 minute.
Faʻaili pies ma moa ma pulou
Meaʻai:
- paluga mo pies (tagai i le fua muamua);
- lapoa moa - 4-5 vaega;
- musika - 300 g;
- aniani - 2 pcs.
- greens - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Musika puʻu lelei ma falai i le fuālaʻau manogi vevela, faatasi ai ma aniani. E ui o pulou ma le sipisi i totonu o se falai, sei tatou faia le moa. O le tino e vavae ese mai ponaivi ma le paʻu, ona tipi lea i ni fasipepa. Faʻaopopo le aano o manufasi i le fagu, masima lelei, pepa ma fulu seia oʻo ina tago i itu uma. Faʻafefiloi le faʻatumu i laau afu.
Tatou vaevaeina le paluga i ni vaega, taʻavale i se keke mafolafola ma salalau se sipuni sipuni o le moa i totonu o le fale. Faʻamau pito o le pai ma tao le keke i le 180 tikeri 25 minute.