O le taimi lava e amata ai le apu, o ipu uma i totonu o le umukuka e maua ai se apu apu. O fua e tatau ona faʻamago, kuka, tao tao, faia mai ia i latou le sua, faʻaopoopo i meaʻai ma aano o manu - e le tatau ona leiloloa. Matou te ofoina atu le faia o ni mea manogi ua faia i le fale, ma e le naʻo luga o apu, ae o le faavae o le sua o le suka. Ma afai ei ai sau apa o lenei vai, faanatinati e faataitai a matou fua.
O le uaina a aiga mai le sua o le apu
O le fua faigofie lenei mo le uaina o le uaina mai le sua ua saunia.
Meaʻai:
- apu opu - 1 l;
- suka - 100 g.
Sauniuniga
O le sua sua suamalie ua uma ona sasaa i totonu o se fagu, toe faafoi le ua i se totini lima ma tuu ai e feoai solo mo le 20 aso (pe seia maeʻa le gaosiga o le kesi). I le faaiuga o le taimi, i totonu o le sua mo le malosi ma le tofo, faaopoopo le suka i le fua o le 100 kalama i le 1 lita o le sua. Tuu le uaina e feoai solo mo se isi masina ma ave se faataitaiga.
Afai e te le o faanatinati i le sauniuniga, ona mafai lea ona e alu ese le vai inu mo le tausaga, o le a sili atu ona manaia.
Uaina mai le sua o le apu
O lenei fua o se mea e sili atu ona faigata, talu ai o le faagasologa o le faia o le uaina e muamua atu i le sauniuniga o le sua ma lona fausiaina.
Meaʻai:
- apu - 4 kg;
- vai - 9 l;
- suka - 6-12 mea;
- lefiti - 2 tbsp. sipuni;
- lemons - 4 pcs.
Sauniuniga
A o leʻi faia le uaina mai le sua o le apu, matou te togiina apu i matou ma se solo solo mai le palapala, aveese ia ponaivi mai ia i latou ma faʻatumu i vai inu. Matou te lolomiina le masini ma le sauaina. A maeʻa le 4 aso o le a saunia le sua o le suka, e mafai ona faʻafefiloi ma fefiloi ma le suka (tofo), sua o le lemon ma le fefete. Faʻaauau le faʻamalosi i se nofoaga pogisa ma mafanafana seia oʻo ina maeʻa le kesi, pe a maeʻa ona matou faʻafefiloi le mea inu ma tuu mo le 2-3 aso mo le vaʻaia. Tatou te faamamaina le uaina i le gau poʻo le gaʻo, tatou te sasaa i luga o ato ma o ese mo le ono masina. Matou te sasaa atu le mea inu inu i totonu o fagu ma alu e tuu i totonu o se nofoaga malulu. A maeʻa 2-3 masina (faʻalagolago i lou manaʻo) o le uaina i totonu o le fale mai le apu o le a saunia.
E faʻapefea ona saunia le uaina maualalo maualalo mai le sua?
O se uaina malulu-inu o mea ia e te manaʻomia i se aso vevela. Saunia vave se mea inu faapena, aua o le tele o le uaina o loʻo tumau, ma o le tele o suka o loʻo i ai, o le malosi o le a iu lava ina oʻo mai. O le fua lava lea e tasi e pei o se mea sili ona faigofie ma matagofie pe a mafai ai.
- Meaʻai:
- apu - 2 kg;
- lefete - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te tago i apu ma se solo ma faamama mai ponaivi. Afai e te fiafia i le uaina, e mafai ona e tuua ponaivi. Matou te pasia le fualaau aina e ala i le sua, ma faaopoopo le fefete i le sua ua saunia. Matou te tuʻuina le uaina seʻia oʻo ina maeʻa le gaioiga o le carbon dioxide evolution. A maeʻa lena mea, e mafai ona faguina le vai, faʻasolo muamua.
O le uaina ua faia i totonu o le fale e le maua i le suavai e le o se mea e teuina i le taimi umi, o lea e tatau ai ona vave faʻaumatia.
Apple Champagne
E faaopoopo i le apple cider ma le uaina, e mafai foi ona faia le uaina mai le apu o le apu.
Meaʻai:
- apu o le apu - 2.4 lita;
- vai - 7 l;
- Vodka - 0,75 l;
- suka - 1,5 kilokalama.
Sauniuniga
O le vai o le Apple (e sili atu le inu o le sua o le lua ituaiga o apu) liligi i totonu o se fagu loloto. Vaʻa vaʻaia le vai ma le suka ma faʻavela le siva aʻafia mo le tusa o le itula i luga o se afi. Faʻamaʻi i le mafanafana mafana, faʻafefiloi ma le sua o le apu ma tuu le inu i le malulu mo le vaiaso. I le lumanaʻi, matou te sasaa le vine vodka, faʻafefiloi, palu le pusa i le vave e mafai ai ma tuʻu ai i le malulu (lelei - i totonu o le pulou) mo 3-4 masina.
O le Champagne o le a lauiloa i se mea faigofie ma malie. Afai e te manaʻo i vailaʻau mamago o le uaina, ona faaopoopo lea o le afa o le suka i totonu o le vaiinu.