Faʻamama i le pauki i totonu o le ogaumu

O Placinda o se mea masani masani o meaai a Moldovan, o se keke lapotopoto lea e tumu ai. E mafai ona saunia mai le fefete, puff, poʻo paluga lē faʻafefeteina. Ma o le faatumuina, curd, pateta, aano o manu, ma isi mea e masani ona faʻaaogaina. Matou te taʻu atu ia te oe pe faʻapefea ona saunia ni laʻau ma le pauki i totonu o le ogaumu.

O fualaau aina e kuka ai le pamu i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

Mo le suʻega:

• suka - 2 tbsp. sipuni;
• kefir - 400 ml;
• pata - 100 g;
• masima - 1 sipuni;
• Iva vave - 1 tbsp. sipuni;
• falaoamata - 3 mea;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.

Mo le faʻatumu:

• suka - 5 tbsp. sipuni;
• uukini - 400 g.

Sauniuniga

O le mea muamua, muamua, saunia se paluga mo paʻu ma le paukini ma muaʻi sau muamua le ogaumu. I totonu o se pesini, salu le falaoamata, fai sina mafanafana kefir, lafo sina masima, suka ma le fefete mago. Ona faʻasalalauina lea o se fasi pata faʻamamaluina, faʻafefiloi lelei ma ufiufi i se solo. Matou te tuu le paluga i le nofoaga sili ona mafanafana ma faatalitali mo le sau. O le taimi lenei, matou te gasolo le pumpkin, faʻapipiʻi i luga o se lapisi tele ma fufulu i totonu o le pusaaisa. Ma le isi, ave le paluga, uʻu ma vili i luga o le laulau ma se pine olo. Ona tuʻu loa lea o le paluka ua saunia, sasaa i le suka ma liliu le tasi pito i totonu o se kulimi. O le mea e fai ai galuega e afifiina i se liʻo, tuʻu i luga o se fagu taofi ma ufiufi i se fuamoa fasi. Matou te lafoina i le ogaumu ma tao se paluga o le fefete ma se pauki mo le 30 minute.

Paʻu ma le paukini i totonu o se ogaumu fafie

Meaʻai:

• kefir - 400 ml;
• uu - 500 g;
• falaoamata - 5 mea;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• soda - pinch;
• pata - 200 g;
• suka ma masima - ia tofo.

Sauniuniga

E faʻamamaina le kulūlū, faʻafefeteina i luga o se fatu lapoa, faʻasusu i sina masima ma tuʻu ese. I totonu o le kefir sasa se masima masima, ma faʻaopoopo i ai fuamoa ma faʻanoanoa. Salu le fulufulu, faaopoopo i le masini ma faʻafefiloi paluga paluga. Tatou vaevaeina i ni vaega ma fai se polo mai i mea taʻitasi. Ona lalagaina lea o se mea manifinifi, o le afa o le suʻega e faʻafefiloi ma le pata mimiti ma gaugau i le afa. Faatasi ai ma se pine, tatou te feaveai le pancake, toe lūlūina i le suāuʻu ma tufatufa le uka mai luga ma fufuluina i le suka. Ufiufi le laulau lona lua, saunia saʻo i le auala lava e tasi, ma fai ai le fagu. Faʻasaga le ipu i le pepa tao ma tuʻu i le ogaumu mo le 25 minute. A maeʻa lena, tipi le ipu i ni vaega laiti, faʻamafanafana lelei ma tuʻuina atu i le laulau.