E tele taimi e faigata ai i se tagata masani ona tauva i le teuteuina o keke ma mea teuteu teuteu, ae o fualaau aina o se filifiliga manumalo-win. Latou te avanoa i taimi uma mo le faʻatau atu, e le manaʻomia se taleni faʻapitoa faapitoa, ma e foliga mai i taimi uma e foliga mai o le teuteuina o le faafetai i lanu paʻepaʻe, eseese foliga ma le lanu. Ioe, ma le lelei o lenei teuteuga, aua. e tele atu vitamini nai lo oona ma mea manogi i kulimi. E le gata i lea, o fua e faʻafesoʻotaʻi lelei ma le pata ma yoghurt cream, kulimi kulimi ma sukalati, pulu pulu , kulimi . O le mea autu o le faia lea o se vaega o le kulimi, tiʻeli poʻo le susulu i le pito i luga o le keke, ina ia le toe faʻamalolo le keke.
E faʻapefea ona teuteu se keke keke ma ni fualaau aina ma ni fua i fualaʻau?
Soʻo se fua ma fualaau 'aina, o taimi taʻitasi ma meaʻai, o le a na o se fua mai se fagu e faʻafefiloi ai ma tuʻuina i latou e faʻafefe i luga o se sieve.
Faʻatasiga o fualaau aina ma fualaau e faʻaaoga mo teuteuga, filifili i lanu, tofo, tele, ma isi. faʻalagolago i ou manaʻoga ma i latou o loʻo e sauniuni.
Filifili fualaau suamalie fou ma lanu malie, e le o le paʻu, e aunoa ma ni togitogi ma ni fusi, pe afai o se fualaʻau, ona mafai lea ona e faʻaaogaina i se ala.
Ae e te leʻi amataina, fufuluina ma faʻagogo le fua. Aveese ponaivi (pele, plum) ma peel (citrus, pineapple, banana ...).
Mo le tipi, faʻaaoga se naifi masi poʻo se fasi mea faapitoa.Mai fua lapopoa, tipi ese fasi meataua, liʻo, papatusi, ma isi mea, ae manatua, o le a vave ona paʻu vave apples, ia fufuluina i latou i le sua o le tipolo.
E mafai ona e faia rosa mai apu po o alani. Ina ia faia lenei mea, otiʻoti faʻamaʻoti i ni fasi pepa. O pi e tatau ona mama i totonu o le siva ina ia latou faamaluluina. Faʻasaga le tasi le ata i totonu o se pu, ma o isi ua afifi faataamilo i mea muamua muamua.
| | | |
Lafoaʻi le ata e taʻitaʻia e ou mafaufauga ma tomai faʻafaʻataʻitaʻi o se tasi o loʻo i ai, pe afai e le o mafaufauina, faʻaaoga filifiliga o loʻo i lalo.
| | | |
| | | |
E masani lava, o tamai fasi auro teuteu faataamilo i itu, ma lapoa i le ogatotonu.
Ina ia mautinoa o le tuufaatasiga e le o vaeluaina ma o le fua e foliga mai e susulu ma sili atu ona manaia, ia ufiufi le mea teuteu ua saunia ma le teli faapitoa mo keke. E faʻatau atu i soʻo se faleoloa tele. E mafai ona latou fuaina fua tele i se pulumu, ma e mafai ona e sasaa se mailei mai le ogatotonu i pito. E tatau ona vave faia lenei mea, aua o nei tilotilo e toetoe lava a le pine. E mafai ona e ave ma le malie fualaʻau masani, ae e taua le manatuaina o lea mea o le a le malolo i kiwi ma pineapple ona o le anotusi o mea faapitoa i totonu.
E faʻapefea ona teuteu se keke ma fualaau malulu?
E naʻo vaega o fualaʻau tioata e fetaui lelei mo le teuteuina o se keke, o fua ia o le a le maumau ai foliga, lanu ma le tumau. Mo se faʻataʻitaʻiga, pineapple. Ae o vine, e pei o le blueberries, currants, vine, cranberries, cherries, rapberries e sili.
O le mea pito sili ona taua, o le faʻamaʻi lelei lea ia i latou, ina ia latou le toe faʻamalosi, aua le tosoina ma aua le faʻamalosi tioata. Fai sinamu lemu, faasolosolo malie, mo se faataitaiga, i le pito i luga o le pusaaisa, ma ua uma ona i totonu o le potu. O lea la o le a leai se vevela malosi o le vevela ma o le a tumau pea ona faʻamautu uma vine.
| | | |
E mafai foi ona e faʻamaisaina fua o vine ua uma ona i ai i le sukalati, faʻafeiloaʻi taʻitasi ma salalau i luga o le paʻu.
Mo le faʻavae mo teuteuga, o se kulimi mumu matūtini, suauʻu, otaota, e pei oi latou e le faʻafefe le sua i luga o keke.
O pito o le keke e mafai ona ufiufi i le kulimi, ma teuteu mea uma i laumei moa i luga. O Boka e toso ma le le mafaufauina le kulimi kulimi pe taoto i le taamilosaga o kuki.
Mai le pito i luga o vine o le a sili atu ona ufiufi i se ata tifeli, o lea o le a sili atu ona mataʻina.
| | | |
E faʻapefea ona teuteu sukalati ma keke keke i le fale?
Kolati o se mea teuteu lautele, aua ua tuʻufaʻatasia ma toetoe o soʻo se kulimi ma faʻavae. Ma i le tuufaatasiga faatasi ma fua, o se tasi lea o vaega sili ona manaia ma matagofie.
I totonu o le sukalati, e mafai ona e fufuluina fualaau aina ma vine, faʻasala ese mai le taga po o le sisiuli i pito i luga o mea teuteu, fufuluina o meaʻai, faʻailo tulimanu, faia faʻasolosolo i itu ma, mulimuli ane, sukalati e mafai ona fatuina tala atoa.
| | |
| | |
E mafai foi ona e faia ni keke kokolati e ala i le tipiina o se mea lamolemole o le faila o fualaau aina o le a afifiina.
| | |
O elemene mananaia o le teuteuga e mafai ona valiina i luga o le palapala, ma pe a oʻo ina faʻamago i luga o le keke.
| | |
