Taratushki - lush nodules mai le paluga, falai i totonu o le suauʻu fualaʻau. O lenei mea muamua faigofie faigofie ua saunia i se mataupu o minute, ma o le mea lea e sili ona lauiloa ma alofagia e le toatele. I faʻataʻitaʻiga, o le a tatou vaʻavaʻai i fesuiaiga o puʻupuʻu ma le faʻaopoopoga o kefir i le paluga ina ia sili atu ona manaia, mūmū ma sili atu ona manaia.
O le fua mo 'anufe i le kefir
Meaʻai:
- gaʻo kefir - 370 ml;
- falaoamata - 475 g;
- lapoa moa lapoa - 3 pi. ;
- suka - 60 g;
- soda - 3 ml;
- ghee - 30 ml.
Sauniuniga
Ina ia matagofie le Taratushki, o le falaoamata mo i latou e tatau ona tumu i le okesene. Ina ia faia lenei mea, o le a viliina i totonu o se sieve ma fefiloi ma suauu. Mo le faʻavae vai o le fuamoa, sasaina i le suka ma faʻaopopo le ghee. Matou te sasaa atu lefir i fuamoa, fefiloi lelei ma faaopoopo uma le vai i le falaoamata. O se taunuuga, e tatau ona oʻo mai se moli ma sina paluga pipiʻi, lea e tatau ona tuʻuina i totonu o se ipu faʻalanu loloto ma ufiufi i se ata tifaga. I le afa itula mulimuli ane, e salalau le paluga i luga o le laulau ma le laulauina i luga i luga o le laulau ma faapipii atu i le mafiafia o le centimita. E tipi le paluga i ni fasi lapopoa, i le ogatotonu o ia mea taitasi matou te tipiina se pu i totonu ma tuu i se tasi o pito. O le faia o lenei mea e le talafeagai, ioe, o le tofo i sea ituaiga o taualumaga e le afaina foi. A maeʻa ona faʻaputuina taʻaleʻa, ona tumau pea lea o le fulu i le loloto o le fryer poʻo le faʻalanu enaena i totonu o se apa i se aofaiga tele o le suauʻu manogi.
Chocolate Tarakushki - fua
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- Meaʻai moa (lapoa) - 1 fasi mea;
- sugar granulated - 45 g;
- koko koko 30 g;
- falaoamata - 220 g;
- soda - 3 g;
- masima - 3 g.
Sauniuniga
Ina ia mafai ona faʻafefete le batter, faʻalelei ma aunoa ma ni pulumu, tatou te toina le falaoamata, faaopoopo i ai le paʻu o le koko koko, ma faatasi ai ma le soda ma masima. E sasa i luga aʻai i le suka ma faaopoopo le yogurt. I le faʻaaogaina o se mea faʻapipiʻi, sasaina le yogurt, faʻapipiʻi malie atu le paluga paluga. O le paluga pipi ua saunia ma ufiufi i se ata tifaga ma totoe mo le afa itula i le malulu, o lea ua vaivai ai le kulūne o falaoamata, ma o le paluga pe a uma le seleselega na vevela ma mama, ma i le taimi o le taamilo e le pipii i lima.
Pe a talafeagai le paluga sukalati, e sosolo solo i luga o le laulau ma taʻavale i le falaoamata, salalau le paluga ma taʻavale i le loloto o le centimita. Faʻasolo le 'au i totonu o faʻamaufaʻailoga, i le ogatotonu o ia mea taʻitasi matou te faia ai se pu ma pasi se tasi o pito i totonu. Faʻamuʻu masimoli i le vevela vevela, faʻagogo i luga o solo pepa, ona tautua lea, fufuluina i le suka suka, faʻasusu i le siva, meli poʻo le jam. Aua neʻi galo se ipu ti lauti, kofe poʻo susu susu.
E faʻapefea ona saunia ni pulou i le kefir ile ogaumu?
E pei o le tele o fua o fualaau suamalie tatou te iloa mai le laʻititi, e faigata ona valaʻau le fua mo le faʻaaogaina o taʻavale i soo se itu, ae o nisi o le mamafa o le suauu mama e mafai ona faʻaititia e ala i le taoina o apa, nai lo le 'aiina, e le faigata.
Meaʻai:
- kefir - 248 ml;
- moa moa (lapoa) - 1 fasi pepa;
- vanilla sugar - 2.5 g;
- sugar granulated - 80 g;
- Paluga o le saito - 210 g;
- soda - 4 g.
Sauniuniga
Tatou amata i le sauniuniga o le vaega o le vai o la tatou suʻega. Ina ia faia lenei mea, sasa le fuamoa i le suka, paepae, faaopoopo sina vanilla ma sasaa kefir.
Faʻafefete le falala i totonu o se pusa eseese, faʻapipiʻi suamalie i ai, faʻafefiloi ma sasaa le faʻafefiloi kefir. Matou te tosoina le paluga paluga, faʻapipiʻi uma masini, ufiufi ma tuu ai mo le 15 minute. A maeʻa sina taimi, tataʻi le paluga i le mafiafia o le senitimita, tipi i se auala faigofie ma faʻasalalau i luga o se paʻu manu. Faatasi ai ma le fesoasoani a le pulumu kuka, tatou te ufiufi ai le suauʻu manogi ma le taratki lava. Matou te tuʻuina meaʻai i totonu o le ogaumu ma le vevela i le 180 ° C ma faʻatali mo taʻalo e tulaʻi ma maua se uiga masani o lanu enaena auro.