O nisi taimi, e te manao e malolo, valaʻau i au uo ma sisi se ipu pia ma se mea i le matagi. E le tau manaʻomia ona e tamoe i le faleoloa mo tupe meataalo! Faʻatau ni gaʻo puaa, ma o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona faʻaiu pe tuʻu i fafo i totonu o se fagu e faʻafiafia ai. Talitonu i se meaʻai mo le pia, o le afiafi o le a sili atu le matagofie: o le a tumu tagata uma ma fiafia fiafia.
Fusi faga puaa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 600 g;
- ketchup (chili) - 80 g;
- mayonnaise - 80 g;
- masima - ia tofo;
- moli fualaʻau - 120 g;
- soʻo se faʻavasegaga mo aano o manufasi - 1,5 tsp.
Sauniuniga
O puaa, gaʻo o le apalai ua mulumulu i lalo o le vai tafe, mago ma tipi i ni fasi mea laiti. Gagau afaina i totonu o se pesini, fufulu ia i latou i soʻo se vaimama mo aano o manu, masima ma faʻafefiloi mea uma. I totonu o se pesini tatou te faʻafesoʻotaʻi le ketchup tutusa ma le mayonnaise ma sasaa i luga o le iʻu. Ma le isi, o mea uma ua fefiloi ma matou aveesea mea uma i le itu, i se mea mo le afa itula, ina ia latou le amanaiaina.
Matou te vevela le fagu, faʻatasi ai ma le suauu fufuluina, seia oʻo ina alu le asu manogi. O fagu puʻu e ave taʻitasi i se taimi, ia faʻasolosolo faʻatasi ma ou tamatamailima se faʻafefiloi o le ketchup ma le mayonnaise, ma tuʻu i luga o se mea faʻavela vevela. Fuga i latou, liliu i taimi uma, ae aua le tuʻuina i latou e mumu. O pito i lalo, lea na avea ma se lanu auro-mumu, e mafai ona mafaufau ua saunia.
O le tapenaga o na manogi o le puaa suamalie, ma falai i totonu o se fagu mea e te maua ai se itula, ae o le a sili atu le fiafia!
Totoga mo laumei puaa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- Pulu puaa - 450 g;
- kefir - 100 ml;
- soya soya - 3-4 tbsp. sipuni;
- pepa, masima - ia tofo;
- riki - 2 pcs.
- garlic - 2 nifo;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- laulau papaʻe paepae - 50 ml;
- vai 100 ml.
Sauniuniga
O loʻo faʻafefiloi lapalai i totonu o se fagu vai, fufulu mama ma fufulu i se solo kuka. Matou te tipiina i ni fasi moa, ae ia i ai sa latou meaʻai. Matou te tuu i totonu o se ipu loloto, tumu i le pepa ma le masima, sasaa atu i le soya soya ma lefir, ia faafefiloi ma le faaeteete mea uma ma lima mama ma tuu i le malulu mo le itula e tasi.
Faatasi ai ma sela mafiafia matou te selesele ai le siʻi, matou te pasi atu le galala i totonu o se lomitusi ma matou tuu mea uma i totonu o se ipu. Matou te faʻaleagaina le itu ua le afaina i luga o se apa vevela vevela ma le suauʻu manogi. Matou te sua lelei i luga o le vevela vevela, ae matou te leoleoina pea ina ia latou le mu ma liliu i luga. Matou te tufatufaina atu i le siʻisi ma le kālati, matou te faʻapipiʻiina ni kesi ma fuga seʻia oʻo ina sauni le riki. Ona faʻaitiitia ai lea o le afi i se mea maualalo, faʻafefe o le puaa puaa ma le uaina paepae paepae, luga luga o le vai ma ufiufi ma se tapuni talafeagai, suʻu mo le 30-35 minute.
O galu na kukaina e tusa ai ma lenei fua e tatau ona sili ona lelei le vevela ma faʻasaina le pateta.
Pusi o le puaa i totonu o se fagu
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 500-550 g;
- soga soya suamalie - 20 ml;
- pepa - ia tofo;
- faʻatauga mo shish kebab - 3 tsp.
- rimoni suamalie - 20 ml;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 3-4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mamanu mama, saunia-to-cook-ribs, tipi i totonu o ni fasi mafiafia, ina ia sili atu ona faigofie mo i latou ona falai. Matou te tuʻuina i totonu o se atigipusa loloto, o le pepa ma le pepa ma le faʻavasegaina o se paopao mumu, ona sili atu ai lea o le aano o aano o manu i luga o le ivi ma sili atu ona faamanatu ai le tofo o le kebab shish. I totonu o se pesini tatou te sasaa ai soya sua
A maeʻa le taimi, ave le fala, sasaa sina suauu olive ma tuu i luga o le ogaumu. Matou te tuʻuina i luga o laumei puaa ma fusi mai itu taʻitasi mo le 4-5 minute, seia oʻo i le faʻavaeina o se uʻamea auro i luga o le iʻuʻai, ma le taele laumei.
Mai ia matagofie, manogi manogi ma le manaia o puaa, e le mafai ona e vavae ese oe lava!