Tartar o se tasi o mea e sili ona taatele ma masani. Ua saunia i luga o le faavae o le mayonnaise, faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o selu uamea. O le mea sili ona taua, o mea e fai ai le sauuga e le faʻamamaina ma e le paʻu i totonu o le paʻu, ae o le gaʻo lelei. O le mea lea, o lenei gaioiga o le autu lea i le sauniuniga o le sauʻai. E lelei mo iʻa, ae mo aano o manu o le a lelei. O faleʻai ei ai a latou meaʻai faalilolilo, ma o le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e faia ai sau sauʻai i le fale.
Faʻagasologa masani mo le sola tartar ma kukama seleseleina
O lenei fua muamua e mafai ai e oe ona saunia sau sauʻai lelei ma se manogi susulu ma mauoa. Ma talu mai lena taimi tartar e faia i luga o le faavae o le mayonnaise, ona i totonu o le lomiga faʻapitoa o le mayonnaise base ua saunia taʻitasi.
Meaʻai:
- suauu faamamaina - 180 ml;
- lemoni - ½;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- toteti - 10 g;
- nuanua kuka - 3 fasi vaega;
- uila - 60 g;
- gherkins - 80 g;
- lanasusu lanumeamata - ia tofo;
- tafe - 2 lala;
- pasili - ½ fafie
- suauu;
- garlic - 1 nifo;
- suauu palu - pine.
Sauniuniga
Mai i fuamoa tatou te vavaeese ai le yolks ma faʻafefeina i latou i le pepe ma le kuka. Amata le sasaina i se masini toto ma faasolosolo malie lava, faatasi ai ma se moa felanulanuaʻi o le suauu. Aua e te taofia le tafaoga o le sasaina. I le faaiuga, faʻaopopo le sua o le afa o lemoni ma faʻafefiloi. E tatau ona maua se mayonnaise malie.
O fasi manoa e tipi lelei i se pusa lapoa ina ia tufatufa lelei i le sau, ae le o le papaʻu, e tatau ona latou "o atu i le nifo." Faatasi ai ma mea e taʻavale ai matou te tautua ai, e mafai ona nutimomoia lauloki e ala i se lolomi. Green shred foi laiti. Ua faaopoopo Tabasco, o ia e nafa ma le malosi, aua o ia lava e sili ona manaia e manaʻomia ai nai mataua. Talu ai O le mayonnaise i totonu o le fale e matua mafiafia, ona tatou faʻafefe lea o le sauuga saunia ma sina suāsusu mai le kukama i le mea e manaʻomia. Faʻaopopo se pine o le suka paʻu e faapaleni ai le tofo, aua o mea uma e faʻaaogaina o le gaʻo-salima.
E faʻapefea ona fai se sau sola mo iʻa i le fale?
O le autu o le tofoina o lenei meaʻai o ni kukama ua vaimamaina, o le mea moni, o manua e lelei, aua i totonu ia i latou e leai se fatu ma tino e pala, ae e mafai ona e faia kukama masani. E naʻo le tatau ona siaki le tele o le paʻu o le tino ma, pe a tatau ai, fufulu. O le faʻamalosi masani i le fale e mafai ona suia i le olive, tk. E le mafai ona e faʻatau faʻatau i faleoloa uma.
Meaʻai:
- kukama tipi - 50 g;
- lemon peel - 5 g;
- olive - 50 g;
- 'auʻau puʻe - 50 g;
- 'oti - 4 lala;
- pepa paʻepaʻe - ia tofo;
- mayonnaise - 150 g.
Sauniuniga
Kukama, olive ma moalo ua nutimomoia i totonu o se paluga ma se naifi, o le otaota, foi, ua lūlūina laitiiti. Faʻafefiloi mea uma ma le mayonnaise ua saunia ma ia fiafia i se tofo piquant.