O faifaatoaga uma, totoina o tamato , e tuliloaina se sini patino. E manaʻo le tasi e tupu totogo o loʻo lelei i le suamalie ma salakeke, o isi e mafaufau e uiga i le seleselega mo le taumalulu. Sei o tatou tilotilo po o fea ituaiga tamato e manatu lelei e sili ona lelei mo le taina.
Tomato ituaiga mo le canning
I fuamato e faʻamoemoe mo le faʻasaoina, o le paʻu e tatau ona lava le pala, ina ia le malepe i le taimi o togafitiga vevela. O fua e tatau ona i ai se lelei o le suka, ia i ai se lamolemole lamolemole lamolemole ma se vaega laititi. O nei manaʻoga e ogatusa ma mea nei:
- De-Barao - o lenei ituaiga umi o loʻo taʻua o se tasi o tamato sili ona lelei mo canning. O fua o lenei ituaiga e tusa ma le 70-90 kalama e mumu, samasama, lanu piniki. O le paʻu i luga o tamato e mamafa, ma o le aano e pala. I luga o le tasi pulumu o nisi taimi e tupu aʻe i le 9-12 fua.
- Angolan - ogatotonu o fua o tamato. O mea suamalie suamalie o le lanu mumu lanumoana ei ai foliga o kulimi. O le mumu o tamato e tupu muamua i pulumu pito i lalo, ona sosoo ai lea ma le pito i luga. E matua suamalie Tomatoes i le meaʻai.
- O le faʻamalolo o Moscow o se mea manaia i tamato o filifiliga Rusia. O le lanu lanumumu lanumumu e pei lava o se pulu fua tele, o le paʻu paʻu ma le aano. O le vailaʻau o loʻo faʻasaoina, lelei lelei le feaveaia ma fetaui lelei mo le totoina o tamato.
- Vaʻa tamatamaʻilima - ituaiga vave o fualaau toto. O ona fualaau lanumumu mumu ua i ai se foliga tutusa. E matua suamalie Tomatoes i fualaau aina atoa.
- Ole lanu piniki - o lenei ituaiga lauiloa e fafagaina i Iukureini. E tupu lelei lelei i totonu o le paolo, e faʻafefe uma ai le malulu ma le vevela, e teteʻe i le tele o faʻamaʻi. O fua lanu o le lanu piniki e sili ona manaia ma fou, ma i pusa, ma i le faasaoina.
- Carotene - fualaau suamalie o lenei ituaiga o loʻo i ai se foliga atoatoa. O le igoa ua maua le faafetai faafetai i le tele o le tausiga o le koko. Tomato e le toso ma aua le soona fai.