Khashlama o se mea tuʻufaʻatasia o meaai a Armenia mai fualaau faisua ma aano o manufasi, faʻamalosi i totonu o se siva seia oʻo ina vaivai. E tele taimi e saunia ai se taumafataga i le paluga, ae afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaaogaina isi ituaiga o aano o manufasi, lea o le a tatou faʻaaoga ma faia hashlama ma moa. Faʻafetai i le laʻau faʻapitoa o aano o moa, o le ipu o le a sili atu le vave saunia nai lo le aganuʻu masani , lea o le a le puipuia ai mai le le maualalo o le suamalie, mauoa ma le gutu.
E faʻafefea ona kuka le ishlama mai moa ma pateta?
Meaʻai:
- moa moa e leai se paʻu - 860 g;
- pateta lapopoa - 6-7 pcs.
- aniani sipuni - 280 g;
- tamato matua fou - 780 g;
- pepa matagofie Bulgarian - 380 g;
- fou siva - 210 g;
- keri sika - 3-4 pcs.;
- suavai mama po o le susu - 190 ml;
- ua maeʻa le uaina - 70 ml;
- lanu uliuli pepa fou - 1 piniki laititi;
- masima masima;
- sili ona fiafia i mea manogi poo hops-suneli - 1 le pine tele;
- lanumeamata lanumeamata poo le pasili - 1 sina tootoo.
Sauniuniga
O le tele o le galuega i le kukaina o le ishlama ua faʻaititia i le sauniuni o fualaau faisua. O isi vaega o le a le umi se taimi e te alu ai. O lea, fufulu pateta, tamato, pepa ma pulou i lalo o le vai tafe ma faʻamago. Ona tatou aveeseina lea o fatu pateta ma tamato fou mai paʻu ma tipi i totonu o ni pipi poʻo ni fasi pepa. Matou te aveeseina le Bulgarian pepa mai pusa fatu ma pedicels ma tipiina i ni fasipepa, ma faʻamalolo mai pusi ma ufiufi e mumu po o vavaega. 'Otiʻoti i totonu o le tafaʻi poʻo le tipiina o pulou pulou, ma kālati keke e maeʻa ona tipi i se naifi. Matou te saunia foi aano o moa. E sili ona lelei le faʻaaogaina o vae o moa poʻo sulu, pe a uma ona aveese le paʻu mai ia i latou. Mea taumafa e kuka ai mea manogi o lau filifiliga pe sun-suneli, podsalivaem ma avatu ia te ia ni minute promarinovatsya.
I le taimi nei ua totoe na o fualaau faisua ma aano o manufasi i totonu o le fagu. O le muamua e faasalalauina mama o le riki, ma luga o latou moa promarinovannoe. Ona tufatufaina atu lea o le moa masini o le Bulgarian pepa ma tamato, lea matou te salalau ai pateta, musigil ma le kalaka. Matou te faaumaina le tuufaatasiga ma le taina o laau fou. Aua nei galo e sasaa fualaau faisua ia tofo ma le pepa. A maeʻa lena mea, matou te sasaa vai poʻo le susu e fefiloi ma le uaina vevela i totonu o le vailaʻau, faʻafefiloi le mea e vevela i le vevela vevela, ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma le suʻu mo se itula, e aunoa ma le faalavelave.
E faʻafefea ona kuka le chashlama mai se moa i le televave?
Meaʻai:
- moa moa - 860 g;
- eggplants - 280 g;
- zucchini - 280 g;
- pateta - 225 g;
- aniani sipuni - 180 g;
- Tomato faʻatoʻa tumu - 760 g;
- pepa suamalie Bulgarian - 280 g;
- kāloti - 85 g;
- keri sika - 2-3 pcs.;
- ua maeʻa le uaina - 80 ml;
- lanu uliuli pepa fou - 1 piniki laititi;
- masima masima;
- hops-suneli - 10 g;
- lanumeamata lanumeamata poo le pasili - 1 sina tootoo.
Sauniuniga
Ole suamalie ma le tumu o le hashlama ma le moa ua maua ile televark. Mo lana tapenapenaga, e fufulu, mago, masini, masini, tuu i totonu o le masini tele ma faʻaoga le masini, tuʻu i le "Frying" poʻo le "Baking" mode. A lele malie le manulele, faʻaopoopo