O le mea moni, e sili ona lelei le faʻaaogaina o fualaau fou pe faʻasalaina poʻo fualaau aina e saunia ai kili. Ae faʻapefea pe afai o vine fou e le o se vaitau, ma e le o iai i le kiona i le kisaisa? E taua tele le galo seia oʻo i le taumafanafana e faʻataʻoto ai lenei meaʻai suamalie ma lelei? E le o le, pe afai, ioe, o loʻo i ai i totonu o ni fagu ni fagu e le o faʻaaoga. E i ai se mea faapena? Ona matou taʻuina atu lea ia oe pe faʻapefea ona saunia lelei le paluga mai le siama ma le masini.
Falesa o fale mai le malola ma fua - fua
Meaʻai:
- soʻo se mumu - ia tofo;
- vai faamama - 2.5 lita;
- pateta pateta - 150-250 g.
Sauniuniga
E lua lita o le vai ua vevela i luga o le afi, matou te faataape i totonu o le siamu i se aofaiga e sili ona aoga mo lau tofo. A maeʻa lena, faamama le paluga e ala ile sieve, oloina le paluga o fualaau aina po o vine mai siama ma vavaeese ai le mama eleelea. O le taunuuga o le vai ua tuʻuina i luga o se ipu i luga o se afi afi-tele ma faʻagalauina. A maeʻa lena, sasaa i se mea vevela, ona solo lea o le malo i le vai o loʻo totoe, aʻo faʻaauau pea ona faʻaosoosoina le paluga o fua o le kuka. A maeʻa lena mea, matou te faʻaitiitia le afi i le laʻititi laʻititi ma, faʻaauau pea ona fafagu, vevela le tilo seia oʻo ina vevela ma vela ma aveese mai le afi.
O le tele o le meainu ua maeʻa ona faalagolago i le tele o le suauu na faʻaaoga mo lana sauniuniga. I le mea aupito maualalo o loʻo faʻamaotiina i vaega, o le a maua ai se faʻataʻitaʻiga lelei o le kulimi. O le maualuga o lana vaega o le a mafai ai e oe ona 'oliʻoli i le tele o le meaʻai, lea o le a faʻamanatu atu ai ia te oe le tutusa o le siloni.
Kissel mai le pele pele, apu ma le malo
Meaʻai:
- vai mama - 2 lita;
- apu - 350-400 g;
- cherry jam - 250 g;
- sugar granulated - ia tofo;
- pateta pateta - 90 g.
Sauniuniga
Sauniuniga o le siloni mai siamu, apu ma le masini, e pei ona i ai i le itulau talu ai, e amata i le vevelaina o le vai ua kuka i le kuka, ma tuu ai se vaega itiiti.
I le taimi lea, matou te faamamaina apu o le a fufulu muamua, tipi ese le tumutumu ma tipi i ni fasi fasi pepa. E taua le iloa pe o lau meainu ma le paluga o fasi fualaau aina po o lona tino mama. I le muamua suiga i le tuʻimomomoina o apu tatou te mafaufau i le tele o fasi laau o le apple lea o le a maua i le tieli ma tatou ave le peleri jam e aunoa ma ni lua.
Matou te saunia ni fualaau aina i totonu o le vai inu, o iina matou te auina atu ai le pele cherry, faʻamalosi maeʻaeʻa ma aumai i le tofo e manaʻo ai, faaopoopo le suka. Seʻio tatou faʻapalapala le paluga pe a uma ona faʻafefete ma faʻamaepe uma tioata suka mo le lima minute i lalo o le tapuni, faʻaititia le afi i se mea maualalo, ona faʻaalia lea o le malolo o loʻo faʻavaivai i le vai o loʻo totoe, ma tuu le paluga e tutu, faʻamalosi, seia oʻo ina vele. E sili atu le suamalie i le foliga o le keli, ae afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻamafanafanaina.
Mo le sauniuniga o le siloni e aunoa ma se faʻafefiloi o apu ma vine, pe a maeʻa ona kuka le paluga, faʻaaogaina muamua aʻo leʻi faʻalauiloaina le malo.
Laʻau suamalie mai le fuamoa fuamoa ma le malo
Meaʻai:
- vai mama - 2.5 l;
- pulu fua - 260 g;
- suamati lama - 45 ml;
- sugar granulated - ia tofo;
- pateta pateta - 115 g.
Sauniuniga
E sili ona lelei le saunia o se mea malie e talafeagai mo currants, falai ma le suka poʻo, e pei ona taua, o le fuamini. Matou te faataapeina le aofaʻi tatau o le vai faʻamamaina (2 lita) ma le vevela i le gau poʻo le sieve. O le taunuuga o le vai ua tuʻuina i luga o le afi, faʻamafanafanaina i se vevela, faaopoopo le suka pe a manaʻo ai ma faʻaopopo le suauu i totonu o le vai o totoe, faaopoopo le sua o le lemoni ma a maeʻa ona faʻafefeteina mai le afi.