O le togavao o se tasi lea o iʻa sili ona taatele i le itu i matu, o lea e le o se mea e ofo ai le tele o tagata o se vaega taua o le lisi mai anamua. Aʻo vave ona vevela iʻa o iʻa, e amata ona tolaina le vao. I le aluga o taimi, o metotia o le tosoina ma le tuufaatasiga o meaola na latou suia ma faaleleia. I lalo ifo, o le a tatou talanoaina mea e sili ona manaia mo le auala e suamalie ai le vevela i le fale.
E faʻafefea ona togafiti le masima i le fale?
E ui i le mea moni e faapea, o le taloina o le iʻa ua na o se auala e puipuia ai, o lea e masani ona avea ma se meaʻai malulu i totonu o la matou eria, o se mea malulu, ma o le mea lea, o masini vavalaʻau ma mea suamalie mo le salting o lo o aofia ai i le tuufaatasiga, faʻaopoopoga. O se faʻataʻitaʻiga manino o le auala faa-Rusia masani o le veleina o vao ma le laʻau ma aniani i le tuufaatasiga.
Meaʻai:
- laʻau - 3 le tino;
- masima - 10 g;
- tui o le suka;
- laurel leaves - 3 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 15 ml;
- sua ¼ lemon;
- aniani mumu - 1 pc.
Sauniuniga
Aʻo lei faia le suamalie, e tatau ona faʻafefe iʻa ma fufulu lelei. I le auivi o lenei fua, o le a tatou masima le tino atoa, ae ia tatou fai atu le filifiliga o le tipiina o iʻa i luga o fusi ma fasi vaega laiti. O le mea mulimuli e sili ona aoga pe afai e faʻamapulaʻa i le taimi.
Vae la la lal ma faʻafefiloi i le masima ma se pine o suka. Faʻamauʻu iʻa i le paluga na mauaina, faʻapea foʻi le tufatufaina atu e le gata mai fafo, ae faʻapea foʻi i le manava. Faʻasusu ese le sua o le lemoni ma sasaa mea uma i le suāuʻu manogi. Tuʻu le tino i totonu o le pusaaisa mo aso e 2, e ufiufi i ata tifaga, ina ia leai se tau e taia ai. Faatasi i le aso, liliu le iʻa i le isi itu. A o lei auauna atu, vaevae iʻa i ni fasi tutusa ma tautua ma aniani tipi.
E faʻafefea ona faʻamalieina le masima i le suasusu i le fale?
Meaʻai:
- vai 210 ml;
- uaina (sinasina, mago) - 210 ml;
- vineta wine - 25 ml;
- suka - 10 g;
- laurel leaves - 4 vaega;
- Peppercorns - 20 vaega;
- riki - 65 g;
- Fualaau totisina - 1 sipuni;
- laʻau - 2 pcs.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi mea uma mai le lisi o mea faitino, i totonu o se tasi saula. Aumai le suauu i se vevela. Ona mafai lea ona e alu i ni auala se lua. I le muamua, sili atu le tele o suiga eseese, e mafai ona tuʻu le iʻa i le vevela vevela, faʻapipiʻi mo le 12-14 minute, ona tuʻu lea e faʻamafana lelei i le masima e tasi. O le mea lea, o manu fasi e masani ona saluina i Netherlands. I le lona lua, sili atu ona masani ile masani, e faʻamafanafana le sami i se mafanafana ma pe a uma ona sasaa i iʻa. I le auala malulu, e tatau ona taoto le tino i totonu o le vasa vai mo le tusa ma le 2 aso.
E faʻafefea faʻavave ma le fiafia le feusuaʻi ma le pusi?
O le auala pito sili ona faigofie e vave teu ai ma faʻafefe ai iʻa o le faʻaaoga lea o se suauu faʻamalosi ma le saʻo o le tipiina o le tino oti lava ia. E ala i le tipiina lelei o lona uiga o le alo ese mai iʻa, aveese mai le pito i lalo ma tipi le fusi i ni fasi vaega laiti.
Meaʻai:
- vai 270 ml;
- masima - ¼ o se seneturi;
- vineta - 465 ml;
- suka - 25 g;
- Fualaau totisina - 1 sipuni;
- pi o pepa - 12 pcs.
- laurel leaves - 3 fasi vaega;
- cloves - 3 alavai;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- riki - 85 g;
- vao toto - 540 g.
Sauniuniga
Liligi le vai i totonu o le fagu ma fufuluina le masima ma le suka, ona faaopoopo lea o le vineta. I lenei mea e mafai ona e taofi - o le faʻafefiloi masani mo le teu ma le toli oe ua uma ona i ai, ae e mafai ona e alu atili, faaopoopo i ai mea manogi ma mea manogi. A uma le fua o le sinapi, pepa, laurel ma cloves ua sasaa, ua tuu i luga o le afi le faapaleʻele ma aumai ai i se vevela. A maeʻa le mafanafana, ona sasaa lea o fasi fasi vao i le faapaologa ma tuʻu ai mo le 3 itula. A maeʻa le taimi e mafai ona ave le iʻa ma faʻasolo atu i le lemon ma fasi seleni.