E ui i le mea moni o le toʻatele o tagata e masani ona manatu i le puaa o se mea e leaga ai, i le mea moni, filifilia o le saʻo o le tino, e mafai ona e aloese mai le tele o gaʻo, ma o se taunuuga, o le cholesterol sili atu i le lisi. O laulau taʻitasi e mafai ona avea ma se tele o ipu mai le puaa, lea e faʻapipiʻiina ma le tele o itu ipu. Auiliiliga i le auala e saunia ai se puaa suamalie o le a matou faamatalaina i fua o fua o loʻo mulimuli mai.
Meaʻai suamalie
Atonu o se tasi o mea sili ona lauiloa mai le puaa o le schnitzel. O lenei Siamani e tipi i le falaoa ua maeʻa faʻapipiʻiina ma le itiiti o mea faʻaaogaina e pei o fuālaʻau fua.
Meaʻai:
- Tina Dijon - 10 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 145 g;
- kulupu mai le puaa - 380 g;
- vineta wine - 15 ml;
- falaoamata - 65 g.
Sauniuniga
Fuga le fuamoa i le pua o le Dijon ma le pine o le masima. O vavao o le puao e lelei foi le vaitau, fufuluina i le vineta, ona fufuluina lea i le falaoamata. Uu le pulou i totonu o se fuamoa na sasaina ma ufiufi ai se fasi falaoa. O le taimi nei e tumau pea le enaena o pusa i luga ole vevela vevela, ile fufuluina ole palu ma sina suāuʻu.
E ese le manaia o le fafagaina o puaa?
Aua nei misia le avanoa e kuka ai aano o manu i luga o le malala, aemaise lava pe a fai o lenei aano o puaa. I lalo ifo tatou te iloa ai le kukaina o gaʻo puaa i totonu o se lanu e faia mai se saukasi 'ula. O lenei ipu o le a faateʻia ai au malo i le tele o kebab shish masani.
Meaʻai:
- nusipepa puaa - 640 g;
- ketchup - 65 g;
- suka gaʻo - 35 g;
- kele;
- soya soya - 185 ml;
- paprika - 2 tsp.
- meli - 25 ml;
- vineta wine - 165 ml;
- pulu - 145 g;
- vai - 185 ml.
Sauniuniga
Aʻo lei lelei le kukaina o puaa, e tatau ona tao i le ogaumu. O se auala faapena o le a fesoasoani i le mauaina o manu vaivai, lea o le a paʻu i lalo i ni fiva pe a uma ona 'ai. A maeʻa ona toso eseʻusi mai ata, tuʻu i totonu o le ogaumu i le 130 tikeri mo le tusa ma le 2 itula.
I le taimi nei, ia saunia le faapaologa. Faʻafefiloi mea uma mai le lisi ma tuʻu i luga o se afi. Kuki meaʻai o le sauuga seʻia oʻo ina faʻamaluluina paʻu, ona sasaa uma lea ma faʻaoga pe tusa o le kuata o le faʻafefiloi i aano o manu. Tuu le aano e tao ai mo le isi 2 itula. Ma le isi, ave ese ivi, sasaa le vai o loʻo totoe, tuʻu lemu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le po atoa. Uu le aano o manu i luga o malala seia oʻo ina ufiufi le fasi pepa i se paʻu paʻu.
E faʻafefea ona kuka le kuka ma le fiafia?
Meaʻai:
- soya soya - 55 ml;
- moli meli - 1 sipuni;
- moli moli - 65 ml;
- suka - 5 g;
- se pine o le togavao eleele;
- garlic - 2 nifo;
- puaa falaoa - 760 g.
Sauniuniga
Tipi le sukala ma faʻaopopo i se faʻafefiloi o le soya soya ma le sua suamalie. Fafasi i le mea e teu ai, faʻamaʻi ma le suka. Faataga le paluga e kuka seʻi oʻo i le mafiafia, ona faʻaliliu lea.
◊Oti le puaa i totonu o fasi puaa, vave vave ona fusi ina ia gaʻo le aano, ona sasaa ai lea o le sau, ia tuu i lalo le vevela ma aumai fasi vaega i le sauniuni atoatoa.
Delicious pork goulash
Meaʻai:
- puaa falaoa - 1,1 kilokalama;
- lalaga - 1 fasi pepa;
- vai 420 ml;
- pusa lapisi - 1/2 pcs.;
- kulimi - 235 ml;
- kulimi suamalie - 75 g.
Sauniuniga
Mo lenei fua, e mafai ona e faʻaaogaina le susu (pe afai e maua), poʻo le suia i se paʻu ua faʻamamaina i totonu o se vai vevela.
Vaevae se vaega o le alofa i totonu o ni poloka lapoa. Fusi o lanu (vaega paʻepaʻe), tuu i sina suauʻu itiiti ma faʻaopopo i ai ni puaa puaa. Pe a gaʻo le aano, sasaa i le paluga o le kulimi ma le susu, ona tuʻu lea o le kulimi kulimi ma faʻaitiitia le vevela. Tomati le ipu mo le tusa ma le 45 minute seia oʻo ina vaivai le fasi puaa. Auauna atu i soʻo se itu o meaʻai o fualaau faisua po o fualaau faisua, e matua fuga i laau.