I le sauniuniga a le borscht ma le pipi, e leai ni togafiti faʻapitoa poʻo mea faalilolilo. Ae ina ia iu lava ina vavae ese ou masalosaloga, matou te tago i luga o ni fualaau lelei se lua, o le a mautinoa lava o le ae ausia le manaʻoga - o papatusi pe a uma le 'aiga o le afiafi o le a leai se mea ma e pisi foi.
Fua mo le borsch ma le lafumanu
Meaʻai:
- pipi (pulp) - 500 g;
- laulaau - 150 g;
- kapisi - 500 g;
- anufe - 1 pc.
- pateta - 5 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 4 pcs.
- Bulgarian sweet pepa - 1 fasi pepa;
- garlic - 3 nifo;
- pasili - 1 pai;
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
E amata ona matou saunia le borsch, ioe, mai le susu. Faʻafefete meaʻai, ufiufi i totonu o se fagu tele ma sasaa i le vai. Matou te faʻaofuofu le ipu, aumai i se vevela, aoina mai le pisapisao e fai ai le ufiufi ma toso le afi i se mea itiiti. O le a le tele e kuka ai pipi mo le borscht? E tusa ma le itula ma le afa seʻia maeʻa le gaʻo. Ona matou puʻeina lea, ma a oʻo i lalo, ona tipi lea, ma tipi i lalo.
I le taimi nei, o la tatou paluga o paluga o le a kuka, o le a tatou malolo. Oti le 2/3 o le gaʻo. Salu i totonu o se fagu ma tao i luga o le aniani, ma faʻafefe ai le aniani, seia oʻo i le auro. Ona faaopoopo atu lea o le kariota ma le beets. Lave, faʻanoanoa, seia vaivai. I le faaiuga, matou te faʻapipiʻi palatini, tumatumu nutimomoia ma kopa o le pepa Bulgarian. Matou te ofoina uma atu lenei fualaau faisua i ni nai minute mo le toe faatasiga, ma matou aveese le pan mai le afi.
I totonu o se fagu i le fala e fufulu ai pateta, ma nutimomoia i kupita, ma pe a faʻafefiloi i le afa - gaosi tipi tipi. Matou te toe faafoiina le pipi paʻu. Ma mo le 5 minute ao le i sauni e matou te faaopoopoina le kuka. Seese tatou te fufuluina i totonu o le sima le gaʻo totoe, kelele (o le totonugalemu o le mea e sili ona lelei e tipi) ma finu greens goto ma masima. Faʻaopopo le vailaʻau faʻamalieina i le borscht ua saunia, faʻataʻitaʻi mo le masima ma le faʻamalosi. Ufiufi ma aveese mai le ipu. O minute i le 15 e mafai ona liligi i luga o papatusi.
E faʻafefea ona kuka se sua suamalie suamalie i se televark?
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- kapisi - 400 g;
- anufe - 1 pc.
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- lemoni - 1/2 pcs.
- garlic - 3 nifo;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- laurel leaf - 2 pcs.
- masima, pepa lanu moana - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o le ipu multivarka mo sina suauʻu ma luga o le faiga o "Baking", fuga i le matagofie o aniani tipi. Ona faʻaopopo lea o kālati kuka i luga o se lapoa lapoa, ma a maeʻa le 10 minute - pati tomati. Lave, faaosooso, ni nai minute. I le faʻasalalau o fualaʻau tuʻuina ni beets fugafusi (aua nei galo e fufulu i le sua o le tipolo - ia puipui lanu). Solim, pepa, faʻafefiloi ma
Matou te saunia le borsch ma le lafumanu i le televave tasi le itula i luga o le faiga "Sulu" po o le "Soup" (fuafua i le fesuiaiga o lau fagu vavega). A uma le faailo o le leo, tatala le televise, faʻanofo le borsch ma faʻapipiʻi le kalama olo. Matou te uuina mo le isi 10 minute i lalo o le tapuni tapuni ma tautua i le laulau - faʻatasi ai ma kulimi suamalie, pampushkas ma fualaau aina fou.