Basturma o le aano o aano o manufasi, lea e masani ona faʻaaogaina i se laulau fiafia, e faʻamalolo ma faʻalavelave faʻafeiloaʻi ma se uluai meaʻai. Ae, e fesuisuiai, e le faigata ona kuka i le fale. Siaki mo oe lava!
Fua mo le beef basturma
Meaʻai:
- pulupulu o pipi - 2 kilokalama;
- Laʻau o le coriander - 3 tbsp. sipuni;
- vai ua faamamaina;
- chaman - 0,5 mea;
- masima lapoa;
- kumumu;
- ata chili;
- paprika.
Sauniuniga
Matou te taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona e faia le paluga basturma oe lava! O lea la, o le aano o le a gaosia, tipi i ni fasi pepa tutusa ma tuu i le masima masima. Tuʻu le pulu mo le 5 aso, tuʻu i totonu o le pusaaisa, ona toe faʻaalu mo le 4 itula, sui le vai i le 30 minute. A maeʻa lena, faʻagogo le aano o le aano, faʻapipiʻi le afifi i ie laumei, faʻapipiʻi le 'upega tafaʻi luga ma alu mo aso e 3, i aso uma, suia le ie. I le isi itu, i fasi pepa taitasi i luga o le lua, faʻaofi se skeweriki laupapa ma tautau i luga o fasi uaea mo se nofoaga malogo ma lelei le vaʻaia mo le vaiaso. Ave le chaman ma isi mea manogi uma, faʻafefe i le vai, tapuni le tapuni ma aveese le paluga mo le po i totonu o le pusaaisa. O le aso e sosoo ai, matou te saluina ni aano o aano o manufasi e maua mai i le falaoa ma faʻapipiʻi loa mo le faʻagogo mo le 1 le vaiaso. E saunia le basturma i le laulau e pei o se aano o aano o manufasi, tipi i ni fasi manifinifi.
Basturma o povi i le fale
Meaʻai:
- laʻau moa - 2 kilokalama;
- uliuli pepa pepa - pine;
- vai ua faamamaina;
- masima lapoa;
- ata chili;
- Paprika;
- hops-suneli ;
- Taloti kulimi - 1 sachet;
- mea manogi.
Sauniuniga
I totonu o le fagu, sasaa le vai ma togi le masima e paʻu ai se moa mata. Ona ave lea i fafo ma faataatia ese aano o aano o manufasi. Mai i luga, ia faʻamaʻalo lemu i lalo ina ia tumau i totonu o le vai. Matou te auina atu le mea faigaluega mo le 2 aso i le pusaaisa, ona faapipii lea ma seti i le po atoa i lalo o le lomitusi. I totonu o se pesini, faʻafefiloi taimi uma e taʻua: palapala pepa, masima, paprika suamalie, hops-suneli, chili tipi ma le sisiva mago. O le mea e tupu mai ai ua sili ona ufiufi i fasi meaai taitasi, tatou te faia se pu i pu taitasi ma pasi se maea. Matou te afifi ni fasi pipi i le mago mago ma tautau i totonu o se potu malulu mo le 2 vaiaso. Sa saunia le basturma e fai ma meaʻai fiafia, tipi i ni fasi manifinifi.