E toatele e le fiafia i soupisi i le susu ona latou te manatu e maualuga tele-kalori. Ae o le 'aʻano o le popo o se mea maualalo-kalori, o lea e mafai ai ona e kukaina ma le le fefe le sua mai le paki ma mo tamaiti, ma mo i latou oe mulimuli ma le maelega i le ata.
Turkey soup ma nifo
E mafai ona e faia sou kuka i le pisuka ma ni laulu malamalama ma manino, pe afai e te faateleina le tele o le vai, poʻo le faʻamalamalamaina - e pei ona e manaʻo ai.
Meaʻai:
- shank turkey - 600 g;
- kāloti - 3 vaega;
- lanumeamata lanumeamata - 150 g;
- noodles - 100 g;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- yati lanu, lemon - ia tofo.
Sauniuniga
Faatumu le aano i le vai malulu, tuu le apa i luga o le afi, aumai i se vevela, togi lauusiusi ma le peʻa pepa uliuli. I luga o se tamai afi e kuka mo le tusa o le itula.
O le aano o aano o manu e alu ese mai le pusa, faʻataga e faʻaliliu ma tipi i ni vaega. Kāreti e tipi i ni fasi pepa e le sili atu i le 0.5 cm le mafiafia. Kuki seia oʻo i le taimi e oʻo atu ai le laʻau i le setete o le "al dente", ma le koko o le koko.
Tuu le gaʻo sauniuni i totonu o le susu ma ia faʻafefiloi mo ni nai minute. A e auauna atu i ipu taʻitasi, faʻaopopo greens.
Nai lo o ni faʻaofuofu e mafai ona e faʻaaogaina le araisa - o le a leai se meaʻai suamalie o le turkey. O le araisa e tatau ona fufuluina muamua ma sasaa i vai inu mo le 5-10 minute.
Turkey soup
Afai e te fiafia i soupuni e sili atu le mamafa, ona saunia lea ole soupese mai le paki. O lona tofo o le a sili atu ona tumu ma e mafai ona suitulaga i le mea lona lua.
Meaʻai:
- toki - 1 kg;
- riki - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- seleni aʻa - 1 pc;
- falaoamata - 150 g;
- pata - 120 g;
- yolk - 1 fasi pepa;
- kulimi - 3/4 o le meataitasi;
- masima, suka - ia tofo;
- greens - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻasua le pipi ma le malulu, aumai i se vevela, aveese le pulu, faʻapipiʻi le aniani ma ufiufi aʻa ma kuka mo le 1-1.5 itula i luga o se afi. Faauma le pipi, tipi le paluga i totonu o se pusa. Faʻaopopo le fuamoa moa, kulimi, afa o le pata ma faʻafefiloi lelei. Tuʻu le falaoamata i luga o le suauu o loʻo totoe, faʻamalulu, faʻaopopo i le susu, faʻavevela, kuka mo le 10 minute, ona faʻamaʻa. I le masima, pasia le masima, suka ma le pipi kulupu. Liligi le fagu i luga o le afi ma kuka mo le 10 minute. A e auauna atu, faʻaopopo ni laʻau matala.
Turkey soup ma pulo
O le fua mo le faia o soupasi pipi ma musika e aofia ai le faʻafeiloaʻi o pulou ma aʻa - kāloti, aniani, seleni. I le gauga, faʻaopoopo i ai le faia o laʻei ma teuteu le sua i vao.Soup ma le gao tui
Meaʻai:
- fipo turkey - 700 g;
- riki - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- araisa - 100 g;
- kulimi 35% - 1 i. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- greens of dill, pasili, keleni - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻamaʻu lelei le alalaʻau ma sasaa vai inu mo le 5-10 minute. Faʻasili le sooga kulupu ma lua pulufana e ala i se mea e teu ai manu, faaopoopo le masima, pepa, kulimi, sisiina araisa ma faʻamalosia lelei le fufulu. Laʻau fagu pepa e tutusa ma le tele o le kulino poʻo sina mea itiiti.
I totonu o se fagu mo le 2.5 lita, sasaa vai, aumai i se vevela, faʻaopoopo le kāloti kuka i luga o se lapoa lapoa. I totonu o le vai vevela, tuʻu le kālatila mafolafola i luga o se lapoa lapoa, lapisi lapisi, seleni, a maeʻa le 5 minute togi le pateta pīni ma fufulu mo le isi 5 minute. I totonu o le palu falala, faʻaopoopo i ai meaʻai o loʻo gaosia ma kuka i luga o le vevela seia saunia le araisa. Faamasima, pepa, i le faaiuga o le kuka e mafai ona e faaopoopo atu laukalama gaosi, pe a e fiafia i ai. A e faʻaaogaina ipu taʻitasi, teuteu i laulaʻau mataʻetaʻe o le tao poʻo le pasili.