O se fuainumera tele o fuamoa mo moa, lea e tumu i le Initaneti, ona o le mea moni e le taugata ma e le faaituau i meaʻai aano, e le nanaina ai mea lilo faalilolilo e kukaina ma tuufaatasia faatasi ai ma le tele o ituaiga eseese o mea faaopoopo. Na tonu ia i matou e faaopoopo atu i lenei ituaiga ma se fuamoa o le moa i totonu o se lima e tao i totonu o le ogaumu i ni fesuiaiga eseese.
Laʻau tila i totonu o le ogaumu i ogaumu
O se laei mo le tao e faʻasaoina le suamalie o moa, faatasi ai ma mea uma lava e maua ai e taofi, o se uiga e tatau ona i ai i le umukuka o soo se matai poto masani. Faʻataʻitaʻi i se fua faigofie mo laulaʻau moa, lea e faʻafetai, i ni faʻamatalaga auʻiliʻili, ua suia mai se meaʻai masani a manu i se vevela, e talafeagai mo le tautua i se laulauʻai.
Meaʻai:
- moa moa - 620 g;
- sisi gouda - 65 g;
- apple apple - 1/2 pcs.;
- lala o thyme - 2 pcs.
Sauniuniga
Vaevae le afa o le apu i ni fasi ie manifinifi. Fafaga mama, ma aveese lau lau lau mai lala.
Pepeled chicken cut cut cut and open in the way of books. Vaʻaia le aano o manu ma le paluga o masima ma lau lau. Tuu fasi apu ma fafaga i le sisi. Katia le faʻatumu o le afa lona lua i fusi ma tuʻu susu i totonu o le lima. Tuu mea uma i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu i le 220 tikeri ma tao moa ma apu i totonu o se mumu i totonu o le oven mo le 12-15 minute.
Mekini i totonu o le ogaumu i totonu o le lima mo le taoina
Meaʻai:
- moa moa - 540 g;
- soya soya - 85 ml;
- toteti - 5 g;
- moli - 2 fasi vaega;
- meli - 10 ml;
- o se paranesi o Rosemary.
Sauniuniga
A maeʻa ona saunia le fusi (faʻamamaina, fufulu ma faʻamago), ave le vasa paʻu mo le moa i le ogaumu i totonu o le lima. E tatau ona tuʻu faʻatasi le soya ma le sinapi, sua o le moli ma le meli. O le itu tauagavale o le naifi e fai ai lau o le Rosemary ma tuu i totonu o le sami. Ave le kulumu moa i totonu o le paluga e mafua mai ma tuu mo se vaitaimi o le afa itula (o le umi, o le tele, o le a tupu lelei le tofo). Aʻo leʻi amataina le kuka, e toe faʻafefete faʻamau, tuʻu i totonu o se lima ma ufiufi i fasi fasi oranisi. Faʻapipiʻi pito o le lima, tuʻu le fusi i le ogaumu i le 200 tikeri mo le afa itula.
Vailaʻau moa i totonu o le ogaumu i totonu o le lima
Meaʻai:
- lapoa moa - 4 pcs.
- pateta - 420 g;
- keri sika - 10 pcs.;
- oregano - 2 teaspoons;
- suamati lama - 115 ml.
Sauniuniga
Vaevae le pateta i totonu o fale ma faʻafefiloi. O le ogavae o moa foi o le masima ma le masima. Vaevae se lua o nifo tiloti i ni peti vela ma tuu i lalo o le paʻu o le manulele. O le kalama na totoe o loʻo faʻafefiloi ma tuufaatasi ma le sua o lemon ma oregano. Faʻasolosolo le mea e faʻafefete ai ma le afa ipu vai ma tufatufa mea uma i le va o pateta ma le manulele. Tuu le manulele i totonu o se lima ma fasi vaega o fatu ma tuu e tao mo le afa itula ile 220 tikeri.
E faʻafefea ona tao se moa i totonu o le ogaumu i totonu ole lima?
Meaʻai:
- moa moa (laitiiti) - 1 fasi pepa;
- pata - 35 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- vai mamago mama - 115 ml;
- rosemary - 3 fasi vaega;
- moa moa - 115 ml;
- lanu mumu - 40 g.
Sauniuniga
Faʻapipiʻi le pata susu ma se puʻu masima, masima ma lemoni. Faʻamau i luga le mea na maua ai le moa moa mai fafo. I totonu o le manulele, sasaa foi le masima, ona tuu lea o le afa o lemoni ma aniani. Faʻamau faʻatasi ia moa o manulele, ona tuʻuina lea i totonu o le lima. Faʻapipiʻi se tasi o pito o le lima, sasaa i ai se paluga o le uaina ma le susu. Faʻamau le pito lona lua ma tuʻu atu le manulele i se ogaumu ua muaʻi faʻamalu i le 220 tikeri. O le a le tele o le taoina o se moa i totonu o le ogaumu i le ogaumu e fuafua i le tele, i le averesi mo se manulele laʻititi o le ai ai le lava mo le itula, ae mafai ona e siakiina i le na o le tapeina o lau susulu, o le sua o le sua e faailoa ai le saunia o aano o manu.