O le moa gaoa e sili ona lauiloa i le taimi nei, e le gata ona o le tau maualalo, ae ona o ana meaʻai ma le tofo faʻamalosi. I aso nei, o mea uma lava mai le fale solo ma meaʻai vave i se faleaiga lelei e mafai ona e maua se manulele gaʻo, ae o se tagata gaosi lelei, e aunoa ma le fefe i faigata, o le a saunia lenei ipu ia oe lava, e tusa lava pe le oi ai le mea sili ona taua - o se meaʻai. Talu ai oi tatou o ni mea moni, e tatau lava ona tatou malamalama i le kukaina o se moa manogi ua gaosia i le fale.
Toa moa i totonu o le ogaumu
O le moa uma ua gaosia e le gata o se teuteuga matagofie o soo se taumafataga, ae e faigofie foi ma faamalieina i aso uma ipu. O lea ituaiga ipu e mafai ona 'aina faʻatasi ma se falaoa o le itu, liliu i le faʻaopoopoga i se sanuisi, salati pe faʻaopoopo i le tao e fai o se faʻatumu.
Meaʻai:
- moa - 1,5-2 kilokalama;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- o se faʻafefiloi o laau mamago - 1 tbsp. sipuni;
- bay leaves - 2 pcs.;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Toa aʻu, mago ma le vaitau ma le faʻafefiloi o laau, masima, pepa ma le sinapi. I totonu o se tamai fagu tatou te sasaa ai le vai vevela, gaoi le laʻaula i totonu ma faʻamafanafana. Tatou te tuu le moa i luga o le fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 8-12 itula, ina ia mafai ai ona faʻafefeteina aano o manu ma ia sosolo atu i le manogi o le lauulu.
O le moa filifili ua tuʻu saʻo i totonu o se ogaumu malulu i luga o le faletupe, ma pe a uma ona faʻaleleia le vevela i le 180 tikeri. Grilling the chicken in oven ovens mai le 1.5 i le 2 itula, e fuafua i le mamafa o le manulele. 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, ua uma ona ufiufi le moa ma se fasi manifinifi o kulimi mumu, mo se fasi ie lanu mumu.
O le sauniuni e siakiina i se naifi, tipiina aano o manu i totonu o le vao mafiafia: o le suavai manino, e aunoa ma le faʻafefiloi o le toto ma le vavao - o se faʻamaoniga mautinoa o le taimi lea e 'ai ai se mea manogi.
Gaʻo moa gaʻo i le ogaumu
O le moa gaoa e lauiloa mo lona manogi mafiafia, ma o le sauniuni i totonu o le ogaumu o le mea muamua lea e tatau ona faʻatonuina au taumafaiga - ia maua lenei tino. E faʻapefea ona taofi le moa ma tumau ma i le taimi e tasi e lanu enaena, matou te taʻu atu i le fua o loʻo i lalo.
Meaʻai:
- moa - 2 kilokalama;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo;
- thyme - 4 lala;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- garlic - 1 ulu.
Sauniuniga
O laʻu moa, matou te mago ma le vaitau ma le masima ma le pepa i totonu. O le suamalie ua totoina i le vai vevela mo le 1-2 minute, ona sosoo ai lea, a uma ona faia ni mea se tele, tatou te tuu i totonu o moa faatasi ai ma pulupulu uʻu o le kalakeke ma laume. Mo se paʻu lanu enaena lelei, o le pata faʻamamafana ua sasaina faatasi ma le masima ma le pepa ma tufatufa atu i luga ole manulele. O le moa gaʻo o le a taoina i le ogaumu mo le tusa ma le itula ma le afa i le 220 tikeri, ma a maeʻa ona tuʻuina atu i le laulau.
Grick Chicken Thigh
Laʻau moa faʻamalolo, 'oloʻo ufiufi i se pulu mumu o le sauʻai "Barbecue" - e sili atu le faigofie ma sili atu le suamalie nai lo ipu e mafaufau i ai.
Meaʻai:
- moa tivae moa - 4 pcs.;
- masima, pepa - ia tofo;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- sauuga "Barbecue" poʻo le ketchup - 1 mea;
- pasili - 1 paipu.
Sauniuniga
Lavae talatala, faʻagogo, vaitau ma le masima ma le pepa, ona fuʻu lea seia oʻo i le faʻalanu auro i le suāuʻu olive. O le isi laasaga o le kukaina o le moa kuka i totonu o le umu i le 200 tikeri, faʻafeiloaʻi lelei le saumasi BBQ. A maeʻa le 15 minute, toe fai le lubrication ma a mavae le 30-35 minute o le a mafai ona e vaʻaia le lanu mumu ma le paʻu e ufiufi ai le vae atoa - o lona uiga ua saunia le ipu ma e mafai ona faʻaaogaina ma lau pele e sili ona e fiafia i ai pe a uma ona teuteuina i le pasili vavao.