Pe a le faʻaaogaina e le vevela o vine o mauga le aoga o latou mea aoga ma o le mea lea latou te saunia ai le ava ma le ava malosi. O na ituaiga, i le faʻaogaina lelei, e aoga tele mo fatu fatu .
Tincture o chokeberry - o se fua talafeagai mo le kukaina o aiga e le manaʻomia ai le tele o taimi.
Tincture o le keke keke i luga o le ava malosi
Meaʻai:
- vine o chokeberry - 900 g;
- ava malosi (40%) - 900 ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se laulaau lanu uliuli, filifili vine, filifili le tele, papa ma atoa, o mea e potopoto pe a maeʻa muamua fulufulu muamua, ma o lea latou te faigofie ai ona tuʻuina le sua pe a paʻu.
Lafoaʻi vine fufulu, faʻamamago ma faʻagogo i totonu o se apa mama o tioata, meaʻai po o laupapa. Faatumu mea o loʻo i totonu o le koneteina ma le ava malosi, ma o le maualuga o le vai e 3 simita le maualuga i luga o le maualuga o vine. Matou te faʻafefiloi mea taua, ona tuʻu lea o le fagu e ufiufi i se tapuni i totonu o se potu pogisa ma le vevela e le silia ma le 22 tikeri mo le 70 aso.
Lulu le lua faalua i le vaiaso. A maeʻa le soifuaga o le soifuaga o le soifua maloloina o loʻo faʻalavelaveina ai le meaʻai i totonu o le sipisi. Liligi le vaiinu i fagu mo le toe teuina, o lona taimi e le gata.
Tincture o le keke keke i luga o le pusa
O se lauiloa laititi e toe inu vai mai le vaitaimi o Soviet, o se fua e leai se tasi e mafai ona toe faia i lo tatou taimi. O se mea e saunia i luga o le paluga i le fale o le a aumai ai i tatou i se vavalalata i lena lava vai inu taimi o le USSR.
Meaʻai:
- Aronia lamatia - 280 g;
- cognac - 450 ml;
- suka - 25 g.
Sauniuniga
Alu, fufulu ma faʻamago le fua o vine, salalau i luga o se pepa maʻa ma alu i ai ma se pine, ma pipiʻi, ina ia faamaluluina le sua. I totonu o se mea faʻafefete e vevela le suka seia oʻo ina liu maa tioata. I totonu o koneteina tioata, sui le vine o le ashberry ma le caramelised sugar, sasaa le paluga ina ia ufitia ai le vai mo le 3 cm. Ufiufi le fagu ma se tapuni, lulu ma taofi le inu mo le 25 aso i le manaia, faʻafefiloi i vaiaso taitasi. A maeʻa se taimi matua, faʻafefe i le gaosi ma sasaa i luga o fagu tunu.
Faʻasologa o fale o le keke tipi ma laulaʻau pele - fua
Meaʻai:
- chokeberry - 250 g;
- laʻau peleina - 115 g;
- suka - 250 g;
- vai - 500 ml;
- citric acid - 1 sipuni;
- vodka - 450 ml.
Sauniuniga
Lafoaina ma mamago fualaau o pusi mauga ua faatumulia i le vai faatasi ai ma lau lauusiusi ma kuka mo le 15 minute. Tatou te tuu le malulu, aveese ma tatuʻi lauʻi cherry, faaopoopo le suka, citric acid ma faʻafela mo le 20 minute. A maea le fufuluina o le vai e ala i se gau gau, faʻamalie ma faʻaopoopo le vodka, faʻafefiloi ma le faaeteete le tincture, liligi i luga o pusa ma tuʻu i le malulu.
Sauniuniga o le siʻosiʻomaga mai le keke tipi e aunoa ma le vodka
Meaʻai:
- chokeberry - 490 g;
- suka - 1,4 kilokalama.
Sauniuniga
Ua saunia ni vine i totonu o se koneteina tioata ma faʻafefiloi i se pestle, pe a uma ona matou sasaa atu le pati puree ma le suka. Matou te tapunia le fagu i le kulimi ma tuʻu le mea e faʻaaoga mo le faʻamaga i le vevela o le 25 tikeri mo le 50 aso, ma o aso uma matou te le faʻagaloina e faʻafefiloi fualaʻau ma se spatula laupapa. A maeʻa lenei vaitau, matou te faamamaina le faʻasolosolo i le gaosi, sasaa i totonu o fagu ua saunia ma teu malu mo le tusa ma le 70 aso. A maeʻa le taimi e teu ai, e mafai ona e tofo i le tincture.