O taga o ni talatala manaia ma le tele o fua, lea na faaigoaina le igoa ona o ona foliga e foliga tutusa ma nifo o manu. E taoina mai i ituaiga eseese o paluga, ma mo le faʻaaogaina o le jam , susu gaʻo, faʻamafiafia, jam poʻo ni fatu. Sei o tatou sailia faʻatasi ma oe i le aso le auala e saunia ai lapisi ma tamaoaiga i luga o le kefir.
O tagava ma le lefir e aunoa ma le fefete
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- falaoamata - 600 g;
- pata - 200 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pulu pia - 4 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- sugar vanilla - 1 sachet;
- masima, soda - pinch;
- siamu - mo le faʻatumu.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe le auala e saunia ai taga maʻa luga o le yogurt. O le mea lea, o le pata o le a faʻamaluluina, faaopoopo fuamoa, masima ma suka, vanilla e tofo ai. Faʻafefiloi mea uma i se mea faʻapipiʻi i se taʻavale laʻitiiti seia oʻo i le toniga.
Sa sasaa atu Kefir i totonu o se isi ipu, lafo i ai se pine o le suauu, faʻafefiloi ma faasolosolo lemu i totonu ole paluga suauʻu ma faʻafefiloi. Tatou te salu vave le falaoamata i se faʻavevega ma faasolosolo malie lava ona sasaa atu i totonu o le masini sauniuni. O le taimi nei matou te tosoina se paluga suamalie ma vaivai, lea e saʻo mo le 30 minute matou te mama i totonu o le pusaaisa, afifi i se ata o meaai. Ma o le taimi lenei tatou te faʻamafanafanaina le ogaumu ma vevela i le vevela o le 150 tikeri.
Ona matou viliina lea o le paluga mafanafana i se mea manifinifi, 5 mm le mafiafia, tipiina i tafatolu tafatafa ma salalau sina siaki mafiafia i le lautele o itu taʻitasi.
Ona afifi lelei lea o tafatolu i totonu o tagapepa ma tuu i luga o se pepa tao tao, uu i le suauʻu manogi. Suauu meaʻai ile ogaumu mo le tusa ma le 30 minute, seia kuka. A maeʻa lena, tuʻu filemu i luga o fagu vevela ma faʻafefiloi luga o le kefir i luga o se ipu manaia ma fufuluina i le loto i le suka suka.
O le fua mo fualaʻau i luga o le yogurt
Meaʻai:
- kefir - 250 ml;
- pata - 200 g;
- suamalie malogo - 5 g;
- falaoamata - 650 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- vanillin - 1 sachet;
- manogi suka - ia tofo;
- taoina paʻu paʻu;
- tapuni le susu - mo le faatumuina.
Sauniuniga
Sasaa muamua le pata mai le pusaaisa ma alu mo le tele o itula e faʻamalo i le vevela vevela. Ona tuu lea i totonu o se pesini, uu i se tui, faaopoopo fuamoa, masima ma le moli. E faʻafefiloi Kefir ma le paʻu tao, matou te faʻamalu le lafete i totonu, faʻafefiloi ma sasaa mea uma i le paluga suauu. Faʻagasolo lemu i le falaoamata ma uʻu le paluga seʻia oʻo ina avea ma mea lamolemole ma gaʻo.
Ma le isi, matou te vaevaeina i ni vaega, ia tofu i latou ma se polo, lola i se keke ma tipi i ni vaega se valu. Ia tuʻu nei le susu susu ma faʻafefiloi tafatolu i le ogatotonu. Matou te ufiufi le fata tao ma taofi pepa, tuʻu i fafo pusa ua saunia ma auina atu i le ogaumu ua faʻamatufa mo le 30 minute. Faʻavela oloa i le vevela e leai se maualuga maualuga atu i le 160 tikeri i le lanu enaena. A maeʻa lena, fafaga i le paʻu suka ma valaʻau tagata uma i le laulau!
Bagel i kefir ma le margarine
Meaʻai:
- kulimi mumu - 200 ml;
- susu masgarini - 200 g;
- falaoamata - 350 g;
- mea manogi aina - 1 sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- siamu - ia tofo.
Sauniuniga
O mea uma lava, sei vagana ai lapisi, ua faʻafefiloi i totonu o se pesini ma kuka ai se paluga tutusa lelei. Matou te aveeseina mo le 15 minute i le pusaaisa, ona tosoina lea i totonu o se eleele e tusa ma le 3 milimita le mafiafia. Ona tipiina lea i vaega, tuʻuina atu soʻo se mea e teu ai ma liliu i ato. Matou te faʻaaogaina uma oloa na maua mai i se fata tao, faʻafefiloi i le suauʻu, ma lafo i le umu mo le 30 minute. Matou te taoina paʻu i le 180 tikeri seia uma ona kuka.