O le a le meaʻai ma meatballs e iloa e tagata taʻitasi uma, ae e te iloa e mafai ona e kukaina soupuni ma aano o manu - o se mea manogi, loto, manogi, faamalieina le fiaai. O le ipu e sili ona mauoa ma pala, o le a mautinoa lava le fiafia i ou tagata, ma i le taumalulu e te fiafia i le aiga atoa. E faʻapefea ona fai soupoto mai aano o manu? E faigofie nai lo le faigofie! Ma o le a matou faasoa atu ia te oe ana mealilo.
Soup ma fasi meaʻai - fua
O se isi mea e sili atu i le kuka ma le gaʻo meaʻai o le kuka lea i aano o manu. E le gata i lea, e le tatau ona e lalagaina polo, ma o le mea lea, ma tau mo le tele o meaʻai i totonu o le ipu, o se mea itiiti lava.
Meaʻai:
- malosi malosi - 1.5 kg;
- araisa - 1/2 ipu;
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- tamato tomati - 3 tbsp. sipuni;
- greens.
Sauniuniga
Mo le sauniuniga o le susu, e mafai ona e aveina uma puaa ma paluga eleele. Matou te falaiina i totonu o le pani ma le faʻaopoopoga o le pati tamato, masima ma mea manogi. Afai ei ai lau adzhika matutu, e mafai ona e suʻeina ma faʻaopopo sau sou sou. Matou te faʻafefeina le kālati ma taoina i totonu o se isi mea falai. E lelei le fufuluina o le rice, sasaa i totonu o se fagu, sasaa i le vai ma kuka seia oʻo i le afa kuka, ona matou togiina lea o pateta i totonu o apa ma kuka foi seia oʻo i le afa. Faʻaopopo i le soup aano o aano o manufasi, kāloti ma faʻaauau pea ona kuka seiloga ua saunia pati. I le faaiuga o le kuka, matou te lafoina se la lal leaf, tape le afi ma tuu le souʻu ma fasi meaʻai e fafaga mo le tusa o le 15-20 minute. A e galue, sasaa i gutu totoa i luga o ipu taʻitasi.
I le auala, o lenei fua o loʻo i ai se fesuiaiga - o se sisi sipisi ma aano o manu, e foliga mai e matuā faʻamaina ma manogi. E tatau ona e sasaa se kulimi laʻititi i totonu o le apa, faʻapipiʻi le kuka kuka, faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma faʻafeu le supa ma le sisi ma faʻaopopo le sisi.
Soup ma fasi moa i se televark
Afai o oe o se tagata e fiafia i le televise, o lona uiga, e aunoa ma le faatuai, ia uu le sauniuniga o le supa ma aano o manu.
Meaʻai:
- malosi malosi - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pateta - 4 pcs.;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- greens.
Sauniuniga
Fualaau aina suamalie e lelei mo le fufuluina, matou mama ma tipi i fasi pepa. Ona matou tuʻuina lea i le televark, faʻatumu i le vai ma kuka mo le 20 minute i le "tineia" mode. Sosoo, togi le fasi moa i ni fasi vaega, masima, faaopoopo mea manogi ma alu e sauniuni mo le isi 30 minute ile tutusa lava mode. I le faaiuga o le kuka, matou te lafoina le mutia matala ma tuu ese. O se mea manogi lelei ma suamalie ua saunia!