O le gauga i le cutlets e le na o se isi sau sau meaai mo se ipu, ae o se vaega taua, a aunoa ma lea o le a faasolosolo ina malogo ma fafo atu e le uma. Sei o tatou sailia ma oe le auala e saunia ai sau sauga faigofie mo cutisi ma faʻaoga lelei ipu.
Fua mo le gauga mo cutisi
Meaʻai:
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- vai faamama - 1 mea;
- pulu - 1 vaega;
- falaoamata o saito - 1 tbsp. sipuni;
- kelele - 1 talo;
- greens fou - 20 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le kukaina o se meaʻai mo le tipi mai le falaoamata, e faʻamamaina le pulou, fufulu, faʻamamaina lelei ma falai i totonu o le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo ina manino. Ona liligi lea i le falaoamata, faʻafefiloi ma pasi mo ni nai minute seʻia oʻo ina e lanu enaena. Le isi, tuʻu le patati, mea manogi e tofo ma suka. Aumai nei se mea e vevela ai se vai laitiiti ma faʻafeiloaʻi malie i totonu o le masini e mafua ai, faʻaitiitia le gauga i le mea e manaʻomia, faʻaosoosoina faʻatasi ma se spatula laupapa. Matou te faʻaopopo le paluga e tofo ai ma mamafa mo le tusa ma le 10 minute seia oʻo ina faʻamafu. Faatasi ai ma le kalaulau, tatou te aveeseina le mea e teu ai, tuu i totonu o se masini faapitoa ma tuufaatasi i totonu o le sauuga. Afai e manaʻomia, matou te faʻaopopo atu i le saulati o le sukamati mo le vavisi vaʻaiga faʻasili, pi poʻo le coriander fou, aveese mai le ipu ma sasaa le paluga ma a matou cutlets.
Saula mo 'otiʻaiga i le kirimi kiripulu
Meaʻai:
- kirimigi 15 15% - 1 mea;
- aano o manu - 0,5 mea;
- pulu - 3 tbsp. sipuni;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- nutmeg - pinch;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, i totonu o se mea e faʻafefete ai po o totonu o se fagu, faʻafefete le pata kulimi ma faʻalanu i luga o le falaoamata. Matou te faʻamamaina le pulufana, faʻasusu ma vavae ese seʻia oʻo i le auro, ona faʻafefeteina lea i se sauté pan ma falaoamata ma liligi se moa felanulanuaʻi o le kirimi kirimoli ma le isu o aano o manu. Vaʻai sau sau ma mea manogi i le tofo, faʻaopopo le masima ma kuka i le vevela lelei, seʻia oʻo ina faʻamaunuʻu le saumasi mo kulimi kirimulu. O lenei saumalie e lelei atoatoa mo cutisi mai aano moa moa.
O le fua mo fualaau suamalie mo cutisi
Meaʻai:
- siva fou - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi 33% - 1.5 st.
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ina ia saunia le saumalie mo tilatila moa, e fufuluina masofo, faʻamumu i le vai, tuʻu i luga o se afi ma aumai i se faʻala. Ona fufuluina lea o pulou mo le 20 minute, ia sosolo malie i totonu o se meaʻai, manaia ma tipi i ni fasi fasi pepa. O le pulou e faʻamamaina, faʻafefeteina e ala i siama ma tatou pasi atu i se tulaga manino. A maeʻa lena mea, faʻafefiloi le kuka i pulou ma fusi mo le isi 10 minute, seia maeʻa ona susu. Tuu le fualaau faisua manaia lelei, olo i totonu o se mea suamalie ma toe faafoi atu i le fagu. Liligi kulimi iina, faʻafefiloi mea uma, masima e tofo ai ma faʻamafanafana le gravy, ae aua le kuka. Tatou te tautua eseese, sasaa i totonu o se fagu pe ufiufi i cutlets.
Fuga mo iʻalaʻau iʻa
Meaʻai:
- Bulgarian red pepa - 2 pcs.;
- kelele - 3 cloves;
- meli - 3 tbsp. sipuni;
- coriander - pine;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu.
Sauniuniga
Bulgarian pepper fufulu, faʻamamago ma se solo ma le gaʻo i le suauu olive. Faʻapipiʻi nei i luga o le fata tao ma tuʻu i le ogaumu o le umu mo le 30 minute, faʻatulaga le vevela i le 180 ° C. Ma o pepa e le malepe, e tatau ona tatou tuʻaina i ni nofoaga ma se vavae. Ona aveese lea ma le faaeteete, lelei ma faasaoloto mai le paʻu. E faʻamamaina foi maʻau ma, faatasi ai ma le aano o le pepa, ua faʻamautuina i totonu o se mea faʻaleleia. Lena le faʻafefiloi e sasaa atu i totonu o se pesini fagu, faaopoopo le soya saumalie, meli e tofo, coriander ma faʻaopopo sina masima. Faʻafefiloi lelei ma tautua lauulu i soʻo se iʻa po o se tipi manu.