O le faamatalaina o le tofo o le toesea o Ierusalema o se mea e le faigofie: o le peina o le eleele e tuʻuina atu ai pateta, mushrooms ma le karika, o lea afai o oe o se tagata o ia ituaiga o palette, o le ae talisapaia lelei le fualaau aina, faapea foi a matou fualaau salalau.
E te manaʻo e kuka se mea faapitoa? Ona alu lea mo le sailiga o le atisosisisi Ierusalema ma agai i luma, i salata!
Salati mai le atisitoke ile Ierusalema - fua
Meaʻai:
- Ierusalema artichoke - 2 lima;
- chicory - 1 ulu;
- Letusi - 3 lau lapopoa;
- puaa po o pancetta - 8 fasi pepa;
- lanu violē - 60 g;
- pasili greens ;
- Balsamic vinegar - 45 ml.
Sauniuniga
Faʻamamaina lelei le atisina o le artichoke a Ierusalema seia oʻo ina faʻamalūlū, lelei, tipi i le afa. I luga o se mea faʻagogo mago e tuʻuina ai fasi keke ma faʻatali mo le taimi o le a malemo ai gaʻo uma. O le taimi lava e tele ai le gaʻo vevela i totonu o le apa, matou te tuʻuina aniani ma tunu ai le toisina o Ierusalema i totonu. Saunia le nofoaga mo se mafanafana mafanafana seia oʻo ina faʻamalulu le laʻau, ma e le faʻafelanulaina le atisiliko o Ierusalema, ma o le a le liu ai le puaa i le paʻu vevela.
Matou te tufatufa meaʻai i luga o le uluna ma le letus pillow, sasaa le ipu i le vailaau ma le suauu, ma fufuluina i le pasili aʻo leʻi auauna atu.
Salati mai le artichoke Ierusalema ma le 'apu "Vitamin Bomb"
Meaʻai:
- Ierusalema artichoke - 450 g;
- aniani manaia - 40 g;
- kāloti - 230 g;
- apple apple - 50 g;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- olive suauu - 40 ml.
Sauniuniga
Saunia se faʻalava faigofie salalau e ala i le faʻafefiloi o le sua o le lemoni ma le pata. Fufulu le kāloti, Ierusalema atisikoke ma le apu i luga o se lapoa lapoa, ona tuu lea o le sili-afa o mama o aniani ma faʻafefiloi mea e sili ona lelei ma le laei.
Laʻau suamalie mai Ierusalema artichoke
Meaʻai:
- Ierusalema artichoke - 900 g;
- pepa suamalie (tele) - 2 pcs.
- salad mix - 3 lima;
- pasili greens;
- elekene fatu (falai) - 30 g;
- Greek yogurt - 60 ml;
- ulu keleka;
- olive suauu - 120 ml;
- lime sua - 15 ml.
Sauniuniga
Matou te taoina i luga o fasi'ie o le artichoke Ierusalema 40 minute ile 200 tikeri. I totonu o le matou pitonuʻu matou te taoina ai se ulu o le kalaka, ma faʻauluina muamua i se foila. I luga o le mumu susunuina matou te susunuina le pepa o le tama teine ma fufulu le peʻa, ma faʻatasi ai ma matou matou te aveeseina le pusa fatu. O ni fasi pepa e fefiloi ma le atisosisiko a Ierusalema, greens ma le salalaʻau.
Faʻasala ese mea o loʻo i totonu o vailaau gaosi kuka kuka ma vali i le pata, yogurt ma le sua. Matou te sasaa salati mai le artichoke a Ierusalema e maua e ala i laei, fufuluina i fatu pikiapu.
E faʻapefea ona fai le salati mai atisichoke ma beets mai Ierusalema?
Meaʻai:
- beets - 480 g;
- Ierusalema atisitoke - 8 vaega;
- rukkola poʻo le faʻafefiloi o lettuce - 8 mea;
- aniani manaia - 40 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- 'oti pulu - 50 g;
- vineta wine - 40 ml;
- olive suauu - 80 ml;
- meli - 15 ml.
Sauniuniga
I totonu o se oveni muamua i le 200 tikeri, taoina se pusi ua afifiina i le afaina mo le tusa o le itula, ma le 20 minute ao le i sauni, matou te faaopoopo i ai liʻo o le atisikoke a Ierusalema. O fualaau faisua ua faʻamamaina ma fefiloi ma le faʻafefiloi o salati, mama lanu anika ma pulu moli (e aunoa ma ni paʻu). Matou te taia le pata i le meli ma le vineta, ma sasaa le mea e fai ai ofu i luga o le salati. A o le i ai i ai, ia fufuluina se fusi o le 'oti.
Salati i le artichoke a Ierusalema ma le kapisi ma le araisa
Meaʻai:
- Ierusalema atishoke - 10 fasi vaega;
- toto fou - 2 totoa;
- lanu mumu - 1/4 o se seneturi;
- sukalaisa kuka - 1 mea;
- Rukkola - 2 lima;
- vine mama - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 45 ml;
- suamalie ma lanu moli 1.
Sauniuniga
Se kuata o le aofaʻi o le suauu matou te sasaa atu le atisina o le Ierusalema artichoke i liʻo ma tao i le 200 tikeri 20 minute. Sulu le kapisi ma faʻafefiloi ma fufula ma faʻamalaisa kuka. I luga matou te tuʻuina ai ni mafanafana mafanafana o le artichoke a Ierusalema, faʻasusu le ipu ma vine ma faʻatumu i le faʻafefiloi o le suāuʻu totoe i le sua o le tipolo ma le sua.