I se tasi taimi, o le tele o faasalalauga o lauiloa a Raffaello lauiloa na na o le lafoina i tagata maimoa. O lenei faʻasalalauga sa faʻafia ona fai mai e leʻi latou iloa e aunoa ma le faia o se TV. O se tautua faanatinati na totoina ai se malosi e tetee atu ai i lenei faailoga, ae, na tupu faafuasei le keke "Rafaello" na toe faafoi atu le alofa na alu ese.
O lenei matou te faʻasoa atu ia te oe ni fualaʻau tulaga ese mo lenei keke o le popo maaleale, ma oe, i le isi itu, e mafai ona faʻafefe ai malo ma faʻanofo ai i latou i la latou meaʻai gaosi.
E taʻu mai e recipes pe faapefea ona fai se keke "Raffaello", o se mea tele, ae o eseesega i ia mea e laiti. Ae o le kulimi mo le Raffaello keke o loʻo saunia i auala eseese: o nisi e sui mea e maua mai fafo e pei o le susu o le niu ma se susu e sili atu le taugofie, e faaopoopoina e nisi le sukalati sinasina i le kulimi, ma e leai se tasi e leai. Matou te faʻasoa atu ia te oe le fua pe faapefea ona fai se keke "Rafaello" - o le tau e sili ona taugofie, ma e latalata i le tofo mo le lole lava e tasi.
Raffaello keke
Meatini "Raffaello" i le fale e masani lava ona faia lenei mea: tao se keke, teuteu se almond, pe faatau mai se kulimi sauni, ma sasaina. O keke sipuni ua vaevaeina i ni vaega se lua. O le pito i totonu e faʻafefiloi ma le kulimi ma faʻafefeteina i alimasi ua tunu, ona lilo lea o le keke atoa i le kulimi ma faʻafefete i le paʻu o le niu. Mo i latou e mananao e faataitai le keke i le "Mascarpone" - "Rafaello" o le mea tonu lava lea e te manaʻomia. Mo e fiafia i keke keke - "Rafaello" ua na o se sailiga. Mo i latou e moemiti i se keke keke - "Rafaello" o le a avea ma se keke keke.
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 100 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 150 g;
- pateta pateta - 100 g;
- taofi paʻu - 3 teaspoons;
- vanillin.
Mo kulimi:
- susu susu - 400 g;
- pata - 200 g;
- kelati paepae - 200 g;
- popo niu - 70 g;
- alimonds falai - 150 g.
Sauniuniga
E vavae ese sikulilili mai le yolks, musumusu, faaopoopo le suka ma le suka. Faʻasoʻoto faʻasolosolo solo, faʻapipiʻi masini ma tao le paʻu i le paluga. Faʻafefiloi masini uma i se mea e tasi, sasaa i totonu o le falaoamata ma faʻalemu lemu, seia oʻo lava i le lanu. Oti ese se liʻo pepa mo le tao ma tuu i le pito i lalo ole pala. Liligi i fafo a matou paluga ma faʻasaʻo. Pipi i le 180 tikeri pe a ma le afa itula. Faʻapipiʻi laitiiti, ona ave lea ma alu e faamaalili.
Matou te saunia le uluai kopi o le kulimi. Fai sinamu, lelei i luga o le vai vai, faʻafefete le pata ma sukalati paepae. Faaopopo i latou i le susu susu ma sina sipuni niu. Faʻalelei lelei ma tuʻu i le malulu.
O le tele o tagata e talosaga mo se fua kulimi mo le Raffaello cake ma le Mascarpone . O lenei tīni kulimi Italian, e pei o le pata, e aumaia le tofo o le keke latalata i le mea lelei.
Meaʻai:
- "Mascarpone" - 500 g;
- susu susu - ¾ fagu;
- alimonds fagu - 150 g;
- popo niu - 70 g.
Sauniuniga
Faʻamuʻu le kulimi kulimi ma le susu i totonu o se masini lush, faʻaopoopo i le pito o le sasaina o ni nai paʻu niu. O le kulimi maeʻa o loʻo teuina i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina lava le sola. O keke foi e tatau ona lelei lelei ma ia teu mo sina taimi i totonu o le pusaaisa ae leʻi faʻaaogaina le kulimi i luga ia i latou, a le o lea o le a amata ona liusuavai le kulimi ma o le tele lava o le a gauai atu i le kuki e faʻamamatia uma ai le tofo ma foliga o la matou Raffaello keke.
I le taimi nei pe faapefea ona fai se keke "Raffaello" tutusa ma le lole o le igoa lava e tasi. Kuki ua maeʻa ona tipiina lea i ni keke se lua. E faʻaiʻu le afa o le kulimi i le va o poloka kuliki, ma fufuluina i almond ua galo. O le afa lona lua o le kulimi e ufiufi ma le keke atoa. Faʻasalaga faʻasalalau le keke taoʻa ma ni popo niu.