Ice cream i le fale - o suʻe sili ona lelei mo se mea manaia o le taumafanafana

Ice cream i le fale o se auala sili lea e maua ai se meaai manaia masani. O meaai e faʻatagaina e mafai ai ona e fiafia i le gastronomic ituaiga mai le kulimi mataʻutia i le tulaga faapitoa ma le ava malosi, ma, e le pei o le au gaosiga, faʻaaogaina na o le filifilia lava, vaega lelei.

E faʻapefea ona faia le aisa kulimi i le fale?

O le aisa kulimi fale e faia mai i le kulimi masaa e faʻafefiloi ma le susu-fuamoa. O le tekinolosi e faigofie: fuamoa fuamoa o loʻo faʻasaina ma le suka ma kuka i le susu vevela seia oʻo ina faʻamafanafana. A maeʻa, o le paluga e faʻamaʻeina ma tuʻuina atu i kulimi sasaʻa. Aumai le kulimi kulimi i le malulu seia maeʻa faʻamalosi, musumusu i 15 minute uma mo le 3 itula.

1. O le saunia o le asikulimi i le fale e mautinoa ai se mea lelei ma suamalie suamalie, afai e te faʻaaogaina meaʻai susu ma se pasene maualuga o le gaʻo, o le a latou faʻaogamole le kulimi kulimi ma agamalu.
2. Aua neʻi galo e uiga i mea e ufiufi ai: yolks, sarch, agar-agar ma gelatin o le a faia ai le lapopoa tele ma tutusa i le taimi e tasi.
3. Ina ia maua le maliega, e sili atu le faʻaaogaina o suka suka nai lo le suka.
4. Ava malosi, sua ma le sipopo ua faaopoopo i le aisikulimi i le tulaga fefiloi, ma nati ma fasi fualaau aina - pe a uma ona malulu le masini.

E faʻapefea ona faia le aisa kulimi mai susu?

O le aisa ice cream mai le susu o le a fesoasoani e manumalo ai i le tau ma e le maumau ai le lelei. O lenei mea suamalie o le suasusu, yolks, pata ma le suka e le gata e lelei, ae e maualuga foi, aua e na o mea masani lava e maua ai. O le tau maualalo o le a maua ai se avanoa i aso uma e fafagaina ai aiga manamea ma se mea gaosi suamalie.

Meaʻai:

• susu - 900 ml;
• suka - 400 g;
• yolks - 5 vaega;
• pata - 100 g;
• malolo - 10 g.

Sauniuniga

1. I le vevela vevela, faʻaopopo le suauu, aumai le paluga i se faʻala.
2. Suga suauu ma le sima ma le yolks.
3. Faʻafesoʻotaʻi lemu le kulumu fuamoa i le susu.
4. Aumai i se vevela, aveese mai le vevela ma tuʻu i le vai malulu.
5. O le asikulimi o le aisa i le fale e sasaaina ma lafo i le pusaaisa mo le 4 itula.

Manisami kulimi ice cream

O le kulimi kulimi mai le kulimi ma le susu o susu o le taʻitaʻi i le saoasaoa ma le faigofie o sauniuniga. O le mea lea e avea ai o se kulimi lelei o le kulimi ma susu susu, lea pe a maeʻa le tolu minute o le faʻamalosi malosi e liliu atu i se tulaga vaʻaia. Ma e ui lava o le meaʻai saunia lelei o le caloric, mo le manuia e maua ai le lelei atoatoa, e aoga le taumafai.

Meaʻai:

• kulimi 33% - 500 ml;
• Vailaau faʻamalosi - 250 g.

Sauniuniga

1. Tipi le kulimi mo le lua minute i le eletise eletise maualuga.
2. Faʻaitiitia le saoasaoa, alu malie le susu susu.
3. Auina atu le masini i le malulu mo le 3 itula.
4. A maeʻa le 30 minute, e tatau ona fefiloi le aisa kulimi i le fale.

Aniani kulimi sukalati

O kulimi sukalati i le fale o se tasi o mea manogi matagofie ma suamalie. O lona uiga iloga o se mea e puipuia lelei, e faʻafefiloi ai le manogi o sukalati malulu, o se mea manaia o le kulimi ma se lamolemole lamolemole. O le lelei o le asikulimi e faalagolago i le sukalati, o lea e tatau ona sili atu ma le 70% o koko.

Meaʻai:

• sukalati oona - 50 g;
• kulimi 15% - 500 ml;
• suka - 100 g;
• yolks - 4 vaega;
• koko - 40 g.

Sauniuniga

1. Salu le sukalati i totonu o se vai vai taele.
2. Paʻu le yolks ma le suka.
3. Faʻafefiloi le kulimi ma koko ma aumai le masini i se faʻala. Fesoʻotaʻi ma le fuamoa maso.
4. Ina ia aloese mai ofu, faʻafefe le paluga.
5. Sasa le sukalati i totonu o le kulimi kulimi ma taofi ni nai minute i luga o le afi.
6. O le kulikulu-kulimi i totonu o fale e malulu ma, ona o le alu i totonu o se atigipusa, 4 itula lelei.

Ice cream mai yogurt

Yogurt ice cream o le a avea ma meaalofa taua i tagata fiafia i meaʻai maloloina, aua o le suamalie e faia mai le yogurt, vine ma fua, lea e maua ai se suamalie maualalo-caloni e mafai ona e 'ai ao faia se meaai. O le fetaui lelei o le yogurt ma faʻaopoopoga o fualaau oona o le a fesoasoani i le sologa lelei ma le faʻaaogaina o le taumafataga i ituaiga fou aisakulimi.

Meaʻai:

• yogurt - 550 ml;
• pulupulu o peaches - 250 g;
• sua o le lemon - 20 ml;
• suauu palu - 50 g.

Meaʻai:

1. Peels peel i totonu o se mea faʻaleleia.
2. Faaopopo le sua ma le yogurt.
3. Paʻu lelei, faʻaopoopo le faʻaititia o le suka.
4. Ice yogurt i le fale tuʻu i le pusaaisa mo le 4 itula.

Ice cream plombir i le fale

O le kulimi kulimi o se mea masani o le Soviet food industry, lea ua avea mo le tele o tulaga maualuga o le lelei ma le lelei atoatoa. O i latou oeo loʻo le mautonu ma saili mo aisa kulimi i faleoloa, e sili atu le faia o aisa kulimi ma o latou lava lima. E le gata i lea, o le fua e faigofie, ma o le susu susu, kulimi, suka ma fuamoa e mautinoa ai o se taunuuga sili ona lelei.

Meaʻai:

• susu 3.2% - 300 ml;
• kulimi 33% - 300 ml;
• malolo - 10 g;
• suka - 100 g;
• susu susu - 30 g.

Sauniuniga

1. Lū susu ma le suka, sasaa 240 ml o le susu ma aumai i se faʻala.
2. Faʻafefiloi 50 ml o le susu ma le masini ma ulu i totonu o se mea faʻafefete.
3. Fusi, kuka mo le 3 minute. A maeʻa lena mea, lelei.
4. Faʻafefiloi i le kulimi tuʻu ma tuʻuina atu mo le 6 itula i le kisaisa.

Ice cream mai strawberries i le fale

O le kulimi ice cream i le fale o le taumafataga aupito sili ona lauiloa i le taumafanafana, ma e le o se mea e ofo ai: o fua o vine e tutusa lelei ma le suamalie o le lactic mass, faʻafouina ma le manaia ma le malulu matagofie. E faigofie le toseti: mo lana sauniuniga e mafai ona e avea o se faavae o soʻo se fua mo kulimi kulimi ma faʻapipiʻi fualaau.

Meaʻai:

• Fualaʻau - 750 g;
• kulimi 33% - 900 ml;
• susu - 250 ml;
• suka - 300 g;
• yolks - 6 pcs.

Sauniuniga

1. Yolks sulu i le suka, liligi i le susu ma auina atu le paluga i se vai vai.
2. Lulu ma selesele i luga o se sieve.
3. Faaopopo le mama i le paluga susu.
4. Faʻafefiloi ma kulimi sasaʻa ma faʻaliliu mo le 10 itula.

Ice cream sorbet

O fualaau ice cream e eseese ma fua o fua. O se meaʻai suamalie e faʻaleleia i luga o sua o fualaau suamalie, ma le suka poʻo le meli - sherbet - ua sili ona lauiloa i nai tausaga talu ai nei. I le faaopoopo atu i uiga maualuga o le tofo, e aofia ai se vaega lima o vitamini ma elemene, faafetai lea e sili ona lelei ai le tino ma faanatinati le fiaai.

Meaʻai:

• Oranges - 6 vaega;
• suka - 180 g;
• proteins - 2 pcs.
• lemoni - 1 pc.

Sauniuniga

1. Somi le sua mai le oranran ma le lemon ma faʻafefiloi ma le 130 g suka.
2. Fasi le protein, faaopoopo i le citrus ma auina atu mo le 3 itula e malolo ai.
3. A maeʻa le afa itula, faʻafeiloaʻi ma toe foʻi i le malulu.

Ice cream mai se faʻi

E tele matua e popole i le le lava o mea masani a fanau i faleoloa. Faʻaaogaina le aisa kulimi o le talo lelei mo tagata matutua ma tamaiti. A aunoa ma le puipuia ma le mafiafia, o le aisa kulimi mai le banana ma le susu o se mea lelei ma aoga lea e mafai ona ofoina atu e oo lava i le mea sili.

Meaʻai:

• faʻi - 4 vaega;
• susu - 100 ml;
• sua o le lemon - 20 ml;
• meli - 40 g.

Sauniuniga

1. Vaʻai maia faʻi pi, tipi ma faʻamalo mo le 4 itula.
2. Faʻamuʻu le meli ma le sua o le lemoni i totonu o se mea e gaosia, ma faʻaopoopoina le susu.
3. Faitau le asikulimi mo ni nai itula i le kisaisa.

Ice cream mai le uaina

O le lole suamalie "mo tagata matutua" -'isisi ice cream , e mafai ona faamalieina meaʻai sili ona lelei. O le susulu ma le mama o le uaina mumu, e atagia lelei ai le suamalie o le kulimi suamalie ma liliu ai e avea ma mea sili ona manogi, susulu, sili ona inosia. I le taimi lava lea e tasi, e faigofie tele vaega, sei vagana ai uaina, lea e tatau ona filifilia ma le totoa.

Meaʻai:

• yolks - 3 fasi vaega;
• polotini - 1 le iunite;
• kulimi - 125 ml;
• uaina - 120 ml;
• pulu pia - 100 g.

Sauniuniga

1. Fufulu le uu i le paʻu, faaopoopo le uaina ma tuʻu le faʻafefiloi i luga o le vai paʻele mo le 7 minute, faʻaosoosoina pea. Refrigerate.
2. Tuʻu faʻamalosi le polotini ma le kulimi.
3. Muamua faaopoopo le kulimi i le paluga o le uaina, ona e ulufale lea i le porotini.
4. Liligi i totonu o le siaki ma auina atu i le pusaaisa mo le 3 itula.