Puffs mai puff pastry o se tausamaʻaga masani talu mai le vaitaimi o Soviet. O se kulimi mālūlū e faʻapipiʻiina ma se mea mataʻutia, o le mea faʻamaʻavale e fatu ai se mea manaia lea e faigofie ona saunia i le fale.
Puff pastry ma le kulimi pulu
Meaʻai:
- paluga flaky bezdorozhevoe - 520 g;
- fuamoa moa - 3 pcs.
- fuamoa moa - 1 fasi pepa;
- vai - 90 ml;
- vanillin - 1-2 g;
- sugar granulated - 190 g;
- citric acid - 2 g;
- masima - o se pine;
- pata - 20 g;
- susu suka.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le suega faʻamaʻavale e le faʻamaʻeina, taʻavale ma tipi i ni uumi, lua i le lua ma le afa senitimita le lautele. Folasaga e pei o le paʻu pepa, e mafai ona faia mai le pepa paʻu pepa poʻo le folasisi, e faʻafefiloi ma le pata ma afifiina i fasi pepa o paluga, faʻamalosia i latou e faʻapipiʻi i le foliga o se sosoʻo. Matou te tuʻuina i luga o se pusa faʻafefiloi, gaʻo faʻatasi ma se kulimi fuamoa ua fefiloi ma le sipuniti o le vai ma fuafua i totonu o se ogaumu ua faʻamatuʻu i le 220 tikeri. Tatou te uuina le uʻamea seʻia oʻo i le browning (pe a ma le sefululima minute), aveese mai le ogaumu ma aveese mai foliga mai ia latou. Seʻi o tatou faʻamafanafana i luga o le faʻafefe.
I le taimi nei, ia saunia se kulimi suauu mo fatu o pusa pasi. Ina ia faia lenei mea, sasaa le vai i totonu o se fagu poo se vaʻa, lafo le vanillin ma sasaa i le suka. Maʻeu i se vevela, faʻanoanoa, ma tutu i luga o le afi seʻia oʻo i le faʻamafanafana ma liliu atu i totonu o se kuluma maʻa. Ona matou togiina lea o le kulimi citric i luga o le pito o le naifi, faʻafefiloi ma aveese mai le afi.
Faʻasusu ia tagata moa fua ma se pine o le masima i se paʻu papaʻe ma le mafiafia. A aunoa ma le taofi i le sasa, matou te faʻalauiloa atu le puipuia o kulula vevela faʻatasi ma se vevela manifinifi. Tatou te le taofi le faʻagasologa seʻia oʻo ina faʻafilemu le paluga ma amata ona vevela.
Matou te fesuiaʻi le kulimi ua maeʻa i totonu o le ato a le mea faʻamalositino poʻo le syringe ma faʻatumu i vaovao malulu.
Aʻo leʻi tautua, matou te faʻamamaina le fusi i le suka.
Puff pastry ma susu susu - fua
Meaʻai:
- paluga paluga - 520 g;
- pata - 140 g;
- tapuni le susu - 120 g;
- walututs - 120 g;
- fuamoa moa - 1 pc.
Sauniuniga
E leʻi umi ae sauniuni le tui, o le a tatou ave le palu falala mai le pusaaisa ma tuu atoa.
O lenei la e togiina sina mea itiiti ma tipi i ni fasi uumi pe tusa ma le lua senitimita le lautele pe sili atu foi. Fomu mo ogaumu o le a tatou misia le pata ma o le a tatou folasia i luga o fasipepa taitasi paluga, ma afifiina i luga o fasi pepa.
O le vevela vevela e oʻo atu i le 220 tikeri ma tuʻu ai i totonu se pepa e tao ai le uʻu, ma matou muai lubricate mai luga ma fuamoa moa.
A faʻamalifiina le uʻamea, aveʻesea mai le ogaumu ma faʻamaʻi lelei.
Ina ia saunia le kulimi, fusi faʻatasi ma se paluga poʻo se fusi faʻatasi ma se pata susu, faʻaopopo le susu susu ma faʻasalaga seia oʻo lava i le lanu ma fulu.
Fai sina paʻu palamole, faʻafefiloi i luga o le pine po o se mea faʻaleleia i totonu o se mea e faʻafefeteina ma faʻaopopo i le kulimi. I le faʻaaogaina o se suauu mama poʻo se ato, faʻapumu i faʻamalama malulu. Ua saunia le meaʻai. E mafai ona tatou taumafai.
E faʻapefea ona faia ni strawberries i le paluga papa?
Meaʻai:
- paluga fou, puff - 520 g;
- kulimi mamago - 220 g;
- pata - 75 g;
- pulu pia - 55 g;
- susu susu - 25 g;
- vanilla sugar - 7 g;
- cognac - 15 ml;
- fuamoa moa - 1 pc.
Sauniuniga
O le laasaga muamua o le faʻafefe lea o le paluga o le paluga, faʻasolo atu i fafo ma tipi i ni uumi uumi lua inisi le lautele. Soʻo se mea
Mo kulimi, patipati sina pata kulimi suamalie ma le suka ma le suka. I le faagasologa o le sasa, matou te faʻalauiloa le susu susu. Ona faaopoopo lea o le pulu, solo i totonu o se sieve, poo le kisi falaoa mafiafia ma toe maofa i le matagofie.
Matou te faʻatumu fagu i se kulimi ua maeʻa ona faʻaaogaina e faʻaaogaina ai le kuka.