O lapisi mai le moa i totonu o se meaʻai kuka, o fua o mea o le a tatou iloiloina i lalo, o le a lelei atoatoa e pei o se talisuaga pe a maeʻa le aso faigaluega. I se mataupu o minute faʻatasi ai ma le fesoasoani a se masini faigofie e mafai ona e kuka ai se manulele i soo se auala ma soʻo se mea e teuteu ai. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou iloiloina le auala e kuka ai moa i se mea e kuka ai meaʻai ma fualaau faisua.
Potatoes ma moa i se kuka kuka
Meaʻai:
- moa lapoa - 1 kg;
- pateta - 500 g;
- rosemary - 1 lala;
- garlic - 2 cloves;
- suauu olive;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te faamamaina pateta ma tipi. I totonu o le pesini o le kuka kuka, liligi le suāuʻu olive, faʻatali seia maeʻa, ma tuʻu i ai se lala o laumeme ma se uila o le kalaiki. Fry garlic ma thyme mo ni nai minute, ona tatou o ese lea ma taoto le ogaumu moa ma fasi pateta mumu i le suāuu manogi. O keke e falai i se meaʻai kuka ma pateta o le a saunia i le 25 minute.
Risi ma moa ma fualaʻau i se mea kuka kuka
Afai e te manaʻo e sauni se taumafataga aoga ma malamalama, ona taofi lea o lou mafaufau i le fua mo le moa ma le araisa ma fualaʻau. Sauniuniga o lenei ipu e tusa ma le 15-20 minute.
Meaʻai:
- araisa - 1 mea;
- moa moa - 300 g;
- vai - 2 mea;
- sana - 80 g;
- peas - 80 g;
- Bulgarian pepa - ½ pcs.;
- masima, pepa - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
I totonu o le pesini sasaa le suauʻu fuālaʻau ma faga i luga o le moa vao saʻo 1-2 minute. Faaopopo i le kulimi moa, pi ma le fasi pepa Bulgaria, faʻaauau pea le kuka seʻia oʻo i le faʻamaluluina o le mea mulimuli.
I le moa ma fualaau faisua, moe moe moe araisa ma sasaa vai ina ia ufiufi, masima ma pepa pepa. Kuni le tapuni o le kuka kuki ma seti le taimi - 5 minute. O chickena ma fualaʻau ma le araisa i le faila kuka o le a saunia pe a uma le pu.
I se faiga faapena, e mafai ona e kuka ma pilaf , faʻaopoopo mea manogi talafeagai ma suia ai pi ma sana i luga o kāloti ma aniani.