Carp, e pei o soʻo se iʻa, tuʻufaʻatasia uma aoga aoga mo o tatou tino: vitamini, micro-, macro-elemene ma antioxidants. O lenei seti uma ei ai lona aafiaga aoga i luga o le tulaga o le totoga, o le faiʻai ma le vaeluala, paʻu ma mucous membranes. O le kuka i le televark e mautinoa ai le puipuiga tele o mea aoga uma, e le pei o isi auala e kuka ai meaai, o lea i lenei tusiga o le a tatou taumafai e aoina mai ni fualaau suamalie lelei i le auala e saunia lelei ai le kapeti i se televave.
Carp tao ma pateta i le televave
Carp ma pateta i se televave ua saunia vave ma vave, ma o le mea e sili ona taua i le taimi e tasi, lea o le a laveaʻi ai oe i le faʻalavelave o le saunia o se teuteu.
Meaʻai:
- moli - 500 g;
- tamato - 1 fasi pepa;
- Luga - 1 le au;
- pasili - ½ fafie;
- lemoni - ½ pcs.
- pateta - 3 pcs.
- moa fualaʻau - 1 sipuni;
- masima, pepa.
Mo sau sau:
- garlic - 2 cloves;
- nuanua - 2 fasi vaega;
- kulimi - 1 mea;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te mama ma tata le iʻa, sufulu i le masima ma le pepa ma faatumu i se paluga o laau afu ma fualaau faisua: launi, tamato ma le pasili. Carp faʻasuina i le sua o le tipolo ma alu i le sauniuni o pateta. Ua faamamaina ma fufuluina vavalaʻau, tipi i fasi pepa 1 cm le mafiafia. Matou te lūlūina le pito i lalo o le televark ma le suauʻu fuālaʻau, ma faʻapipiʻi le puʻu i luga o se pateta pateta. Kuni le tapuni, tuu le faiga o le "Baking" mo le 55 minute. E ui lava e mafai ona e kukaina se masi malu mo iʻa. Le faia o lenei mea, i le suauu, fulu le galala mafiafia, ma le pasesa ma le falaoamata. A faʻafeiloaʻi le falaoamata, faʻaopoopo le kulimi ma le sipuni seʻia oo ina mafiafia. Aveese le sauuga mai le afi, masima, pepa ma faaopoopo 2 yolks. Faʻuina le suasami le suasami ma fufuluina i laau.
Carp i luga o se ulugaliʻi i se tulaga maualuga
Meaʻai:
- carp - 1 fasi pepa;
- seleni - 1 pc.
- pasili - ½ fafie;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kumini, pepa uliuli, masima.
Sauniuniga
Carp mama ma fufuluina, i totonu o se manava oona e taoto ai le kuka mai aniani tipi, seleni ma kāloti, tafe le garlic ma le pasili. E tipi ese le tino mai fafo, matou te tipi le masima, pepa ma le kumini i totonu. I totonu o le ipu multivarka sasaa se ipu vai, ma i luga o le pito i luga le setima ma iʻa. Matou te kuka le uʻu i totonu o le vaʻa mo le 20 minute. Matou te tautua, teuteuina i launiu laisi ma le lime fasi. Le fiafia tele!