Pilaf ma le quince - fua

O i latou e alolofa i le pilaf, ae leʻi faʻavelaina i se uila, e leʻo iloa le tofo o lenei ipu. O Quince e tuʻuina atu ai ni mea laititi ma le tart, e faʻafiafiaina ai le aano, ma o lona manogi manaia e faigofie lava ona galo!

Pilaf ma le quince ma le moa

Meaʻai:

• lapoa moa - 4 pcs.
• araisa - 600 g;
• quince - 3 fasi vaega;
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti - 3 vaega;
• moa fualaʻau (faamamaina) - 3 tbsp. sipuni;
• zira - 1 sipuni;
• masima, pepa lanu moana - ia tofo.

Sauniuniga

Matou te faʻafefeteina le suauʻu i totonu o le fagu ma fuafua se fasi kālati i totonu. Pe a pogisa, puʻe ma lafo. O Karoti o le a aveesea mea uma, ma o le suauu o le a sili atu ona mama. Matou te lafoina le sipisi i totonu o afa mama, ae aua le fagogo, ae susulu lemu. Matou te tuʻuina foi ogavae o moa, vaevaeina i ni vaega, faatasi ai ma aniani. E tatau ia i latou taʻitoʻatasi ona faʻanofo le tasi i le isi i sua. Solim, pepa, faʻafefiloi. I luga o le aano o aano o aano o manu tatou te faasalalauina ai kāloti ua tipiina i ni fusi ma ni 'ie taofi. Faatumu i le vai ina ia aofia uma ai mea o loʻo i totonu o le paluga, faʻaopopo le zir . Ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi mo le afa itula i luga o se afi mumū.

Rice, e lapotopoto, fufuluina i le faamama vai ma taoto i luga o paluga ua saunia i totonu o le paluga. Ia faaopoopo le vai i lou tamatamai lima i luga ae o le maualuga o araisa. Matou te aumaia mea uma i le vevela, ma pe a faʻamaʻe le vai, tipi le sipuni i le pilaf i totonu o pupu e alu ese ai le uila, ufiufi i se tapuni ma taofi mo le isi afa itula. O se manogi e faʻafefeteina le gutu e sosolo mai le umukuka faʻaalia lona saunia. Matou te salalau i luga o le ipu fagu sisi, ma i luga o fasi fasi aano o manu ma quince. Se ata vali e tatau ai mo se pulumu tusiata!

E faʻafefea ona kuka se pilafiti suamalie ma se quince i le televave?

Meaʻai:

• araisa - 1 mea;
• quince - 1 fasi pepa;
• moli afifi - 10 pcs.;
• vine mama - 1/2 st.;
• almonds - 50 g;
• meli - 1 tbsp. sipuni;
• pata - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

Mo le plov ma le quince e aunoa ma aano o aano o le suka o ituaiga diva o le devzir po o le basmati e sili atu, ae e le leaga foi i le masani ai Krasnodar. Matou te fufuluina i le tele o taimi ma tuu ai le susu mo le tusa o le 10 minute, ina ua uma ona toe fufulu ma toe lafo i totonu o le meaʻai.

O fualaau mamago e ufiufi i vai inu, e mafai ona tipi ni apricots mago i ni vaega tetele. O le kernels o almonds ua vaeluaina i afa. Matou te faamamaina le seleselega ma tipiina i ni vaega laiti. Matou te lafoina i totonu o se pesini o televark o loʻo faʻapipiʻiina ma le pata, ona avea lea o se vaega o fualaau mamago ma ni fatu ma ni fasi araisa. Tatou te sasaa i luga ma le meli ma sasaa vai, centimeri luga aʻe o le araisa. Matou te faʻaaoga le "Plov" ma faʻatali mo le faailo e uiga i lona faʻamutaina. Ae matou te tatalaina le tapuni pe a uma le afa itula, o le pilaf ua uma ona saunia e tatau ona "tumau mausali" pei ona tatau ai. A o leʻi 'auʻauna atu, faʻaopopo i ai se sipuni o le pata ma faʻafefiloi.

E faʻafefea ona kuka pilaf ma le mamoe ma le quince?

Meaʻai:

• araisa - 900 g;
• tamai mamoe i luga o le ponaivi - 1 kg;
• gaʻo gaʻo - 100 g;
• quince - 2 fasi vaega;
• kāloti - 1 kg;
• aniani - 4 vaega;
• keleni - 2 fasi vaega;
• moa fualaʻau (faamamaina) - 0,5 mea;
• zir - 1,5 tsp.
• masima - ia tofo.

Sauniuniga

Muamua matou te faia uma sauniuniga talafeagai mo le pilaf. O meaʻai e gaosi i ni vaega laiti, gaʻo e tipi i totonu o vavao, rimoni - afa mama, ma kāloti - e mautinoa lava o ni lapoʻa tele, a leai o le a mu ma faʻaumatia le tofo atoa o le vaalele i le lumanai. Matou te faʻamamaina le seleselega ma tipiina i totonu o fale, matou te aveeseina le pito i luga o le paʻu mai le laulau. Lisi faamamaina, a itiiti ifo ma le 6 taimi.

O lenei e mafai ona e faʻamafanafanaina le suauu i totonu o le fagu. Aʻo vevela, matou te tuʻuina iina se meaʻai manogi ma fuga seia oʻo ina enaena. Ona matou puʻeina lea o se pisa i luga o le ipu. Ma i lona nofoaga, ia muamua ave muamua ponaivi, ona pala ai lea o le tamai mamoe. Pe a ufiufi i se paʻu mūmū, matou te tuʻuina aniani, ma i ni nai minute kalo. E faʻamalieina, o le taimi lava e faʻamalulu ai le kālati, sasaa le 1 lita o le vai i totonu o le fafie, faʻapipiʻi atoa le quince ma le kelo. Aumai i se faʻalavelave, ufiufi ma se tapuni ma faʻaaoga le itula i luga o se afi mumū. Ona maua ai lea o le quince ma le garlic i luga o se ipu, ma o tatou masima sima - e tatau ona sili atu ona sili atu le salima nai lo le pilafu. Aua e te fefe, o le a sili atu le tele o meaʻai!

Faʻateleina le afi, tuʻu le araisa i luga o aano o manu, aua le fefiloi! Matou te faaopoopo, pe afai e le lava, vai - e tatau ona ufiufi le puʻu ma se tamailima. A maua e le araisa uma le vai, matou te faia se mea itiiti o le lotovaivai ma toe faafoi le quince ma le garlic. Matou te aoina le sukaisa i se paʻu, ma matou aveese le afi i se mea itiiti. Uʻu le pilaf i le va o tamatamailima o le zira, ma tapuni le kesi. O le "manao" mulimuli o le a alu pe a ma le afa itula. Matou te taumafai i le araisa mo le sauniuni, faʻafefiloi ma aano o manu ma tuʻu i luga o se ipu lapoa.