E leai se isi mea e sili atu nai lo se mauga atoa o pipi tao! E mafai ona faia i auala eseese, tumu i mea e le masani ai. O meaʻai suamalie, suamalie ma le matagofie, o faʻataʻitaʻiga o loʻo faamatalaina i lalo - o se fiafiaga fiafia mo le aiga atoa!
Ma o le a tatou ofoina atu foi se manatu manaia pe faapefea ona faia ni keke matagofie.
Pirozhki ma le kulimi sipuni mai le paluga o le meaʻai fefete
E sili atu ona lelei le faia o pies ma le sisi siʻi suamalie - faatasi ai ma le faʻaopoopoga o suka, vine. Aua e te fefe i le faiga o le kuka, o lalo ifo o se fua mo le auala sili ona faigofie, lea o le a itiiti sina taimi, ma o le taunuuga o le a sili atu nai lo mea uma e faamoemoeina.
Meaʻai:
- palu falaoa paluga - 475 g;
- malolo (pateta po o sana) - 45 g;
- curd o mea maualalo gaʻo - 245 g;
- kulimi suamalie o meaʻai gaʻo - 45 g;
- Vanilla - i luga o le pito o le naifi;
- suka - 65 g;
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- o le falaoa aupito maualuga o le 45 g;
- vine vine papaʻe, suamalie - 2 tamaʻi lima lima.
Sauniuniga
E maua mai le kuluga mai le pusaaisa e faʻatoʻilaloina atoa.
I le siʻisi sisi e faʻapipiʻi le kulimi 'oʻona, vanilla ma le suka, ona o le vine ma le sima, e faʻapipiʻi ai le tumu. Afai e manaʻo ai, faʻaopoopo le fuamoa moli. Ma i totonu o le isu e sasaa ai sina mataua vai ma faʻalelei lelei. O lenei faʻafefiloi o le a manaʻomia e faʻapipiʻi le pito i luga o mea e gaosia ai le gaogao maoaʻe.
Uʻu le falaoa i le falaoamata ma tafe le paluga. Oti i totonu o sikuea laiti. Faia ni mea se lua i le isi itu tulimanu. I le ogatotonu, tuʻu le falaoa kuka tumu. O pito o le faavae, e aunoa ma ni afifi e afifi i le ogatotonu, ma i totonu o pupuni, pasi le isi itu.
Vili le matagofie o patties i luga o se fata falaoa ma le gaʻo faʻatasi ma le kulimi. Palu mo le 35 minute i totonu o se ogaumu vevela.
Pies ma le kapisi mai le falaoa paluga
I lenei fua o le a tatou faʻamatala auʻiliʻilia le auala e saunia ai le siliva o le paluga fefete faʻapitoa mo pies, e pei o se faʻatumu matou te faʻaaogaina le kapisi.
Meaʻai:
Paʻu:
- se fuamoa o le filifiliga - 1 fasi pepa;
- lefito fou, maomi - 25 g;
- susu o le maualuga o mea e gaʻo, e mafai ona fai fale - 275 ml;
- tui o le masima
- suka - 25 g;
- falaoamata - 700 g;
- fuʻu suauʻu - 65 g;
- uʻu manogi - 45 g.
Faatumu:
- kapisi - 425 g;
- Pulu tetele - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- suauu faamamaina;
- masima, pepa, mea manogi.
Sauniuniga
Muamua faia se paluga paluga ina ia mafai ona tulaʻi i ni nai taimi. Mo le faia o lenei mea, ia faʻamafanafana i le mafanafana (aua le vevela!) Vailaʻau faʻafefete, faaopoopo le masima, suka, suauʻu manogi. Faʻafefiloi mea uma seia maeʻa le toniga. Ulu malie i totonu o le fuamoa ma le suauu suauu. I lenei paluga, sasaa i totonu o le falaoamata ma faʻafefiloi le paluga mafiafia. Ma le isi, lafo i se pusa talafeagai, ufiufi i se solo susu ma i se nofoaga mafanafana mo ni nai itula.
Aʻo "malolo" le paluga, ave le faʻamaliega. Kapisi e kukaina lelei, ave sina masima ma masima. O le tipi na tipi foʻi melenko, falalafola mafolafola i luga o se lau. Uu le kapisi ma sina vevela, faaopoopo le sipuni ma kāloti, fafagu i lea taimi ma lea taimi. I le mea mulimuli, faʻaopopo, pepa - faʻamalieina le faʻatumu.
Ma i le taimi nei, o le paluga e tatau ona toe faʻatupulaia e toetoe faalua. E manaʻomia ona faʻamamā lelei. O le sili atu ma le faaeteete e te lūlūina ai, o le sili atu ona malu ma sili atu ona matagofie o oloa. E mafai ona e amata faia ni pies.
E faʻapefea ona faia ni pies mai falaoa falaoa?
Vaevae le paluga i ni vaega. Mai se fasi lisi lisi le sooga, tipi i totonu o ni vaega ma taʻavale taʻitasi i totonu o se mea laʻititi laʻitiiti.
Tuu se sipuniti o kapisi e tumu i le ogatotonu o le pepa.
O pito e gagau i le afa ma malupuipuia.
Gagau le tulimanu, taʻavale e faasaga i le faavae.
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O le mea lea, faʻapipiʻi le pito atoa o le mea faigaluega e oʻo i le pito.
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O lea ia tuʻuina i latou mo se faamaoniga mo le 10-15 minute ma e mafai ona e lafoina i le ogaumu. O patties o le a tao mo le tusa ma le 35 minute i le 190 tikeri. E faigofie ona kuka kuka meaʻai ma kapisi e sili atu le malulu ma o le aso e sosoo ai e le faʻaumatia ai lo latou matagofie ma le fou.