Palu faʻatoʻa

O le pateta o le masiofo o le laulau, talu ai e mafai ona kuka le tele o ipu eseese mai ia mea, ma o le tasi o ia mea o le patipati pateta. O fua sili ona manuia o fualaʻau pateta tatou te ofoina atu i lou mafaufau.

Palu faʻatoʻa ma le aano o manu

Meaʻai:

Mo faʻalautelega:

• pateta laugatasi - 6 pcs.
• kulimi suamalie - 0,5 mea;
• falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
• moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
• masima - ia tofo.

Mo le faʻamamaina:

• beef - 200 g;
• aniani - 1 fasi pepa;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
• masima ma pepa - ia tofo.

Sauniuniga

Pipi pateta ma fufulu. Faasolo i ai, sasaa i le falaoamata, masima ma fefiloi. Ofagafiti e ala i le mea e fai ai meaʻai, ona fuga lea i aniani tipi. Faaopopo i ai se fuamoa kuka ma gaosia, masima ma le pepa.

Mai le mea e maua mai ai pateta, fai ni laumei, faʻatumu i ni fasi meaʻai ma kuka i totonu o se steam mo le 30-35 minute. Faʻasalaina patipati pateta ma fasi falaoa faʻanua sina sina pe tao i totonu o le ogaumu.

Soupu ma pateta pateta

Meaʻai:

• moa moa - 1 l;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• pateta ua kuka - 1 pc.
• seleni aʻa - 200 g;
• tamato - 2 pcs.
• kelele - 3 cloves;
• masima, pepa, greens - ia tofo;
• falaoamata - o le a le umi e alu ese.

Sauniuniga

O le fua mo le kuka ma patipati pateta e faigofie tele ma e le manaʻomia ai le tele o galuega. Muamua, aveese le peel mai tamato, aveese le pulupili vai ma fatu, ma tipi le pulupulu na pipiʻi i le paʻu i ni vaega laiti. Seleti ma kāloti 'otiʻoti i totonu o vavao. Faʻaliliu ia pateta mālūlūina i luga o le lomitusi, faʻaopopo le masima, pepa ma le falaoamata, ma uʻu le paluga susu. Vaevae i totonu o le 2-3 vaega, taʻavale taʻitasi i totonu o se soʻo, e uiga i le tele o le lima matua ma tipi i ni fasi vaega laiti.

O fasi keke taitasi e faʻamafola, togi Karoti, falesa ma fafao i totonu o le susu , ma a oʻo i le mea e felelei ai, faʻafeiloaʻi i le sua suamalie matala ma pati. Kuki seisi isi minute, aveese mai le vevela ma fufulu i laau.