Medovukha - talu mai aso anamua o se mea inu ava ava malosi, lea e leʻi leiloa lona lauiloa e oʻo mai i nei aso. O le suamalie suamalie ma se manogi matagofie o le meli na sili ona fiafia i ai le toatele, ae leai se mea e faatusatusa i se meainu ua faia i le fale. E tele ni meaʻai mo le vao, faʻapea foʻi ma ona ituaiga, ae ua matou aoina nisi o faʻataʻitaʻiga e mautinoa o le a fetaui ma oe i lou fiafia.
O le fua mo le kukaina o le suamalie malosi faʻatasi ai ma le moa
Meaʻai:
- meli - 600 g;
- lefete - 2 tsp.
- kiliva oona - 10 pcs.
- cinnamon - 1 sipuni;
- vai - 4 lita;
- Vodka.
Sauniuniga
I totonu o le ulo, sasaa le vai ma aumai i se vevela. I le vai inu, matou te tatalaina le meli ma tuu le paluga i luga o le afi mo le tusa o le 5 minute. I le taimi lea, e sili atu le aua le faʻaitiitia o mata mai le pani, talu ai e faigofie lava ona faʻafefe le meli. I le faaiuga o le taimi, e mafai ona vaaia se vavao paʻepaʻe paʻepaʻe i luga o le vai, lea e tatau ona vaʻaia ma le faʻaeteete i se pisa. I le taimi nei, e mafai ona e auina atu le moa ma le kinamoni i le ipu, faʻafefiloi mea uma ma aveese le inu mai le afi.
I le malulu i totonu o le vevela i luga o le mafanafana vevela tatou te faʻafefete le fefete ma toe faʻafefiloi mea uma. Matou te sasaa atu le moa i totonu o pusa ma tuu le inu e feoai solo i se potu mafanafana ma pouliuli mo 2-3 aso. O le taimi lava e aliali mai ai muamua faailoga o le faʻamalosi, i le foliga o se fofo paʻepaʻe i luga o le vai, e tatau ona sasaa le moa i totonu o se isi ipu mama ma faʻamama, faʻapipiʻi se septum ma toe alu i le mafanafana mo 4-6 aso.
O le mea inu ua uma ona pasi i le faamama o le cotton-gau, ma ua maeʻa ona matou aumaia vodka i le malosi manaʻomia ma fagu. O le vao i luga o vodka, o le fua lea matou te faʻamatalaina i luga, ua sauni mo le faʻaaogaina.
O le fua mo le fala e aunoa ma le kuka
O le mea sili ona masani o le fua lea mo le kukaina o le suamalie masani, e aunoa ma le faʻaaogaina o le fefete. O le faʻaaogaina o loʻo faʻaaoga iinei o le peleni po o vine. O le meainu ua maeʻa ona iai le sili atu o le ava malosi ma e laʻititi ona faʻamalosia.
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- meli - 100 g;
- vine vine - 100 g.
Sauniuniga
O le tapenaga o se meadai masani o se mea taua. I totonu o le vai malulu, faʻasae le meli, tuʻu se luutaga o vine (aua le fufuluina!) Ma tuʻu mea uma e feoai solo mo le 2-3 aso. O le taimi lava e amata ai ona faʻamalosi le vai, e tatau ona pasi le faavae o le tuna i le gau gau ma sasaa atu i totonu o se apa mama mama. A maeʻa le 3-4 masina faʻaalu i totonu o le pulou poʻo le pusaaisa, o le a saunia se moli ma se meaʻai lelei mo le faʻaaogaina.
Talosaga tuai mo lau
O le tapenaga o le meaʻai e tusa ai ma le fua tuai ua faia foi ma le faanatura faalenatura, na o le tulaga lenei, e avea o se mea e faʻaaoga, e faʻaaoga ai se paluga kulimi. O le mea lea, o le vai masani e itiiti sona malosi, ae e suamalie ma manogi ona o le tele o mea manogi.
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- rye paluga;
- meli - 1 kg;
- ulanamona - 6 g;
- cardamom - 2 g;
- fanua faʻamaufaʻailoga - 2 g.
Sauniuniga
I totonu o le vai matou te faataape le meli ma tuu le paluga i luga o le afi. Kuki le faavae mo le vao pe a ma le 3-4 minute pe a uma le kuka, ona ave lea o le pulu mai luga o le vai ma faʻaauau pea ona faʻafefiloi le fatu seia oʻo i le afa o le suavai. Ma le isi, matou te tuʻuina se taga faʻamau ma mea manogi i totonu o le vaifofo ma faʻamafanafana le meainu e maua ai le vevela vevela.
Matou te sasaa atu le moa i totonu o se fagu faʻamafanafana ma se paluga kulimi ma tuʻu ai e feoai i le vevela o le potu. I le faaiuga o le faʻamalosi, e mafai ona fufulu, inu fagu ma inu i le inu. Aʻo leʻi 'ai, e tatau ona kuka ma le alofa le moa mo le tusa o le afa tausaga i se nofoaga malulu, pe a uma ona toe fufulu, sasaa i luga o fagu malulu ma mamago ma agavale e faʻaaoga.