E masani lava e leai ni meaʻai e mafaufau i mea e mafai ona kuka mai se melonini, ma o nai manatu manaia o le a faʻamatalaina mulimuli ane i la tatou tusiga.
Faʻauu le melonini
Meaʻai:
- vineta 6% - 200 ml;
- meloni - 500 g;
- laʻau - 1 fuga;
- vai - 200 ml;
- meli - 30 g;
- masima - 10 g;
- afamona - ia tofo.
Sauniuniga
Tuu le meli i totonu o le vai, masima ma faaopoopo i ai le sukamoni i cloves, tuu i luga o se ipu ma faatalitali mo le faʻala. Ona faaopoopo atu lea o le vineta, liliu ese ma tuu le faapalepa e faamaalili ai. Vavaeese mai le pipi ma le tipi i totonu o ni tamai pipi, lea e tatau ona tuu i totonu o ipu tioata ma sasaa ai le malulu malulu. Ufiufi ia fagu faʻapipiʻi ma faʻapipiʻi ma tuʻu i totonu o se pusa faʻasaina lea e sasaa ai le suavai ina ia aofia ai le lua vaetolu o le maualuga o apa. Suauu le melo mo le tusa ma le 40 minute, ona fuli lea.
Vae ma le melonini i le televark
Meaʻai:
- melon - 0,5 pcs. le fuataga laugatasi;
- Vanillin - ia tofo;
- moa moa - 2 fasi vaega;
- suka - 0,75 ipu;
- pata - 40 g;
- falaoamata - 2 ipu.
Sauniuniga
Matou te aveeseina fatu mai le kelo, ae tuu le paʻu, ona tipi lea i totonu o ni nai fasi kesi ma faʻapipiʻi, e faʻaaoga ai se fualaʻau. E mafai foi ona e faʻaaogaina se mea faʻaleleia, ae o le fualaau aina e tatau ona faʻamamā muamua. Matou te faʻafeusua le pata ma vavae ese le protein ma le yolks i fuamoa. Faʻaopopo le vanilla, yolks, sugar ma le pata i le melonini ma sosoʻo lelei le masini ma se paluga. Mafolafola le falaoamata ma toe fetogi. E le mafai ona lūlūina le gaogao o le non-stick multivarka, e sili atu le lelei o le sima e fufulu ai sina suauʻu itiiti. Liligi le paluga i totonu o le pesini ma seti le mode "Baking" mo le 45 minute i le tasi itu ma mo se 20 minute faaopoopo e lelei ai le pai i le isi itu. A maeʻa le mafanafana, fufuluina le oloa i le suka suka.
Se fua faigofie o le kulimi siamu
Meaʻai:
- melani pulp - 1 kg;
- suka - 725 g;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
Faatasi ai ma se fasi lemoni, tipi le mea e teu ai ma tipi i ni fasi ie manifinifi. Tuu i totonu o se faʻafefiloi, faaopoopo le suka ma togi ese le sua o le liona atoa. Faatumu uma 50 ml o vai vevela. Kuki le sipuni i luga o se afi laitiiti, faatalitali mo le faʻamavae atoa o le suka. Fufulu le melo, tipi i totonu o pusa, lafo i totonu o le sipuni ma toe aumai le paluga i le faʻapipi. A maeʻa lena, tuʻu le fala mai le ipu ma tuʻu pe a ma le 10-12 itula e faʻaaoga. Toe faʻafefiloi le paluga ma tuʻu ai e faʻaliliu. A uma ona toe fai lenei faiga mo le taimi lona tolu, ona sasaa lea o le lapisi sauni i totonu o apa ua maeʻa ma tapunia.
O le uluai fua mo le compote mai le melonini
Meaʻai:
- vine mama - 2 tbsp. sipuni;
- melonini - 250 g;
- citric acid - 1 pinch;
- plums - 8 vaega;
- suka - 0,75 ipu;
- vai - 3 ipu.
Sauniuniga
Liligi le suka i totonu o le vai, tuʻu i luga o se ipu ma kuka le sipuni. A uma le kuka, e tatau ona kuka mo le tusa o le 4-5 minute. Otioti pauna i le afa, aveese ia maa ma lafo i totonu o le siva. Faatali mo ia e kuka ai, mafanafana, ona faaopoopo lea o le uaina ma tuu le pulu o le melo, tipi i ni vaega laiti. Faʻaopopo sina tamaʻi kulimi citric, sasaa le pusa i luga o fagu vailaau faʻasaina muamua ma taʻavale i luga.
Pies ma le melo ma peaches
Meaʻai:
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- susu - 1.5 ipu;
- lefete - 35 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 5 tioata;
- pata - 40 g.
- mo le faʻatumu:
- melani pulp - 300 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- suka - 1.5 kapu;
- feijoa - 300 g;
- Peach (leai ni lua) - 300 g.
Sauniuniga
I totonu o le suāsusu tuʻu le pata ua liusua, lefete, fufulu i totonu o sina vaega o vai vevela, sugar, salt and beat the egg. A maeʻa lena, ia faasolosolo malie lava le falaoamata ma palu le paluga falaoa. Pe a taofi le taofiofi, tuu i se nofoaga mafanafana mo le tusa o ni nai itula.
Mai le peach e aveese mai ponaivi, ma melons ma feijoa aveese le peel. O le kuluni ma le pi e tipiina i ni vaega laiti ma fefiloi ma feijoa, pasi atu i se suʻi meaʻai. Faʻafefiloi lelei, sasaa le suka ma le moli mūmū, lea e muaʻi faʻamamaina i se mea e faʻaogaina. Tuu le faʻatumu mo le 2-3 itula i se nofoaga malulu.
Aumai le paluga, vaevae i sikuea o le 3x3 cm, solo lemu lelei ma tuu le fualaau aina e tumu i le ogatotonu. Faapipii itu o le keke ma faʻaofuofu lelei. Lubricate le fagu tao ma le suauu, sasaa i le falaoamata ma tuʻu ai pies. E taoina pe a ma le afa itula (vevela o le oven e tatau ona 180 tikeri).