O se ava lelei alofa e taumafai e faamalie lona toalua pele, saunia o ia i se taumafataga manaia. Ae le o taimi uma e mafaufau ai ma fualaʻau talafeagai, ina ia manuia le taumafataga. Matou te ofoina atu ni nai manatu, iloa le mea, o le a mafai ona e faia le galuega "atoatoa".
O le a le mea e tatau ona kukaina e loʻu toʻalua mo le taumafataga i le ogaumu o le ogaumu?
Meaʻai:
- susu moa (fulu) - 640 g;
- uaina ua sinasina - 40 ml;
- lapisi lakalo lapopoa - 2 pcs.;
- olive suauu ma soga soya - 40 ml ia taʻitasi;
- fugaina aʻa aʻa - o se sipuni sipuni;
- masima o le maa tele ma le palapala pepa - ia tofo;
- Itu o Italia, curry, turmeric ma le coriander - o se pine.
Sauniuniga
O le susu o le pou, ioe, sili atu ona folasia. Mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e faia i le taeao, ma i le afiafi, pe ae sau i le fale mai le galuega, vave faʻaeʻa le sauniuniga o le 'aiga o le afiafi. Ae afai e leai se avanoa faapena, ona mafai lea ona saunia se meaʻai i le taimi e tasi, o lona tofo mai lenei mea o le a mafatia tele.
O lea, o le susu ua fufulu, mago ma fufulu i le paluga o le uaina, olive olive, soya soga, kalati kukaina ma le faʻafefiloi ma masima, pepa ma mea manogi mai le lisi o mea. Afai e mafai, matou te tuʻuina meaʻai ua faʻasaina faʻatasi ma le pusa faapaleʻele i luga o se fasi pepa falai, faʻamaufaʻailogaina e teu ai sua, ma auina atu mo le tolusefulu minute i le ogaumu e vevela i le 220 tikeri.
O meaʻai e saunia lelei e tuʻuina i luga o se ipu ma faʻaaoga fualaau faisua po o soʻo se itu meaʻai. O le vai o loʻo totoe e mafai ona kuka seia faʻamafiafia ma tautua i aano o manufasi.
O le a le mea e saunia mo le taumafataga o patisi ma fualaau faisua a lana tane?
Meaʻai:
- squash - 4 vaega;
- Bulgarian sweet pepa - 220 g;
- riki - 70 g;
- tamato - 180 g;
- lanumeamata lanumeamata - 45 g;
- seleni (lau) - ia tofo;
- kelu sifo - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu po o le mayonnaise - 45 g;
- masima o pepa tetele ma le eleele;
- laau o olive;
- sisi e faigata;
- Suauu manogi e leai se manogi - 35 ml.
Sauniuniga
Afai e na o fualaau faisua i totonu o le pusaaisa ma oi latou o patisi, ona mafai lea ona foia le faafitauli o le saunia o le afiafi, ae i se auala muamua. O le a matou faʻaaogaina fualaau aina suamalie ma taoina i totonu o le ogaumu, faʻasasa i sisi pe a manaʻomia.
Ina ia faatino le manatu o le fufuluina o le squash, tipi ese le "pulou" ma solo le pipi ma se sipuni, ma tuu ai puipui i le centimeteri. Faʻasusu le tino ua galo, fufulu faʻamapulu ma pepa Bulgarian i totonu o pulu ma faʻalanu i totonu o se mea faʻafefete i luga o le suauu suauʻu seia oʻo ina vaivai. Matou te faʻaopopo i le faagasologa o le fuluina ma le gaosia o fatu manoa ma tamato. Patisson "meaola" e paʻu mo le lima minute i le sua sua suamalie pe tao mo le sefulu minute i totonu o se umu vevela, ma faʻapipiʻi muamua le muaʻi suauu i muaʻi suauu.
Faʻafiafia le kuka i le masima, pepa ma laau afu, faʻafefiloi ma le kālati paʻu, celeriac greens ma kirimi kirimigi ma faʻatumu le faʻatumu i le leai o se mea i patisi, pe a manaʻomia, faʻasuina le pito i luga ma le kulimi kuka. Matou te tuʻuina pepa faʻataʻavale i totonu o le fagu tao, faʻaopopo le vai, susu poʻo le faʻafefiloi o le tamato vai ma le kulimi, faʻamalie e tofo ma auina atu mo se umi, vevela i le 195 tikeri le ogaumu pe a ma le tolusefulu minute.
O a mea e kuka ai mo le 'aiga o le afiafi ma pulou ma pateta?
Meaʻai:
- pateta - 1.3 kilokalama;
- musika - 480 g;
- aniani - 145 g;
- falaoamata - 165 g;
- Fuamoa moa - 1 vaega;
- masima o le maa tele ma le palapala pepa - ia tofo;
- fusi mo falaoa po o falaoamata - ia tofo;
- suauu suauu e aunoa ma le manogi - 85 ml;
- Kemu kulimi poo se moli kirimoli kirimoli mo le tautua.
Sauniuniga
Mo le kukaina, matou te fufulu ma faʻafefete i totonu o sina vai suamalie, pateta, tafe uma le vai e aunoa ma mea totoe, ma pateta ua tapalaina e tokenick ma faʻamalolo lelei. O lea ua matou faaopoopoina fuamoa ua filifilia ma falaoamata ma fefiloi lelei.
Sa fufuluina ma fufulu faʻafelalaʻau ma aniani vao seia maeʻa, faʻafefiloi ma le masima ma le pepa uliuli.
O le taimi nei matou te faia ni falaoa mai le pateta, faʻatumu i mushroom ma faʻatumu ma teuteu pei o pies. Matou te tape pepa i falaoamata po o falaoa ma falai seia oʻo ina faʻalanuʻena i itu uma e lua.
Matou te tautua le zrazy ma ni pulou ma le kulimi mumu po o se sisi kirimi kirimigi.