Julienne ma moa ma pulou - o se ipu ma se mea suamalie, suamalie ma ese le tofo ua manumalo e faavavau a tatou au maimoa. O aso uma lava e tele ma sili atu fua o kuka mo le kukaina o julienne, lea e faia ai e tagata atamamai o meaʻai gaosiga la latou pepa faʻavae, maua se tofo fou o le ipu.
E faʻapefea ona e saunia se julien ma moa ma musika o le a e aʻoaʻoina mai i fua o loʻo ofoina atu i lalo, lea e mafai foʻi ona e saʻo i lau lava ala.
Julie ma pulou ma moa ma kulimi i tartlets
Meaʻai:
- oneone po o le paluga pasi;
- susu o susu - 350 g;
- riki - 100 g;
- musika - 320 g;
- kulimi ma gaʻo gaʻo sili atu i le 20% - 160 g;
- broth - 50 ml;
- kulimi malosi - 225 g;
- nutmig ground - ia tofo;
- Meaʻai ma mea manogi - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
O le sauniuni o sauniuniga a le julienne ma moa ma pulou, o le mea muamua tatou te faia o le faʻamamaina, mago ma tatu fasi fasi moa moa i ni vaega laiti ma faʻamamā ma tapuni se sipuni laʻitiiti. Ma le isi, vevela le apa falai ma le suauʻu manogi, tuʻu le ave ma avatu sina sina lanu enaena. O lenei matou te taoto le moa ma fusi faatasi ma aniani, faʻaliliu.
I le taimi lava e tasi, matou te tipi ni pulou laiti ma faʻaopoopo i latou i le falaoa falai ma aniani. Matou te taofiofia le vevela seia oʻo ina vavave le vai, matou te sasaa i totonu o le paluga, matou te masini le masima, masima, pepa lanu uliuli, nutmeg, mea manogi ma laau mo lou tofo, ufiufi le ipu ma se tapuni ma tuu ai mo le sefulu minute. O lenei sasaa i totonu o le kulimi, faʻavevelaina, faʻamalosi, tofo, ma pe a tatau ai, ia toe sau dosalivaem ma faʻaopoopo mea manogi.
Faʻatoʻa le tele o meaʻai o loʻo i ai, ma faʻafeiloaʻi ma le agalelei i luga o le kulimi kuka ma tuʻu i luga o le paʻu o loʻo ufiufi i se pepa tao. Tuu le ipu i totonu o se ogaumu vevela ma kuka i le vevela o le 185 tikeri mo le luasefulu minute.
E tusa ma le ono i le valu vaega o loʻo maua. Manatua pe a uma ona tao i totonu o le umu, latou te le malolo uma lava, ae faʻafefiloi i le saumalie ma avea ma mea lelei tele.
Afai e manaʻo ai, e mafai ona saunia se julien i totonu o niu poʻo ni mea faʻafefete, ma sui i fasi pepa.
Julie ma pateta, moa ma pulou i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- susu o susu - 325 g;
- pateta potato - 190 g;
- riki - 100 g;
- musika - 375 g;
- kulimi mumu - 160 g;
- falaoamata saito - 30 g;
- kulimi malosi - 375 g;
- suauu manogi;
- Meaʻai ma mea manogi - ia tofo;
- uliuli eleele pepa - ia tofo;
- masima.
Sauniuniga
O le susu o le susu o le susu o le susu o loʻo tuʻuina i totonu o se fagu vai, matou te faʻaopopoina sina mea ma faʻafefiloi pe a uma ona kuka mo le luasefulu lima minute. Ona ave lea o aano o manu, faʻaliliu i lalo, ma tipiina i ni fasi vaega poʻo ni fusi.
Matou te mama, taofiofi aniani tiʻetiʻe, laʻu ma tapuni puʻamu ma kuka i totonu o se pani ma le suāuʻu manogi seia oʻo i le vevela. E tatau ona i ai se fagu e mafai ona faʻaaoga, pe e mafai foi ona e ave se falaoa e talafeagai mo le tao i totonu o se ogaumu. Ona lafo lea o le moa ua saunia, muaʻi afifiina ma maeʻa tapena