O le uaina o se mea manogi lelei ma lelei. Ma afai e kukaina ae e le mai i vine vine - o le tofo o le uaina e sili ona manaia. Matou te ofoina atu fualaʻau mo le faia o le uaina a le fale.
O le uaina a aiga mai le sua o le apu
Meaʻai:
- apu opu - 6 l;
- suka - 1 kg;
- vodka - 600 g;
- mea faigata.
Sauniuniga
Seʻio tatou tilotilo i le fua mo le apu o le uaina mai le sua . E faʻafefea ona solo i le sua 2/3 suka. E mafai ona e faʻasalaina le afa o le suka, ona faʻaopopo lea ma faʻasala le afa lona lua o le suka. Ma le isi, e tatau ona e tuu le sua o le suavai (aʻo leʻi faʻaopoopoina le tau amata). Alu mo le tusa ma se vaiaso ma le afa i le maeʻa. Ma, a maeʻa lenei vaitau, tatou te faaopoopo vodka. 6 lita o le uaina ua faaopoopo i ai le 600 karamu o vodka. Tuu le faʻamalosi mo le isi lima aso. A maeʻa le uaina e faʻamamā, faʻaopoopo le tofa o le suka, faʻafefiloi lelei seʻia maeʻa ma sasaa i luga o fagu matagofie o le a e tautua ai i le vai i luga o le laulau.
O se tausaga faʻaleleia ua oʻo mai ma ua e le iloa le mea e mafai ona e faʻaaogaina pea apu? Mafaufau i se fua faigofie mo le uaina a le apu.
Uaina mai apu
Meaʻai:
- apu;
- vai;
- suka.
Sauniuniga
O le aofai o mea e filifilia e filifilia e le "mata". O apu uma (tusa lava pe o le a le vasega) e pasia i le juicer, e tuufaatasia ai le sua i se fagu tioata mo le uaina i lalo o se faamauvai. O le isi keke e tumu i le vai - e tusa ma le afa o le sua o le sua. A maeʻa le lua poʻo le tolu aso, ona togi lea o mea i le gau ma faʻaopopo i le fagu i le sua. E faasolosolo, i le taimi o le faʻamalosi, ua faaopoopo le suka. O le taimi lava na latou iloa ai e le lava ni ausa, sasaa i luga. Na o sina mea, aua i totonu o apu o lona suka i luga o le faʻamalosi masani 5-6% (e sili atu ona i ai le pusi) ma e tatau ai ona lava. Afai e te manaʻo i le uaina, faʻaopopo atili ai suka. Aua nei galo e faʻaalu vave le palapala, a leai o le a faʻaitiitia le tofo. I le faaaogaina o sea fua faigofie, e te maua ai se vine suamalie.
O le uaina a le aiga ua faia i luga o le tele o fua na fai e o matou tamamatua. Tatou faamasani i se tasi oi latou.
O le uaina a le aiga mai apu ma le kinnamona
Meaʻai:
- apu - 2 kg;
- suka - 700 g;
- vai - 2 l;
- ulani - 1 tbsp.
Sauniuniga
E tatau ona fufulu mama, ona tipi lea i ni fasi fasi falaoa ma sasaa se pesini poʻo se ulo. I apu, faaopoopo le vai, o le kanamoni ma kuka seia maeʻa le masini. Ona matou soloina lea o le meaʻai i totonu o se faʻasaga ma tuʻu i luga o le faʻamalosi. A maeʻa le faʻamalosi, e tatau ona fufulu le lapisi ma faaopoopo le suka, toe faʻamautu le uaina. E tatau ona faguina le uaina ua uma ona faia ma teuina i se nofoaga malulu.
O se fualaau sili ona manaia mo le sauniuniga o le uaina o le uaina, lea e taua foi o le cider, na fatuina e le Farani.
French cider
Meaʻai:
- apu - 5 kg.
Sauniuniga
E mafai ona e saunia le cider e ala i le faʻaaogaina o vailaʻau faʻamalolo ma suamalie o aporo. E taua tele e mafai ona e faʻaogaina sina paluga paʻu ma paʻu, lea ua amata ai le faiga masani o le faʻamalosi.
E tatau ona fufuluina lelei aʻau, ona fuga lea pe tipi, pe pasi atu i se fai meaʻai meaʻai faatasi ai ma pela, fatu. E liua i le puree apple apple, lea e faʻamaufaʻailogaina faʻamaoni ma feoai mo ni nai aso i se auala masani. Ona oʻo lea i se uaina mama po o se isi auala - ua faʻamamaina le cider. E manaʻomia - tele taimi. Isi fagu fagu i totonu o fagu ma tuu i totonu o se nofoaga malulu (sili atu - i le potu i lalo).
E taua tele le faʻamautinoa o le meaʻai e fai ai le apu a le fale e le faʻamalosi ma e le liliu atu i le uaina malosi, pe sili atu ona leaga, i totonu o le uaina. O le mea lea, e tatau ona siakiina e le aunoa le tulaga o le vai inu ma taofi le faʻamalosiina i le tusa o le tolu i le lima aso. I le taimi lava e tasi, o le a moli se moli, manaia, ma le inu ava malosi.