Maea keke "'Aʻai" i le pala

O keke i luga oa matou laulau e masani lava o se faailoga o se malologa po o se tausamiga ma malo. Ae a maeʻa ona e faitauina lenei tusiga ma aʻoaʻo pe faʻapefea ona faia se keke lelei, o le a tele naua taimi e tupu ai se faʻamanatuga i lau laulau. I le uma, o se mea lelei atoatoa ma faigofie le keke.

Fua mo se keke lelei ma ni paʻu i le fale

O lenei keke e tatau ona amata ona kuka ma le mea moni e te kuka kuka susu. Aua e te paie e kuka i le fale, ae le o le sauni e sauni. O lea o le tofo ma le faifai pea o le kulimi o le a sili ona lelei.

Meaʻai:

• falaoamata - 230 g;
• meli - 70 g;
• fuamoa - 4 vaega;
• suka - 250 g;
• rum - 50 ml;
• pata - 200 g;
• nati - 200 g;
• 'ua taoina le susu - 1 le uʻamea
• soda - ½ tsp;
• lemoni - 1 fasi pepa;
• vanillin.

Sauniuniga

O lapisi, honey, cognac ma le suka e mafai ona musumusu lelei i le tulaga tutusa. Nati e nutimomoia i se mea faʻaleleia poʻo se mea e teu ai le kofe i totonu o se paʻu. O le afa o fua e liligiina i totonu o fuamoa ma tatou sasaa atu foi le ava ma le soda, tuufaatasi. Matou te faʻapipiʻi le falaoamata i vaega, faʻamaonia. Talu ai o le mea moni, o a tatou keke o keke, ona o le falaoamata e faʻaaogaina o se faiga faʻapitoa. Ona lelei lea o keke ma o le a malu ma malu. Matou te sasaina lelei le paluga, o le a faʻavaivai. Mai ia mea e tatau ona matou taoina ni keke se 3. E sili ona lelei le faia o lenei mea i se vaeluaga, uʻu pe ufiufi ile palapala, i le vevela i le 180 tikeri 20 minute.

Mo le kulimi, taia le pata susu i le susu susu, faaopoopo i ai le kulimi ma le sua o le tipolo. E mafai foi ona e tilotilo lelei le pikiapu lemoni i totonu o se suauʻu kuka ma faʻaopopo i le kulimi. Matou te faʻafefiloi lelei ma tuʻu i totonu o le pusaaisa seia uma ona tao falaoa ma sili ona malulu.

O keke falala ua matua misia le kulimi, ae le galo le itu o le keke. O teuteuga e mafai ona fufuluina i le koko poʻo le nati. Pe faaopoopo i ai le totoe o le kulimi o koko ma teuteu e faʻaaogaina ai se pulu pasto.

E faʻafefea ona tao se keke nut-cafe "E lelei"

I le sauniuniga o lenei keke o le gaioiga autu o le sasaina, o le mea lea o le tagata fai mea fefiloi o le a avea o se fesoasoani e sili ona taua.

Meaʻai:

• fuamoa - 4 vaega;
• falaoamata - 250 g;
• pata - 450 g;
• suka - 210 g;
• pulu powdered - 200 g;
• nati - 170 g;
• Coffee coffee espresso - 160 ml;
• soda - 0,5 tsp.

Sauniuniga

Tatou te faʻamauina le 200 g pata pata ma le suka ma, musumusu, e ulu se tasi i fuamoa. Fufulu le falaoamata faatasi ma suauu ma faasolosolo lemu i totonu o le paluga. Nisi fatu ma le afa faaopoopo i le paluga. Ma le isi, tatou te tuufaatasia le 100 ml o le kofe i totonu o le paluga. Afai e leai sau siaki, e mafai ona e suia i se kofe suamalie. Ona 4 tbsp lea. sipuni o le vave coffee mo le 2 tbsp. sipuni o vai mafanafana. Mai le paluga paluga tao keke, pe taoina se keke tele se tasi ma ia tipiina i ni fasi laumei manifinifi.

Suauʻu ma sukalaʻau paʻu, faaopoopo i ai mea na totoe o nati ma le 60 ml o kofe (poʻo 2 sipuni tele o le sipuni o vai e mafai ona faʻaaogaina i le 1 tbsp). O nei mea malulu malulu mafanafana ma le teuteu i lou tofo.