E mafai ona e kukaina ituaiga o paluga mo soʻo se tao , e aunoa ma le faaopoopo o fuamoa, pata poʻo soʻo se meaola. E tolu faʻataʻitaʻiga faigofie mo le faifaʻailaʻau mo pies e aoina i lenei mea.
Totoga mo le meaʻai mo le pies
Meaʻai:
- vai - 550 ml;
- fufuga fou - 75 g;
- falaoamata - 980 g;
- taofi paʻu - 7 g;
- lemonati - 1/3 tsp.
- suauu olive - 55 ml;
- masima - 3 tsp.
Sauniuniga
Vaʻaia le vai ina ia le toe mafanafana. Vaevae i totonu o le vai se pine o suka ua gaosia ma le fefete fou, ona tuu ai lea o le mea mulimuli e fai. O le amataina o le toe faʻafouina o le a faʻaalia e ala i le faia o se paʻu paʻu i luga o le ea i luga o le faʻafefete o le fefete. Faʻamasala le falaoamata i totonu o se sieve ma faʻafefiloi i le masima ma tao le paʻu, fai se laina i le ogatotonu o le faʻafefiloi ma sasaa i le faʻafefete. Ona faaopoopo lea o le pata ma le sua o le citrus, ona amata lea ona kuka le paluga ma se meaʻai meaai. Muamua faʻamaoniga ao le i faia le suʻega e le manaʻomia mo lenei suʻega, ma o lea e mafai ai loa ona vaevaeina i ni vaega, faʻamafolaina i ou alofilima, mea ma pulumu. Aʻo leʻi tuʻu i totonu o le ogaumu, e tatau ona faʻatagaina le tuuga o le fefete i le fefete i luga ole 15-20 minute.
Palu palu lemu mo pasties
Meaʻai:
- falaoamata - 290 g;
- olive suauu - 75ml;
- vai 155 ml;
- taofi paʻu - 7 g.
Sauniuniga
I lenei fua, o se vaega itiiti o mea, ma o le mea lea o le sauniuniga o se mea faigofie faigofie: faʻapipiʻi uma mea taumafa, ona sasaa lea o le vai mafanafana ma le pata ia i latou ma kulumu le paluga palu. O le mea mulimuli e le tatau ona paʻu pe pipii i lima. Ufiufi le pesini i le paluga ma alu mo le 15 minute, mulimuli ane e mafai loa ona e amata faia le pirozhki.
Palu falaoa i luga o le paʻu pai
Meaʻai:
- Brine - 135 ml;
- suamalie malogo - 5 g;
- sugar granulated - 10 g;
- falaoamata - 230 g;
- moa fualaʻau - 25 ml.
Sauniuniga
Faʻamafanafana le vevela o le vai. Afai ei ai sou susu susu i lou lafoaʻi, ona sui lea o le suauu ia i latou pe saunia se paluga. Vaevae le suka i se vai mafanafana ma faaopoopo le fefete i le fofo. Tuu le fefete e amata ona gaoioi, o lona uiga, fai se pulou fofo i luga o le vai, ona sasaa lea i totonu o le suauu manogi ma faaopoopo le falaoamata e pasia i le sieve. A maeʻa ona ufiufi le atigipusa i le solo suʻega, tuu le mea e alu ai i luga e le toe faʻaluaina.