Faʻafetai i faifeʻau faʻamalosi, taofi kulimi ua leva ona taofia le fafaguina o le fefe i le amataga: o le tele o mea sili ona tausaafia ua uma ona fetuunai ma faafaigofieina ona o le faaitiitia o le taimi ma taumafaiga e faʻaalu i le kuka. O keke e taʻua o keke i totonu o se fagu e mafai ona faʻaaogaina i na o fualaau faigata. Afai e leai sou ogaumu, pe na e filifili e fai se meaʻai tele, ona e faʻaitiitia le tele o au lava punaoa, ona tago lea i luga o le fua o keke ma susu susu i totonu o se mea falai mai lenei mea.
Totoga mo se keke e iai le susu i totonu o se fagu
Maeu le ofoofogia o le a le foliga mai, ae o le mea moni, o le fua mo keke keke mo le kuka i luga o le ogaumu e le eseese i lona tuufaatasiga mai ana meaʻai e tao i le ogaumu. O le ki i le kuka saʻo i luga o le mumu o loʻo i le tao i sina vevela vevela e faʻaaogaina ai meaʻai o loʻo taofiofia lelei ma tufatufaina le vevela.
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 185 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- pata - 115 g;
- suka - 190 g;
- fuamoa - 5 pi.
Mo le faʻaleagaina:
- susu susu - 720 ml;
- kulimi - 230 ml.
Mo kulimi:
- amu gaʻo - 475 ml;
- sugar granulated - 115 g;
- vanilla aveese - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ina ia saunia keke, faʻafesoʻotaʻi faʻatasi uma mea gaʻo. Vaevaʻa liliu i le kulimi suamalie kulimi ma le suka, faʻaopoopo i lenei kulimi fuamoa, e tasi i le taimi, e aunoa ma le taofiina o le paʻu o le paluga. Fafasi le mea faʻafefiloi mago ma le kulimi e maua mai ai ma salalau le paluga i ni fagu e lua e faʻafefete faʻamafaʻi tutusa, muamua i le pito i lalo ma puipui o latou uma. Tuu le fagu i le vevela vevela, ufiufi ma se tapuni, ma alu mo le 40-45 minute. Siaki le sauniuni ma faʻalautele le tao mo le 10-15 minute, pe a manaʻomia.
Faʻaauau pea faʻailoga paʻu vevela ma se vavae i luga o le fogaeleele ma salu faatasi ai ma se faʻafefiloi o le susu ma le kulimi. Tuu lelei keke ma taofi la matou keke faigofie i le susu susu, kuka i totonu o se apa falai ma se kulimi kulimi kulupu ma le suka ma le vanilla.
Pasi anapogi "Napoleon" i totonu o se apa e tao ai le susu
"Napoleon" e masani lava ona fesoʻotaʻi ma se tasi o meaʻai sili ona mamafa, seia oʻo mai nei, aua matou te fautua atu ia e faia se keke i totonu o se fagu, o keke ia e taoina i le faiga masani o keke pancakes.
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 420 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- suka - 235 g;
- susu susu - 1 ipu;
- susu - 115ml;
- soda - 1 sipuni;
- suauu - 55 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi faia se keke i totonu o se fagu meaʻai ma susu susu, tuu se mea e tusa ma le afa ipu falaoamata - o le a manaʻomia mo le kukaina o le kulimi. O le totoe o le falaoamata e tatau ona sasaa i vaega i totonu o le faʻafefiloi o le fuamoa e tasi ma susu susu, faʻaauau ona sasaina. O le paluga faʻamamaina ua vaevaeina i le 8 vaega ma faʻafiafiaina. E maua uma keke falaoa i se pusa vevela vevela vevela mo le silia ma le 2-3 minute. Leai se pito i tua o keke ua maeʻa ma tipi.
O totoe o fuamoa e sasaina i totonu o le suavai, sosoo ai ma le saluina o suka ma liligi i totonu o le susu. Faʻalētonu pea,
Otioti mea na totoe, lea na matou felelei mai le pito i tua o le keke? E tatau ona teuteu le keke i fafo. E pei o Napoleon, o lenei keke faigofie e tatau ona tuu e muamua muamua i le vevela o le potu, ona faʻamamāina lea i le malulu i le po atoa ao leʻi tofo.