Afai e te le iloa pe faapefea ona faia se keke manogi manogi ma le manogi, ona e talitonu mai lea ia te aʻu, e le faigata, ae o le tofo ma le manogi o le suauu manogi o le a tulia ai soʻo se tasi e fia asiasi ia te oe.
O le fua masani mo le keke keke
Meaʻai:
- soda - pinch;
- falaoamata - 300 g;
- taoina paʻu paʻu;
- suka - 1 mea;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- Pulu - 40 g;
- lemon peel - 1 sipuni;
- vanillin;
- suamati lama - 50 ml.
Mo le susulu:
- suālaʻau palolo - 1 mea;
- susu 3.2% - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le ogaumu e muaʻi faʻafefiloi, ma o le fomu o loʻo faʻafefiloi ma le suauʻu fuālaʻau ma faʻafefete faʻamaʻi ma le falaoamata. I totonu o se pesini, sasaa atu le falaoamata ma le soda ma togi le paʻu tao. I totonu o le isi pesini, faʻataʻi faatasi ia fuamoa ma le suka, tuʻu le pata, moli, fufulu lemoni ma soso le sua. Faʻafefiloi mea uma ma sasaa lemu i totonu o le faʻafefiloi mago, sasaa i totonu o le suauu fuālaʻau ma salalau le paluga i se masini. Matou te lafoina le keke i le ogaumu vevela ma tao mo le 45 minute.
A aunoa ma le leiloa o le taimi, tatou te saunia le meaʻai: sasaʻa le suka suka i totonu o le susu mafanafana ma faʻafefiloi. Faʻamalie le kulimi suamalie o lemon ma le susu e susulu ma tautua i le laulau.
O le fua mo se keke ma le lemon zest
Meaʻai:
- pata - 200 g;
- taofi paʻu - 1 sipuni;
- falaoamata - 200 g;
- suka - 150 g;
- lemon peel - 1 pc.
- fuamoa - 3 pcs.
Sauniuniga
Faʻasaga le pata i ni fasi vaega, faʻatumu i le suka ma faʻaigoa muamua le mea faʻapipiʻi i se saoasaoa lemu, ona faʻateleina ai lea o le saoasaoa. A aunoa ma le taofi, matou te faasolosolo malie lava ona aumaia fuamoa, lafoina le lemoni zest, le tao tao ma le falaoamata. O le fomu o loʻo faʻafefiloi i le suauu, sasaa palu le paluga ma tuʻu atu le keke i le ogaumu ua faʻamumu mo le 40 minute. Matou siakiina le kuka a le kuki i se laupapa laupapa.
O le fua mo se keke suamalie suamalie ma fualaau suamalie
Meaʻai:
- vai e mafanafana - 1 mea;
- fualaau mama - 1 mea;
- suka - 0,5 mea;
- moa fualaʻau - 8 tbsp. sipuni;
- soda - pinch;
- manogi suka - mo teuteuga;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
I totonu o se pesini, sasaa sina vai vevela, sasaa le suka, falaoamata ma faʻafefiloi le paʻu ina ia leai ni lumanaʻi. Ona matou faʻafeiloaʻi lea o le suauu fuālaʻau ma lafo i lalo fualaau lole lole. Vaimama le laʻau, aveese lemu lemu, ia faapipii i luga o se fasi pepa ma faʻaopopo i le paluga. Mai le lamoni totoe o le a togiina le sua, faʻafefiloi i le susu ma tuʻu i totonu o le paluga. Ia tufatufaina atu nei le masini e maua mai i le tao tao ma tao le keke o le lemoni mo le 40 minute i le ogaumu. Ua maeʻa le taumafataga maeʻa ma, pe a manaʻomia, ua teuteuina i le paʻu paʻu.