O Pie-kurik sa i ai i luga o laulau tupu i aso tuai. Ae e oʻo lava i le taimi nei e le o leiloloa lona lauiloa ma e masani ona faia e le tele o ona tagata. Matou te taʻuina atu ia te oe ni nai fua o se kurik ma pateta.
Kornik ma puaa ma pateta
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- masima - 1 sipuni;
- falaoamata - 5 mea;
- apple cider vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- susu - 1,5 mea;
- margarine - 200 g;
- soda - pinch;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 1 kg;
- pateta - 1,5 kg;
- pulu - 2 vaega;
- aniani lanu meamata - 200 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- faʻatauga mo shish kebab - ia tofo;
- Pulu - 200 g.
Sauniuniga
Ia taʻu atu ia oe pe faapefea ona kuka se kurik ma pateta. I meaʻai laʻau tatou te tuʻuina le melenko luchok, sina masima, taimi mo shish kebab ma mayonnaise. Sue mea uma ma tuu mo se itula i totonu o le pusaaisa. Fufulu ma fufuluina pateta e tolu i luga o le terochka lapisi ma tuu mo le 20 minute i le vai vevela. Ona faʻafefiloi lea, ma faʻavelaina pateta sei oʻo ile afa-sauni i le vai fou. I totonu o le miti malolo tatou te faaopoopoina le afa o pateta, faaopoopo le masima i le tofo. Ia amata nei ona fai le paluga. Fuʻu le margarine i le susu, masima ma faʻafefiloi. Matou te sasaa atu le suauu i totonu o lenei paluga ma le vineta, tuu le suauu ma liligi sina falaoamata, kukaina o le paluga ma le tutusa. Le isi, tuʻu i totonu o se ato mama ma tuʻu i le pusaaisa mo se itula.
A maeʻa lena, matou vaevaeina i ni vaega se lua: laʻititi ma tele. O se fasi mea lapoa ua lalagaina i totonu o se vaega, matou te tuu i totonu o se fagu ma teu i luga pito. Ma le isi, matou te ufiufi mea uma i se laiga masani o le faʻatumu - o le mea muamua lava o pateta masani, o le a le tuʻuina atu i le sua o aano o manu, ona fai lea o pateta ma aano o manu.
O le paluga lona lua o le paluga e fuli ma ufiufi i se pai. I luga o le keke pito i luga e fai ai se pu ma tuu le kurik i ni fasi meaʻai ma pateta i le ogaumu mo le 2 itula. A o le i ai, faʻamalu le keke i le pata, faʻafeiloaʻi i se mea faʻagogo mago ma faʻafeiloaʻi malo!
Kornik ma pateta ma moa
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- falaoamata - 3 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- margarine - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- soda;
- masima.
Mo le faʻatumu:
- moa moa - 300 g;
- pateta - 300 g;
- pulu - 1 vaega;
- lanu lanu meamata - 1 pai;
- mea manogi.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi filifiliga, pe faapefea ona tao se kurik ma se pateta. O le mea lea, e faʻafefe ai le margarine mo ni nai minute i totonu o le microwave poʻo le faʻafefiloi i luga o se ogaumu. O sina mea malie, sasaa le suka, masima ma faʻafefiloi lelei. Ma le isi, ia momotu ia fuamoa ma faʻaaoga lefir. Toe faʻafefeteina le suauu, sasaa le falaoamata ma le susu, lea ua musaina i le vinika. Matou te tosoina le paluga ma le maeʻaeʻa i se tulaga tutusa lelei, solo i totonu o le pesini ma tuu i totonu o le pusaaisa.
Ma o le taimi lenei, seʻi o tatou tausia le faʻatumu: o le moa moa e tipiina i ni fasi vaega laiti, matou te faamamaina pateta ma kalu vao, ma tipi le sipisi ma le dill. O mea uma o loʻo faʻafefiloi i se ipu loloto, podsalivaem, pepa e tofo ai.
Tatou vaevaeina le paluga mafanafana i le 2 vaega - 1 le sili atu, o se mea itiiti. O le tele o le taamilo pe tusa ma le 0.5 cm le mafiafia, tuu i totonu o se ipu tao tao, matou te faia ni itu laiti. Ona taoto lea o le fola
Aumai ma le faaeteete le pai, maeʻa le fuamoa na tatalia, tapuni le pu ma se paluga paluga ma toe tuu i totonu o le oven mo le isi 30 minute. O mea uma lava, o se kurik ma pateta ma moa ua maua se lanu auro matagofie ma e mafai ona tuu i luga o le laulau!