E te manaʻo e 'ai se keke manaia i vaiaso uma, ae o nisi taimi e le faatagaina e le paketi, ma o nisi taimi e leai se taimi e tu ai i tafatafa o le ogaumu?
Matou te taʻuina atu ia te oe pe faapefea ona fai se keke tilati e aunoa ma le taoina.
Ma e te iloa o le keke e kuka e tusa ai ma lenei fua o le a le gauai atu i le tofo i sili ona pele o ona tagata? E le tatau ona e taoina se mea, aua e kuka "i se auala malulu", ma o tekonolosi ua foliga tutusa ma se fualaau cheesecake e aunoa ma le taoina .
Taumafai i se keke ma faʻi e aunoa ma le taoina, e le o tagata uma o le a fai mai e le o se keke mai luga mai le faleoloa o pastry.
"Banana Banana" - o se keke e aunoa ma le taofi
Meaʻai:
- masi suamalie (cracker) - 200 g;
- pata - 50 g;
- kulimi mumu - 400 ml;
- susu - 100 ml;
- suka - 4 tbsp. sipuni;
- koko koko - 3 tbsp. sipuni;
- gelatin - 10 g;
- faʻi - 2 fasi vaega.
Sauniuniga
O le sauniuniga o le keke e oʻo mai i le mea moni tatou te faia se faavae o kuki ma le pata ma faʻamafanafana i totonu o le pusaaisa. Mai koko kuka ma gelatin fai se kulimi. Matou te faʻaaogaina faʻi e avea o se mea e faʻaaogaina.
O le mea lea, matou te liliu kuki i totonu o pusa ma faʻafefiloi i le suauʻu mafanafana. Soo se ipu, o le foliga o le a faia pe a uma le keke,
Matou te kuka koko mai le afa o suka ma susu. O le afa lona lua o le suka o loʻo faʻafefiloi ma le kulimi kirimigi. O le koko mafanafana o loʻo faʻafefiloi ma kulimi mumu ma faʻamaʻi i le 4 sipuni tele o le gelatin.
Sa matou ufiufi le pito toʻa o le keke ma faʻi faʻi. Sili i se kulimi koko. Matou te teuina i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina lelei.
Ona matou aveese lea o le keke. Talu ai na faʻasolosolo i luga o se ata tifaga, e faigofie le faiga o le faʻaaogaina. Matou teuteu le keke ma le kulimi, poʻo le "Mascarpone" ma fiafia ai.