O lapisi e faʻaaogaina le kapeti papaʻe e sili ona lauiloa i le tele o atunuu. O le lauiloa o lenei fualaau aina e mafua mai i le tele o mea aoga mo le tino o le tagata.
Faʻamanuiaga o laʻau paʻepaʻe
O le eseesega i le va o le kapisi lanu paepae ma le kapeti o le i ai o le methylmethionine. O lenei vailaʻau e mafai ona fesoasoani e faʻamalolo ai maʻi o le manava, maʻi o le duolala, gastritis, ulitisrative colitis ma le faʻamaʻaloga o le toto.
Paʻu paʻepaʻe e faʻaleleia ai le gataifale , o loʻo iai le meatotino o le faʻamaʻi. E faʻaaogaina le kalamaisi e togafitia ai faʻamaʻi e tele, e pei o le atherosclerosis, siama cardiac, gout, cholelithiasis, fatu fatu ma fatu fatu, gastritis ma le malosi.
E fautuaina le aufailaʻau e aofia i totonu o le pusa paepae meaai mo le mamafa o le mamafa. E mafua lenei mea i le mea moni o loʻo i ai ni nai calories ma tele le fiber. O le caloric o le kapisi fou e 27 kcal mo le 100 g o oloa. Glycemic index of kāpeti paepae e 15. Mai lenei faʻaaliga, faʻatasi ai ma mea o caloric, foʻi, e faalagolago lava i le ata o le paʻu mamafa.
Faʻafefiloi o vailaʻau paʻepaʻe
O lenei kapisi e aofia ai le tele o minerale ma vitamini. O lenei fualaau aina e teuina le vitamini C mo se taimi umi. O le umi o le vitamini o mea e maua ona o le mea moni o loo i ai i le kapeti paʻepaʻe e le gata i le mama, ae i totonu foi o se vailaʻau kemikolo e taua o le "ascorbic acid". O le ituaiga sili lea ona mautu o le vaitamini C.
E le gata i lenei, o le vaitamini o kapisi e mauʻoa i vitamini B1, B2, PP, mea lapopoa, pantothenic acid, calcium, potassium salts, phosphorus, sulfur ma isi. O lenei kapisi e aofia uma lava vitamini e manaʻomia e le tino o le tagata. O le kapisi paepae o se faleteuoloa o elemene, e pei o le zinc, alumini, manganese ma le uʻamea.