O i latou uma oe na matamata i le televise o le TV telefoni "Kamenskaya" ia manatua pe na faapefea e le heroine autu ona kukaina fua o lana tane i fua o le Neapolitan, ma faia i totonu o se atigi ma se kukama. E toatele foi na faanatinati atu e suʻe se fua mo lenei meaʻai i luga o le Initaneti po o le tele o tusi o meaʻai i le faamoemoe o le sailia o se fua mo lenei ituaiga o meaai. O le mea moni, afai e te faitauina lenei mea i totonu o le tusi na tusia e Alexandra Marinina, i luga o mafuaaga na fanaina ai le ata, ua manino ai le suiga o le faasologa ua suia i lenei mataupu e le mafai ona aloaia. E tusa ai ma soʻo se atigi, faʻaaoga pea kukama, e leai se fesili, ma o le heroine o le tusi e saunia ai fuamoa i Neapolitan e tusa ai ma le fua masani a Italia. Lalo o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e faʻaaogaina ai i le fale ma fiafia ai i le fiafia moni a Italia, ma ofoina atu foi se fesuiaiga o fuamoa oona , lea e mafai foi ona avea ma mea e vevela ma vevela mo se taumafataga.
Auala e kuka ai fuamoa Neapolitan - o se fua masani masani
Meaʻai:
- araisa - 155 g;
- fuamoa o moa filifili - 4 pcs.
- pata pata suamalie - 35 g;
- cloves garlic - 3-4 pcs.;
- pasili paʻu - o se tamai lima;
- sisi malosi - 110 g;
- masima, uʻamea tele ma le faʻafouina le lanu uliuli po o se faʻafefiloi o ituaiga - ia tofo.
Sauniuniga
O lapisi o moa filifilia tatou te kukaina mo le sefulu minute pe a uma le kuka, ona tatou fesuiaʻi loa loa lea ma se fulu mo se minute i le vai aisa, ona fufulu lea ma tipi i ni vaega tutusa se lua.
Matou te kuka foi seia matou saunia mo araisa, pe a uma ona matou faʻafefiloi ma le tasi vae tolu o le pata, o le afa o le kulimi suamalie, o le pepa uliuli po o le faʻafefiloi o ituaiga, ma sisiina le kālati, ona tuʻu ai lea i totonu o se fagu suamalie mo le tunuina o se laʻau talafeagai. I le pito i luga, matou te salalau ai le afa o fuamoa faatasi ai ma le tipi i luga ma se auupega laitiiti lava i totonu o le alaisa. Matou te tagofia meaʻai ma le suauu o loʻo totoe, solo i luga o le kalama (o le suauʻu e tatau ona manaia), faʻasusu i le pasili vavalalata ma le solo o le siva.
E totoe na o le taoina o le ipu i totonu o se ogaumu vevela i le 210 tikeri mo le sefululima minute ma e mafai ona matou faia e ala i le tipiina o ni vaega ma suia uma i se ipu.
Fuamoa oona i se auala Neapolitan
Meaʻai:
- araisa - 155 g;
- fuamoa o moa filifili tele - 4 pcs.;
- cloves garlic - 1 pc.;
- pasili ua nutimomoia - o ni nai pine;
- Maʻa malosi - 145 g;
- papalu fafie - o ni nai pine;
- masima, uʻamea tele ma le faʻafouina le lanu uliuli po o se faʻafefiloi o ituaiga - ia tofo.
Sauniuniga
O le kuka i totonu o se Neapolitan na afaina ai fuamoa, e manaomia ona latou vevela, mama ma tipi ile afa ma le afa. Taʻu le keke kuliki seia mama, faʻafefiloi ma se afa lapisi o le kulimi kuka, faʻasisi i luga o le kalaka, masini tioata ma le vaitau ma le masima ma le pepa. Faatumu le lapisi o halves o fuamoa, tuu i totonu o se tane mo le taoina, tatu le isi meaʻai keke ma auina atu mo ni nai minute ile ogaumu vevela. A o lei auauna atu, ia kuka le ipu i le pasesa ma le paprika suamalie suamalie.
O fuamoa Neapolitan e masani ona kukaina ma le faʻaopoopoga o isi mea e aofia ai, e aofia ai le pipi moa po o le sliced ham i le laisa, faaopoopo i ai peʻa lauusiusi poʻo fualaau faisua. E i ai foi se uiga le lelei o le ipu, lea e aofia ai le faaopoopoina o fuamoa mata i le araisa ma le isi tapenapenaga o meaai i foliga o se pusa.
I le faaopoopo atu i le pepa masani, o laau manogo o Italia o le a iai foi i totonu o le ipu. E mafai ona e faʻaopopo i latou ia tofo aʻo leʻi taoina meaai ile ogaumu.