O le toatele oi tatou e fiafia i manukini, ae e le o tagata uma e iloa e le gata o le tino e talafeagai mo le 'ai. E mafai foi ona maua le faʻaaogaina mo mea e gaogao. Ma o le meaai o le a sili ona lelei. Matou te fautua atu ia te oe e saunia ni fualaau lole mai mandarin, ma o le a matou fesoasoani ia te oe i lenei mea. O le mataupu e mautinoa lava o le tiga, ae o le taunuuga e aoga. Afai o fualaau lole faʻasaʻo e masani lava ona matutu, ma atonu o loʻo i ai ni vailaʻau, o meaola e fausiaina fale e suamalie, manogi ma i latou lelei o le a 100% mautinoa oe.
E faʻapefea ona fai ni fualaau mama mai se mandarin i le fale?
Meaʻai:
- tangerine peel - 500 g;
- suka - 1 kg;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi sauniuni le fualaau o le lole, e fufulu lelei lava i totonu o fasi manini, ona tipiina lea i ni sikuea po o ni taʻavale. Ona faʻatumu lea i le vai i le vevela o le potu ma soʻo mo le 3 aso. I le taimi lava e tasi, e manaomia le suia o le vai i aso uma mo le 3 taimi, pe a maeʻa, o le suavai lea na faʻalelei ai le paluga, faʻafefiloi, ma nai lo lena, matou te faaopoopoina le suavai mo le siva i le fuaina o le 100ml mo le 250 g o mea manogi, faʻamafu, aumai i se vevela ma kuka mo le 10 minute , faaosofia. O le taimi nei e mafai ona faʻamaʻaina le paluga, ma faaopoopo le suka i le vai ma faʻapipiʻi seia oʻo i le mafiafia, faʻavevelaina ina ia le mu le sipuni. O le masini maua ua tumu i pusa ma tatou o ese mo le 10-12 itula, o lea ua faʻaleagaina ai. A maeʻa lena mea, matou te toe tuʻuina i luga o le afi ma faʻafefeteina i latou mo le faʻapalapala. Ma toe fai, lafo i luga o le mea e gaosia ai le meaʻai, ina ia mafai ai e le vai o totoe ona tioata. Matou te tuʻuina fualaʻau tangerine i luga o se laulau poʻo se pusa tao tunu ma se mea e matua vevela lava, ina ia latou faʻamago. E masani lava i se aso ua sauni le tainty. E mafai ona faʻaaogaina i lona tino mamā, pe mafai ona faʻaaogaina i le tao.
Vailaʻau faʻasalaga mai paʻu o mandarin - faʻalauiloa fua
O le fua muamua mo le faia o fualaau mama e matagofie, ae e manaʻomia ai le onosai ma le taimi. Afai e te manaʻo e vave faia mea uma, o le isi auala e maua mo oe.
Meaʻai:
- manulele mandarin - 200 g;
- suka - 400 g;
- citric acid - ia tofo;
- vai;
- masima.
Sauniuniga
Tipi le faaputuga i totonu o se meaʻai, sasaa i totonu o le vai (pe a ma le 1.5 lita), tuʻu i le afi, aumai i se vevela ma faʻafefe mo le 10 minute. Faʻaiʻu le meaʻai i totonu o se paluga, fufulu i lalo o le vai taʻavai ma toe sasaa vai i le faʻaopoopoga o le afa teaspoon o masima. E manaʻomia le masima ina ia aveesea ai le oona mai le mea oona. Aumai i se vevela, toe faʻafefe mo le 10 minute, fufulu ma o le taimi lona tolu matou te toe faia ai le faʻataʻitaʻiga. A maeʻa lenei mea, ona toe lafoina lea o le paluga i le fafie ma 'otiʻini i ni manoa e sili ona mananaua pe faʻapefea ona vaevaeina i ni fasi mea. I totonu o le fagu e sasaa ese le suka, faaopoopo se ipu vai, aumai i se vevela. O le taimi nei matou te tuʻuina le pi i le siva ma kuka seia toetoe a uma ona kuka. O paʻu paʻu e tatau ona toeitiiti lava manino. I le taimi nei ua toetoe lava a saunia fua o le candida, tatou te lafoina i latou i totonu o le paluga, ma o le mea lea ia tuu ese le siva. E mafai ona e fusi i latou i le suka poʻo le suka suka ma faʻamago. Ina ia faia lenei mea, e mafai lava ona e tatalaina i latou i le ea, ma e mafai ona e tuʻuina i luga o se fata tao
E le gata i lea, e mafai ona e saunia ni fualaau lole mai le tangerines mo le faʻaaogaina i le lumanai: e mafai ona e faʻamaʻapeʻaina cans ma fualaau lole i totonu ia i latou, ufiufi i se tapuni, ma teu i totonu o se pusaaisa. Ma faʻaaogaina na o oe. I le auala, o le syrup e le o se faanatinati e sasaa atu, o le a avea ai ma se lelei sili ona leaga mo keke.
O fualaau suamalie e mafai ona saunia mai na o mandarin kerupi, ma e mafai ona e gaosia, ma faʻaogaina mea manogi o so o se lapisi: o le moli ma lemoni ma le kalapu e talafeagai. Aisea e mou atu ai mea lelei, pe a mafai ona e kukaina sea ituaiga meaʻai matagofie!