O se tasi o ipu sili ona faigofie o le masani masani o gaosiga o le CIS atunuu o le suamalie. O le tele o pateta ma aano o manufasi, e avea o se tulafono, e avea ma meaai autu, o le tuufaatasia o le lelei o le muamua (le tele o le suavai suamalie) ma le lona lua (aano o manu ma le teuteu). O le otootoina o le fua masani e le mafai ona fai: o le falaovi kuka ma pateta ua saunia i le tele o filifiliga. Matou te taʻu atu ia te oe nisi o auala sili ona lauiloa e faʻavela ai se kuka.
Vasega Faʻasolopito
O le fua lea na taʻua i tusi masani a le Soviet ma tusi mo tamaʻitaʻi talavou.
Meaʻai:
- riki - 2 pcs.
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 30 ml;
- pateta ituaiga eseese - 0.5 kg;
- puaa gaʻo - 70 g;
- puaa (paʻu) - 0,5 kilokalama
- otaota ua faʻamamaina po o vai faʻafefiloi o le pateta - 1 ipu;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- broth - 1 ipu;
- garlic - 2 fasi pepa;
- masima - 1 pinch;
- pepa fou fou (o se paluga o le uliuli ma le manogi) - ia tofo.
Sauniuniga
Salo ua malulu ma sili ona lelei le gaioiga. Sulu i totonu o se falai, tao i luga, lapisi tipi ma le afa afa mama. A faʻamaʻaina le aniani, faʻaopopo le falaoamata ma sina susu. I totonu o se isi apa falai i luga o le suauu, ia tunu fasi fasi puaa i le mumu. Tuu pateta, aano o manu, sipisi i le fasi sasala i totonu o le fagu. Faʻatoʻa uma i tamato ma le susu, pepa, ufiufi faʻamalosi ma auina atu i le laulava i le ogaumu vevela mo le itula. Faʻaopopo le masima ma le kākalo, alu e faʻamafanafana i le ogaumu. A e auauna atu, e mafai ona e faʻauluina le kirimoli oona, fasi pasili lelei, tautua fualaʻau kukalalaʻau pe faʻafefe.
E tusa lava pe tatou te saunia le kuka mai se lafumanu - o le fua e eseese lava. O mea uma lava e faia i le auala lava e tasi, naʻo totonu o le ogaumu o le a tatou fusi mo le 20-30 minute le umi. E mafai lava ona e suia ma maua se faʻamatalaga sili atu ona manaia.
O le taumafa vevela ma fualaau faisua
Meaʻai:
- pulu - 0.7 kilokalama;
- fuālaʻau manogi faamamaina - 0.5 ipu;
- riki - 2 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pateta - 0.4 kilokalama;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- zucchini - 1 vaega;
- pepa suamalie - 3-4 vaega;
- tamato e eleelea - 5-6 pcs.
- broth - 0,5-0,7 l;
- pepa lanu uliuli fou - 1 pin;
- masima - ½ tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te kukaina le kuka i totonu o se ipu fagu. O eleni e faʻafefiloi mimiti mimita lona fitu ma faʻafeiloaʻi i le manino i se vaega itiiti o le suauu. E fufulu uma fuālaʻau ma tipi i ni vaʻa tele. E tipi 15 minute fufulu, fufulu. Vavae ese sina fusi fasi fasi pateta ma kālati. Meat, foi, e tatau ona falai, ina ia "faamaufaailogaina" e le pulu "ia sua. I totonu o ipu, tuʻu laulau lapisi, aano o manu, kāloti, pateta, zucini, eggplant, pepa, tamato. Solim ma le pepa, liligi ifo i luga o sina tamai pulupulu, ufiufi i luga o paʻu ma lafo i se ogaumu vevela mo le itula ma le afa.
Toa moa i se televalu - fua
Meaʻai:
- lapoa moa - 1 kg;
- gaʻo gaʻo - 50 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- pateta - 5-6 fasi;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato - 3-4 pcs.;
- masima - 2 piniki.
Sauniuniga
Matou te setiina le "fulu" ma le afa gaʻo vave ona fagaina vae o moa. Matou te tuu i luga o se ipu. I le afa lona lua o le gaʻo, sei tatou pasia le aniani, faaopoopo le falaoamata ma sina vai laitiiti (o le lua sipuni tele). E sui foi. O lenei tuu le afa o le sipisi i totonu o le koneteina, o pateta e tipiina i fasi pepa, kokoloti, aano o manu, tamato ma isi aniani. I le "Taimamago" mode, matou te kukaina le kuka mo le 40 minute. A o le i auauna atu, faaopoopo le masima ma fufuluina i laau.
Fua le isalaʻelu i totonu o se mea e tao ai meaʻai - fua
Meaʻai:
- riki - 1 pc.
- suauu e aunoa ma se manogi o le lanu - 50 ml;
- falaoamata saito - 3-4 tbsp. sipuni.
- eggplant - 2 pi.
Sauniuniga
Matou te tipi le 'aniani i luga o laʻau, aubergini - o se vaovao tele, mulimuli ane e tatau ona matou salu i totonu o le masima malulu. Passeruem au, faʻapipiʻi eggplantal, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i falaoamata. Tatou te kukaina le 10 minute, ma faʻaosooso pea. E mafai ona e faʻaopopo fatu fatu, fatu, greens ma soya sau pe a tautua.