O le falaoa suamalie e sili atu ona aoga nai lo saito, paʻepaʻe ma isi ituaiga o meaʻai tao. Aisea? Ioe, ona o le falaoamata falaoamata o loʻo i ai le tele o vitamini ma minerale, ia ei ai le aoga aoga i le tino ma fesoasoani e mataʻituina le tagata.
Fua mo falaoa ua faia i le falaoamata o le rai
Meaʻai:
Mo le amataga:
- lanu fefete - 6 g;
- vai mafanafana - 375 ml;
- falaoamata - 125 g.
Mo le suʻega:
- falaoamata rye - 2 kilokalama;
- vai mafanafana - 750 ml;
- masima - 20 g.
Sauniuniga
O le areto mai le falaoa falaoa ua kuka mo ni nai aso. O le aso muamua matou te faia ai se mea faafefete. Ina ia faia lenei mea, solo le fefete i totonu o le vai mafanafana, sasaa i totonu o sina falaoamata, uu se paluga paluga tutusa, sasaa i sina falaoamata, ufiufi i se ie mafiafia ma tuu i totonu o le vevela mo le aso. I le aso lona lua, ia faasolosolo malie lava ona tatala le mea e maua ai le sua i totonu o se ipu vai seia oo ina suavai. Vaʻai nei i se ipu manaia lelei, sasaa i totonu o le vai mafanafana o vai inu ma taatia le atoa o le vai. Liligi i totonu o le paluga o le paluga e tusa ma le 1/3 o le falaoamata o le rye, vave faʻafefiloi mea uma, salalau i se sipuni ma fufulu i le falaoamata.
Matou te tapunia ipu ma se tapuni ma tuu i le fola mo se aso i se nofoaga mafanafana. A maeʻa lenei taimi, faʻaopopo sina masima laitiiti ma liligi atu i luga le falaoamata. O le taimi nei ua amata ona matou taoina le paluga - e tatau ona faia i le umi ma le faʻaeteete. A uma le lulu, tatou vaevaeina i ni vaega, fai ni falaoa, ufiufi i se ie ma tuʻu ai i se nofoaga mafanafana mo le faʻaleleia ma le faʻatupulaia o le lapoa e se vaega 2. Afai e te tao falaoa mai le falaoamata o le falaoa i totonu o se ogaumu a le ogaumu, o lona tofo o le a le mafai ona galo, ma o le taimi e tao ai e tusa o le 2-2.5 itula. Aʻo faia ni falaoa i totonu o se meaʻai falaoa , o le taimi e kuka ai e faʻalagolago lava i le faʻataʻitaʻiga o lau meafaigaluega.
Le falaoa e le faʻafefeteina mai le falaoamata rye
Meaʻai:
- kefir - 1 mea;
- rye flour - 1,5 mea;
- palu laʻau - 0.5 laulau;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- 'ai le falaoa - 2 tbsp. sipuni;
- fatu lili - 1,5 tbsp. sipuni;
- soda - 0,5 tsp.
- taofi paʻu - 0,5 tsp;
- masima - 0,5 tsp.
- suka - 2 tsp.
Sauniuniga
Fai falaoa mai le falaoamata o le falaoa, faʻafefiloi le yogọti ma le suauʻu fuālaʻau, tuʻu fufulu, masima, keke, sasaa le suka, falaoamata ma suauu ma le paʻu paʻu. Matou te faʻafefiloi le masini ma tuʻu le paluga mo le 20 minute. Ona matou faia lea o le falaoa ma tao i le ogaumu pe a ma le 30-40 minute ile 200 tikeri. O mea uma lava, ua saunia mea manogi malu ma manogi.