O mea manaia matagofie ma lanu e fiafia tele i ai tamaiti, ae o le tagata matua paga lanu vali uma o le a le tuua oe e le fiafia. Afai e te manaʻo e ausia se aʻafiaga o "wow" ao e galue i le suamalie, ona saunia lea o se keke nuanua. O le igoa o loʻo faʻamatalaina atoa le foliga mai o le ipu: o laumei susulu o keke, valivali i lanu vali, faʻapipiʻi i le nuanua, fefaʻatauaʻi ma se kulimi malu.
Auala e fai ai se keke nuanua - fua
I le avea ai o se vaega o lenei keke nuanua, o le a saunia keke mai se paluga kuliki faigofie, ae o le a matou saunia le kulimi mai se kulimi faʻafefiloi o le kulimi kulimi ma le pata susu.
Meaʻai:
Mo le keke:
- pata - 175 g;
- sugar granulated - 235 g;
- vanilla aveese - 1 sipuni;
- fuamoa - 3 vaega;
- yogurt - 115 ml;
- susu - 65ml;
- falaoamata - 430 g;
- tao faʻamaʻi - 1 1/2 tsp.
- lanu o meaai.
Mo kulimi:
- pata - 220 g;
- sisi kulimi - 245 g;
- susu suka - 445 g;
- sipuni o vanilla - 1 sipuni.
Sauniuniga
Aʻo mafanafana le ogaumu e oʻo i le 180 tikeri, ia saunia le paluga keke i le faʻapipiʻiina o le pata susu ma le suka. Pe a faʻafefiloi ma faʻafefete le paluga, sasaa i le vanilla ma amata faʻaopoopo fua. Faʻafefiloi mea o totoe mago ma amata faʻaopopo i latou i le paluga faʻatasi ma le susu ma le kefir. A maeʻa le paluga, tufatufa atu i le 7 vaega tutusa (mo lenei faʻamoemoe e sili atu le faʻaogaina o le mamafa) ma faʻafefiloi vaega taitasi ma ni nai mataua o lanu o lanu seʻia oʻo ina e ausia le paolo e manaʻomia.
Afai e te manao e faia se keke nuanua ma ni mea masani, ona faʻaaoga lea mo fualaau suamalie, berry ma fualaʻau. E le mafai ona toe fai saʻo le lanu o le nuanua, ae e mafai lava ona fatuina ni lanu susulu. Faʻaaoga le sua o kāloti, meaʻai, beets, blueberries ma blueberries, faʻapea foʻi ma a latou mea faʻafefiloi.
Ae e te leʻi aoina le keke, ia lelei uma le keke, ma ia uu le sauniuniga o le kulimi. Mo kulimi, patipati le pata susu ma le suka suka, sasaa le vailaau vevela ma toe fai le sasa. O lenei amata i ni vaega e fai ai le kulimi kulimi, e aunoa ma le taofiina o le taʻavale. O le kulimi kulimi mo keke keke e tatau ona mama ma tutusa.
Lasaa le kulimi i le kulimi, fai faatasi faatasi, ma tufatufaina mea i fafo. E tele naua filifiliga mo le teuteuina, ae o le sili ona faigofie ma sili atu ona malamalama o ia mea o le fufuluina lea o meaʻai i lanu lanu lanu meamata.