Baguette - fua

Baguette - e sili ona lauiloa i le tele o atunuu o le lalolagi o se ituaiga falaoa na amata mai Falani. O le paʻu e faia mai se paluga fefete, o se falaoa uumi umi ma se mea manogi vaivai i totonu. A oʻo i le faaiuga o le aso, e masani lava ona faigata le paʻu, e tusa ai ma aga masani, e masani ona le tipiina i se naifi, ae gau i le lima.

I le taimi nei, o pisinisi e tao falaoa e ofoina atu i tagata faʻatau le falaoa i se lautele lautele. Ae ui i lea, tatou te le masani ona iloa mea aoga, ma pe faapefea ona faʻafefiloi paluga mo nei oloa. Ia, ioe e le o le fefefe: e mafai ona e taoina se peleti i totonu o lou aiga, aoao le fua, ia fiafia lou aiga ma au malo i pusa fou fou.

Paʻu kirikisi Crispy mai le falaoamata o saito - fua o le fale

Meaʻai:

• Paluga o le saito - 2 ipu pe sili atu foi;
• vai - 1 ipu tioata;
• kulimi vai suamalie masani - 2 tbsp. sipuni;
• vefete mago - 1 sipuni;
• suka - 1 sipuni;
• masima - 1 pinch;
• garlic - 2 cloves;
• fatu sesame ;
• se fasi povi (mo le lubrication).

Sauniuniga

O le kekisi faamama ua faʻatau atu e ala i se lomitusi ma tuu i totonu o se ipu malamalama ma sina suasusu suamalie mo le 20 minute - faʻaauau pea. Faʻatu se uiga lelei, faʻafefete le silati kuka, faaopoopo i ai le suka, 2 tbsp. sipuni o falaoamata, aumai le fefete, tuʻu le kulimi ma faʻafefiloi lelei. Tuu le sipuni i totonu o le vevela mo le 20 minute, a oʻo i le taimi e talafeagai ai, uʻu le paluga, faʻaopoopo le falaoamata manu. E le afaina le faaopoopo i le paluga ma le 1 tbsp. sipuni o vine vine.

Matou te faʻamamaina le paluga ma le faʻaeteete, ae le o le umi (e mafai ona e faʻafefiloi) ma faʻavevela mo le 30 minute - ia mamao ma oʻo mai. Faalua le paluga ma ou lima ma toe fai le taamilosaga. A maeʻa le fufulu lua ma faʻafefiloi, e mafai ona fai ni paʻu.

Vaʻa muamua le ogaumu.

Mai le suʻega, matou te faia falaoa lanu felanulanuaʻi. O le uumi e tatau ona i ai ina ia talafeagai lelei ia oloa se ipu o lau ipu. Vaʻaia le apa ma gaʻo i le gaʻo poʻo le pata omea. Faʻapipiʻi paʻu i luga o le pepa tao, fai faʻatasi ma le naifi ma faʻafefete i fatu fatu. Pipi mo le 40 minute, o le vevela aupito lelei e tusa ma le 220 tikeri.

Fugalaau fou mafiafia ma le mafanafana o le silati e lelei ona lelei e lelei ai le pata , fualaau aina, jam poʻo jam. E mafai ona e galue i le lauti, kofe poʻo le sukalati vevela - o le ae maua se taumafataga o le taeao poʻo le 'aiga o le aoauli. I le faʻataʻitaʻiga, o le paʻu e talafeagai mo isi ipu: aano o manu, iʻa, soupeti, namuni ma fualaau faisua.